“收工,收工了!”
克裏斯托弗在餐廳喊了幾聲,宣告一天的工作結束。
他長長喘了口氣,脫下腦袋上的白色廚師帽,擦了擦汗。
同事們紛紛結束工作,收拾好東西離開,每個人都和克裏斯托佛道别,說“明天見”。
克裏斯托弗一一點頭,臨别時還不忘給每個人留下一句話,“明天要早一些到湯米”,“你煎肉餅的速度要加快艾米德”,“晚上不要喝酒了維克托”,“再見,祝你好運米蘭妮”,“要加把勁兒啊,明天早上記得清點一遍庫存…”
将所有人一一吩咐了一遍,紅靴子餐廳的後廚隻剩下克裏斯托弗一個人了。
這不是在斯坦普斯中心的紅靴子餐廳,而是位于英格爾伍德全新的華爲中心的全新紅頭靴子。
現在是10月底,距離新賽季常規賽開賽還有最後一天,屆時華爲中心将迎來它投入使用後的第一場比賽。
原本這個超級球館預計要在2015年上半年完工投入使用,但上次資金短缺,引入中國的工程隊伍後,整個球館以飛快的速度建設起來。
最終這個超級球館提前半年竣工,在14年的10月份正式投入使用,舉辦了三場季前賽,效果相當不錯。
之前在斯坦普斯中心營業的紅頭靴子餐廳也搬遷到了華爲中心,并且從之前的一間小門店,搖身一變成爲了華爲中心的總廚餐廳。
這意味着華爲中心超過半數的餐飲,都将由紅頭靴子餐廳提供,他們的廚房擴展了十倍,員工數量增加了三倍,他們組建了一整個餐飲供應鏈條團隊,來确保一場大型體育娛樂活動的飲食供應。
這對克裏斯托弗和紅頭靴子餐廳的員工來說無疑是巨大的挑戰,因爲華爲中心的上座規模是目前NBA最大的,普通座位加上VIP包廂,有25000多個座位,斯坦普斯中心多出7000多個座位,比之前座位最多的芝加哥聯合中心多出5000個座位。
以目前快船三連冠的成績,還有蓬勃的勢頭,新賽季華爲中心的上座率将保持非常高的數字。
常規賽41個主場比賽的球票進行預售,有超過一半比賽的球票早已一售而空,剩下比賽的球票上座率同樣高達90%以上。
所以,新賽季的快船基本上鐵定場場爆滿,這意味着每場比賽都會有25000多名球迷來到現場,享受比賽,享受美食。
這對球館的管理、分流、安保、餐飲供應都提出了巨大的挑戰,爲此球館的管理公司聘請了非常專業的團隊進行管理。
比如球場安保交給了斯隆這個可靠的老朋友,他的安保公司在闵聰達的支持下越做越大,這兩年已經成爲了洛杉矶地區最優秀的安保公司。
斯隆專門從警局和FBI聘請退休、離職的人,參與到安保工作中,畢竟要維持25000人的進出場秩序和安全工作不是件容易的事。
在一些管理制度安排上,華爲中心還專門參考了足球場、橄榄球場的規章,畢竟足球場和橄榄球場接待的人數更多。
至于餐飲這塊,就交給了克裏斯托弗和他的團隊全權負責,克裏斯托弗肩上的壓力可想而知。
在季前賽的操練中,因爲上座率不是很高,團隊壓力還不算大,食物的供應能跟得上。
明天常規賽開始,快船主場首戰俄克拉荷馬雷霆隊,快船将在主場頒發第三枚總冠軍戒指,升起總冠軍旗幟,這場比賽的票已經一售而空。
作爲新賽季的首戰,既是快船亮相,也是新球館正式亮相,後廚将第一次滿負荷運轉,克裏斯托弗當然憂心忡忡。
在加班操練了一整天,把明天必備的食材、調料都準備好,一切安排妥當後,員工們都下了班,而克裏斯托弗還留在紅頭靴子餐廳,吸着煙,讓自己的内心平靜下來。
這幾年他的生活波瀾起伏,好容易和琳達在斯坦普斯中心有了一家門店,結果因爲自己一時沖動,爲了報答斯瑪特的恩遇,出手殺掉了多納西,然後跑路。
其實闵聰達并沒有暗示克裏斯托弗要這麽做,但克裏斯托弗還是這麽做了,說明了一件事:這家夥就不是一個能耐住寂寞的主。
他内心就是渴望血腥和殺戮,平靜的生活隻是他的中場休息,一旦有機會,他還是會重回屠宰場,品嘗鮮血的味道,體會逃亡途中的驚心動魄和刺激。
不過,他中場休息的時間變得越來越長了,這次回到洛杉矶,他感覺自己已經老了,不想再拿槍,能拿得動餐刀就不錯了。
又抽了幾口煙,克裏斯托弗将煙頭滅掉,他掏出紙巾,将沾了口水的煙蒂小心包起來塞進口袋裏,接着從上衣口袋裏掏出手絹,把自己觸碰過的地方全都擦一遍,确保沒有指紋留下。
至于原因,這是他的職業習慣,改不掉。
關掉餐廳的電源,臨走前查看了一下監控,确保沒有問題。
接着從餐廳出來,出門前左顧右盼,确定沒有人埋伏,他才出門将大門鎖好。
多年的殺手生涯和逃亡經曆,讓他無時無刻不處在高度緊張的狀态中。
這事實上已經成爲了他的常态,一旦過于放松他反而渾身難受,就好像酒瘾犯了一樣。
所以對于球館餐廳總廚這份工作他相當滿意,每晚爲了滿足食客而高強度戰鬥,這樣的狀态他喜歡。
此時,華爲中心内部依舊是燈火通明,像這樣的超級球館晚上是不會關掉燈光的。
許多工作人員依舊在徹夜忙碌,有安裝地闆的,有打掃衛生的,有調試設備的,有進行裝修檢查的等等。
克裏斯托弗站在最高處座位往下看,這裏肉眼可見的比斯坦普斯中心要大的多,如同古羅馬鬥獸場一般的環形座位,爲了多容納7000多名觀衆,球館比斯坦普斯中心高了20多米。
爲了給現場球迷最好的觀賽體驗和舒适度,這裏的座位并沒有做的很狹窄,相反很是寬敞,這讓球館内部更顯宏偉。
同時因爲球場比一般的要高,上面的球迷可能會看不清,因此華爲中心安裝了一個超級巨大的雙層大屏幕。
上面一層有八面超大液晶屏,讓高處的球迷能清晰看到現場畫面和回放,在八面超大屏下面,還有一個普通的四面大液晶屏,讓中部和坐在場邊的觀衆擡頭也能看到現場回放和一些細節。
這樣的雙層大屏幕在目前的NBA場館中可以說是絕無僅有的,是特别爲華爲中心這樣的超大球館訂做的。
克裏斯托弗想到自己成爲這個龐大球館的一員,心中有一種驕傲之情。
如今洛杉矶快船算是徹底走出了湖人的陰影,用三連冠和新球場,成爲了一支真正的洛杉矶球隊,而不是湖人隊的附庸或者洛杉矶寄生蟲。
這一切都是因爲斯瑪特-闵,克裏斯托弗由衷贊歎,他心想如果斯瑪特先生能掌管洛城地區的黑手黨,說不定可以讓黑手黨在西海岸複興,而不至于被黑人的幫派打得沒有了立足之地。
如果他和艾達結合的話,說不定還真的有希望。
第二天,10月30号,雖然比賽時間是晚上,但克裏斯托弗一大早就來到了華爲中心的紅頭靴子餐廳,廚房的戰鬥從早上就要開始了。
當天最新鮮的牛排、肉餅、魚肉到貨,很多食材要早上就開始準備,預制的菜品要早早打好樣,酒水飲料要供應充沛,決不能有缺漏。
到了下午三點多,球員們開始進入場館熱身,餐廳總廚反而迎來了大戰前的甯靜,一切都準備就緒了,大家夥都在養精蓄銳,爲晚上六點開始的忙碌做好體能和心理上的準備。
隻有克裏斯托弗一個人在後廚忙碌着,他在做菜,做披薩、雞翅還有炸薯條。
因爲四點半的時候,闵聰達會來紅頭靴子餐廳吃飯,克裏斯托弗要專門爲他做這頓飯。
四點半,闵聰達準時抵達,他很禮貌的進門,找了個不起眼的位置坐下,打了個響指,告知服務生說自己預定了一份晚餐。
克裏斯托弗親自将這份晚餐端過來,送到闵聰達跟前,小心道:“斯瑪特先生,我特意爲您準備的。”
闵聰達點點頭,道:“謝謝你克裏斯托弗,坐下一起喝一杯。”
克裏斯托弗脫掉廚師帽,坐下,拿來兩個杯子,闵聰達給他倒了杯酒。
兩人喝了一口,烈酒入口,強烈的酒味上湧,兩人都感覺很暢快,笑了笑。
闵聰達什麽都沒說,大口吃着克裏斯托弗做的菜,時不時朝他豎起大拇指。
克裏斯托弗一直坐在闵聰達對面,看着斯瑪特先生吃的這麽香,他内心很有成就感。
吃完,闵聰達又給兩人各倒了一杯,碰杯,一飲而盡,痛快。
“棒極了,繼續加油,克裏斯托弗。”
吃過晚飯,闵聰達擦了擦嘴,起身和克裏斯托弗擁抱,跟着就離開了餐廳。
兩人沒有做什麽交流,但一切都盡在不言中,這種感覺男人才會明白。
到了晚上七點半,快船和雷霆的比賽正式開始了。
雖然雷霆少了凱文-杜蘭特,但擁有威斯布魯克、大衛李、哈裏斯-巴恩斯的雷霆依舊是西部勁旅。
而三連冠的快船已經成爲王朝球隊,是全聯盟妥妥的頭号惡龍,世界之敵,每個球隊都希望屠殺它拿到勝利與榮耀。
兩個多小時前還頗爲安靜的華爲中心,此刻已經喧鬧的讓人聽不見其他人說話了,克裏斯托弗時刻要用吼來安排分配餐廳的工作。
因爲訂單像雪片一樣向着餐廳後廚飛來,所有人都如同蟻穴的工蟻一刻不停的忙碌起來,爲的就是準時将美食送到客人的手中。
兩萬五千人的球館,雖然也有其他餐廳,但紅頭靴子負責将近一半的餐飲供應,這個量是極爲恐怖的,所以後廚簡直比球場上的比賽還要激烈的多。
後廚在保證質量的情況下,像是瘋了一樣在出餐,還好那麽多球迷很多都是吃了晚飯才來的,如果都到華爲中心邊吃晚飯邊看球,後廚日子不用過了,再擴容三倍都沒用。
在忙碌的間隙,克裏斯托弗還有工夫去看一下場上比賽的情況。
出來的時候瞄一眼大屏幕,到第二節比賽快結束的時候,快船56:51,領先雷霆5分。
看得出來,雷霆打得還不錯,竟然隻落後5分。
不過兩分鍾後,當上半場比賽結束時克裏斯托弗再看,比分已經來到了62:51,快船領先雷霆11分!
僅僅兩個回合而已,快船就用兩個三分球瞬間拉開了分差,這進攻爆發力之強,快船球迷都習慣了。
克裏斯托弗搖了搖頭,心想今晚不用說,又是一場屠殺,令人興奮的屠殺。
正如克裏斯托弗所料,有杜蘭特的雷霆都無法和快船抗衡,更何況沒有了杜蘭特?
快船用第二節的一波突然爆發,将雙方的分差拉開到了11分。
接着在中場休息的時候,快船進行了戒指頒發儀式,和第三面總冠軍旗幟的升旗儀式。
在華爲中心的上空,飄蕩着三面“世界冠軍”的旗幟,并且在可以預見的未來,會有好幾個号碼退役,高挂在天花闆上。
快船隊終于不用每次比賽之前都将湖人的冠軍旗幟和退役球衣遮擋起來了,這是完全屬于他們自己的主場,是他們的家。
到了下半場,快船沒有給雷霆翻盤的機會,他們一直将分差維持在15分左右,任憑威斯布魯克如何拼殺,都無法縮小分差。
一個夏天過去,快船雖然損失了保羅-喬治,損失大将,但球員們并未因此沮喪,相反所有人都等待着喬治的歸隊。
庫裏、哈登、戴維斯等人經過美國國家隊的磨練,球技、經驗得到了進一步提升,他們的實力變得更強了。
這對聯盟其他球隊來說絕對不是什麽好消息。
到第四節,用餐人數開始急劇下降,大家都吃飽喝足了。
克裏斯托弗終于可以停下來,歇一歇,欣賞欣賞比賽。
最終,快船隊拿下了賽季揭幕戰的勝利,比分是119:107,12分的優勢輕松獲勝。
庫裏在揭幕戰砍下22分11個助攻,在快攻中貢獻扣籃摔倒一次,勉扣失敗被籃筐給帽了,可以說圓滿完成了自己的任務。
詹姆斯-哈登拿下了全隊最高的35分,7次助攻,隻比威斯布魯克的37分要少。
今年快船内部的目标,是讓哈登拿MVP,所以在球權上有向哈登進行偏移。
一個球隊内部能做到如此團結,讓MVP,在NBA曆史上也是絕無僅有的了。
順利拿下這場勝利,一場大戲落幕,球員退場,球迷們也都心滿意足的離開。
克裏斯托弗和員工們開始收拾殘局,爲下一場比賽做好準備。
目前華爲中心還沒有承接其他職業球隊的比賽和大型活動,他們還不那麽忙。
一旦未來開始舉辦演唱會或者其他職業球隊的比賽,紅頭靴子餐廳每天都會忙忙碌碌。
不過這種忙碌對克裏斯托弗來說是一種充實,一種另類的刺激。
在員工全都離開後,克裏斯托弗照例最後一個離開,小心的鎖門,去往地下車庫,開車離開。
他的心情好極了,哪怕琳達離開了他,他也沒覺得有什麽,女人而已,有什麽了不起的?
他坐上自己的土星轎車,驅車離開,在行到英格爾伍德南區一個十字路口時,他打開窗戶透透氣。
他平時開車都非常小心,但今晚他滿腦子都想着比賽和以後紅頭靴子餐廳的事,一如四年前剛開店時那樣。
于是他大意了,沒有注意到一輛摩托車向他靠近,然後朝着車裏扔了一枚M67手榴彈。
兩秒鍾後,手榴彈爆炸,克裏斯托弗來不及開車門逃走,被炸成了重傷。
送往醫院搶救,三個小時後,還是不幸死亡,結束了他的一生。
(本章完)