原因倒也簡單，這個時期撈魚，一是用撒網，二是垂釣，沒有别的途徑。
撒網是個技術活，一般人不會，就算會，一天忙碌下來收獲有限，用這個當職業，養不起家人。
垂釣比撒網更慘，農人忙碌，沒閑工夫坐一天，就算釣上幾條魚也不夠吃，主要是魚肉不頂餓，運氣不好有時候一條也不上鈎。
一大家子等着吃飯，哪個願意浪費這功夫？
田裏的農活一大堆，又那閑工夫去碼頭扛大包一天也能賺個五十文，一天的口糧也算有着落了。
白雲溪的記憶裏，魚是苦的……村裏人就算守着河，卻吃魚，除了下河有風險還有就是不會殺魚。
總之一句話，窮人吃魚不劃算。
拎着簍子，牽着丫丫回到家，把小河蝦倒進盆裏，用清水養着，又把那兩條鲫魚單獨一個盆。
“娘，怎麽捉到的魚？”
杜氏拎着籃子進來，看到盆裏撲騰的魚，驚訝的瞪大眼睛，當看到婆婆濕了的褲腳時，心裏一慌，
“娘，您下河了？”
‘婆婆爲了口吃的，也夠拼了。’
白雲溪看了眼杜氏，
“沒下深水，就在河邊。摘水芹菜的時候發現有蝦，就撈了一些。”
杜氏點點頭，自然不敢反駁婆婆。
“娘，三奶娘家的小雞仔還要過幾天才孵出來，說是到時候給咱留五隻，三奶奶還給咱一瓢黑面。”
這個時期的黑面是最差的口糧，也是高粱面地瓜面麥麸皮的混合物，而且還有雜質，吃着口感不好，刮嗓子。
但也是農家人餐桌上最常見的主食。
“這情你記着，回頭咱們得還的。”
白雲溪看着籃子裏的一塊豆腐一瓢褐色面，輕聲交代。
“如此剛好，黑面你混着菜葉子烙成餅。再炖個鲫魚豆腐湯，先把鲫魚用豬油煎一下更香，沒有豬油就幹焙。還有小河蝦，也焙成幹蝦片，留一些給丫丫當零嘴，其餘的磨成粉，裝到罐子裏，以後做湯做菜的時候加一些提鮮。”
“好的娘，”
杜氏看着盆裏的蝦，其實用豬油翻炒才更香，就是家裏沒這個條件。
想着杜氏不會收拾魚，白雲溪拿起一條魚，給她示範，把魚鱗刮了，内髒扔掉，鰓去了，再把魚脊側面劃開口，把兩條白色魚筋抽出來，這也是去腥的關鍵，一條魚就收拾好了。
杜氏驚訝的看着婆婆的操作，咂舌道，
“原來收拾魚這麽麻煩，怪不得以前的魚不好吃。”
以前吃魚都不去腮的，更别說去魚筋了。
“魚腹内有苦膽，收拾的時候小心些，弄破了魚就會發苦。你學會了以後就照着這做，所有魚基本都一樣。”
這個時期的魚類品種少，鯉魚鲫魚草魚這些，鲶魚都很少見。
“多謝娘指點，媳婦一定好好學。”杜氏驚喜的直點頭，眼裏難掩喜色。
‘就是不知婆婆願意教她，是因爲她是長媳還是因爲信任她？’
聽着杜氏的心聲，白雲溪一呆，是了，這個時期會收拾魚也是技術活。
(本章完)