“即是能搶走,那就不是我的,等他考上進士再說這事吧,再說了,他不主動,想讓我主動,沒門哦。”
“你呀,男追女隔座山,女追男隔層紗,你追他好追呀。”
“不,我喜歡他追我。”
“要不要我幫你們?”
“不用,一切順其自然。”
“行吧,我過來一趟沒想到還賺了,天色還早,我給芯兒送去。”
喬麥想了一下,“她若不要,把方子拿回來,我的方子不送别人,封家也不行。”
陸掌櫃走了,喬麥下了炕,到門口掀着門簾看了看天氣。
回身從衣架上取下外套,“你們倆看好靈兒。”
“是,主子”
她先去後面的十個大棚看了看,這邊有五個婆子負責,每人看着兩塊地。
“一會兒在暖棚裏生上炭盆,按我說的那樣做,晚上睡覺時警醒着點,若是下大雪,隔半個時辰掃下暖棚上的積雪。”
“是,主子。”
接着她又來到雞舍,鹌鹑舍,馬房,鹿房,牛棚,每個棚裏都生上炭盆了,各個家禽的房舍都很暖和。
最後,她到廚房,帶着兩個廚娘,到牆邊的大缸裏撈了幾顆酸菜,嘗嘗可以吃了,就多撈了一些,回到廚房後交待給廚娘。
“把這些酸菜清洗一下,中午大家吃酸菜餡餃子,這個菜鹹,肉餡裏就不用放鹽了,以後鋪子的那幾夥計和掌櫃,會輪流到廚房這邊來吃飯,給他們做上份兒。”
“是,主子。”
都交待好後,這才去了鋪子。
牛掌櫃在記帳,兩個夥計在賣貨,後院三個夥計在炒貨。
一見東家來了,忙朝喬麥行了禮。
“主子,您來了”
“嗯,天冷了貨賣的如何?”
“炒貨賣的不錯,但是炒貨的價錢高不上,沒多大利潤,杮餅子賣的不錯,天冷了,果子一時賣不動,不過也有買的,糖葫蘆賣的最好,所以我讓夥計每天多做了一鍋。”
“從明天開始,你每天讓夥計去家裏西邊院牆邊的大缸裏,用罐子裝一罐子酸菜過來賣,五十文一斤,”
“酸白菜?”
“對,跟食客說,這個可以生吃,也可以包餃子,還可以和豬骨頭囤在一起特别的香。”
“哦,對了,東南邊的泡菜也可以吃了,每天每樣裝上一壇子,也論斤賣跟酸菜一個價錢。”
“至于醬菜嘛,我今年做的少,就不賣了。”
“嘿嘿,主子,您做的醬菜真好吃,可下飯了,越吃越香。”
“明年多做點就是了,過些天,地裏的鮮菜就可以出售了。”
“那就太好了。”
“煮貨賣的如何?”
“也可以,主要是天冷,出來走動的人少了一些。”
“買些粗布,請人做些厚門簾,把外面露天桌椅的四周圍起來,中間留出鋪門的地方,記得弄漂亮一點,别難看了。”
“這不影響生意啊?”
“不影響,都是老顧客了,讓來回行走的客商歇歇腳,喝點免費的熱茶也是好的。”
說起熱茶,她想起一個好喝的東西。
“去給我找個小鍋,刷幹淨放在炭盆上,再找半碗糖,小半碗茶葉,再讓人到家裏提小半桶的牛奶。”
“是,主子。”
沒多長時間,她要的材料都備好了,把鍋架到炭盆上,抓了兩把糖進去翻炒,糖溶化後,抓一撮茶葉繼續翻炒,直拉到糖變成了焦糖色,再把鮮牛奶倒進去煮開,然後用笊籬把茶葉撈走。
炭盆端走了,她用勺子搯了一碗奶茶。
試着喝了一口,“哇,好久沒喝過了,味道依然是這麽好喝,百喝不厭。”
屋裏的人聽她說這話,都咽了咽口水。
她沖着衆人說道,“今天在場的都有份,來,一人一碗,自己搯啊”
她端着碗一邊喝去了,他們趕緊拿了碗,搯了奶茶喝了起來。
“哇,真的好好喝,沒想到奶和茶葉這樣搭配竟然這麽美味呢。”
喬麥看了一眼之前一直盯着她操作的夥計,“學會了嗎?”
“會了。”
“以後這奶茶交給你來煮,一碗五十文,一天就煮五十碗,多了沒有。”
“是,主子。嘿嘿,您一來,咱們這裏就可以添幾樣好東西了。”
“從今兒開始,雞蛋每個長一文,鹌鹑蛋的價錢也長一長,冬天了喂養這些家禽的成本高了。”
“是,主子”
“嗯,我沒什麽要交待的了,你們自己看着賣貨,酸菜可以讓廚房做了成品供食客品嘗,畢竟是新出的食材,想讓大家接受也得讓人嘗到甜頭才行。”
說完喬麥離開了鋪子,中午一大家人湊在王老先生的屋裏,暖暖和和的吃了一頓酸菜餡的餃子。
不得不說,這種口味的水餃,征服了所有人。
老夫人,老先生一邊吃一邊誇,配上腌的綠綠的臘八蒜,一人吃了一大碗,還說過兩天再好好吃一頓。
兩人自從住進喬家,就沒有厭過食,喬家的飯菜太合他們的口味了。
早清即便是喝一碗普通的粥,配上幾盤小鹹菜,都是那麽可口,吃完了去後園的菜地,養的家禽那兒一溜達,這小日子過的别提有多舒服了。
碰到鎮上的大集,他們還會帶着人一起出去看看,碰見新鮮的物件也會買上一些。
生活一點不煩悶,天天都感覺新鮮。
夜幕剛剛降臨,天空飄起了雪花,倒是不大,但是沒過多久起風了。
喬麥擔心暖棚,裹着嚴嚴實實的去看了看。
暖棚綁的很結實,草簾編的很厚實,從上面一下垂到下面,婆子用石頭壓的牢牢的,把整個暖棚包裹的嚴嚴實實。
喬麥把婆子的用心記在心間,十個暖棚都檢查了一遍,這才放下心。
正準備離開,幾個婆子過來了。
她們用席子卷着被褥來的,打算夜裏就在暖棚裏睡,喬麥也沒攔着他們,暖棚裏面也很暖和,收拾幹淨在這裏睡也沒什麽。
叮囑了一翻後,她就回去了。
靈兒在炕上睡的呼噜噜的,屋裏實在暖和,她的小臉紅樸樸的胖嘟嘟的。
一歲零九個月了,她已經會跑了,還會自己蹲下拉尿。
她有自己的小衣櫃,鞋櫃,玩具櫃,食嘴兒櫃,裏面都是滿滿的。
衣服,鞋子,喬麥每季都會給她做好幾身。
這個不說,她經常去府城“進貨”一到成衣鋪,看見新款的小衣服,就忍不住下手。
以至于靈兒的衣服,都把衣櫃堆滿了,又買了一個衣櫃。
一閑了,就給她梳各種各樣的小辮,這些都是她在網上學的。
月紅月霞跟着沾光,都學會了不少。
喬麥讓人把東廂房的一間大屋收拾出來,打算過了年,等靈兒兩歲生日後,就讓她搬過去。
當然,月紅和月霞陪着她一起,靈兒在裏面,她們兩個人睡外間,有了動靜,也好過去查看。
靈兒也特别的乖,跟着月紅和月霞也特别聽話,很少聽見她哭。
見誰也是先笑,這樣的娃,特别受待見。
老夫人沒事就愛讓月紅和月霞抱着她過去玩,有時候還給靈兒很多件玉飾讓她把玩。
頭上的珠花,脖子上的項圈,手上的小镯子,都是老太太送的。
(本章完)