這一日,承奉郎府上繼續喜慶的氣氛,米小葵和李小魚聽命回宋園檢查工作了。
剩下的自然是大牛和石濤小君,還有趙三和曲揚,他們五個,可是宋歌和石岚親親地結拜兄弟。
五個人不僅在做生意上有了一定的造詣,而且在生活作風和習俗上,都深受宋歌的影響,他們幾個人可以說是一切以宋歌爲主。
兄弟幾個人在一起就是要吃吃喝喝玩樂一番,可是昨日的竈房太過于髒亂了。
雖然說是石小柱店裏的大廚,可必盡,過于油膩,過于淩亂,過于平常,過于大衆了,不衛生的要命……
兄弟幾個人一大堆過于評價之後,就吩咐幾個下人,好好地清洗竈房。
大牛對清洗竈房的廚娘說道:“一寸一寸可着勁兒的洗,洗的就像沒動過煙火才合格。"
曲陽看着地說道:“這地太油膩了,能滑倒人。給我洗的幹幹淨淨的,像是沒走過人才合格!"
廚娘一邊洗一邊說道:“公子,你們不再吃飯了嗎?"
石濤說道:"就是因爲我們要吃飯,所以才讓你可着勁的洗。"
廚娘聽了就不再說話,她看着已經很幹淨的廚房,不明白這幾位少掌櫃到底爲何這樣苛刻。
廚娘洗了一會兒,不得要領,就偷偷地去問米白。
“米掌櫃,幾位少掌櫃老說竈房不幹淨,您能告訴我,怎樣才算幹淨嗎?"
廚娘想着一個鄉下小掌櫃,肯定沒什麽高标準,但是問一問,按她的标準做了,也好給幾個少掌櫃回話。
廚娘是輕看了米白,她要知道米白才是要命魔王,她才不敢問。
米白看着廚娘說道:"走!我去看看!"
米白進去之後,在廚房轉了一圈說道:“給你,這鍋台洗到用我這白色的帕子擦了後,帕子不留痕,爲淨。
這鍋洗到鍋外沒有油煙爲淨。
這地洗道也是用帕子擦不留痕爲淨。
這些都做到後,就在大鍋裏放開水,把小姐和公子們的餐具都煮一煮消消毒,這竈上大大小小的鍋碗瓢盆,都用開水煮一煮,消消毒。
還有這門框,窗框上的,都再擦一遍,擦得不見一絲絲灰塵,爲淨。
這麽多細緻的活,你一個人幹不了的,喊上兩三個幹淨利索的婆子,麻利的幹,幹完了通通風,幾位少掌櫃還等着做飯呢。"
米白說這些話的時候,把一方白色的帕子丢給了廚娘。
米白輕描淡寫的一陣指教,這也是他們幾個平時的生活标準。
可是她這一番指示,聽得那廚娘一驚一乍的。
廚娘說道:"哎呀,米掌櫃這樣都弄下來,豈不就成了水晶宮?"
米白臉上毫無表情,淡淡地說道:“就按着水晶宮的标準弄,一個時辰弄出來,一會兒幾位掌櫃的還要做飯。可不能餓了公子和小姐。"
廚娘看着米白那張精緻冷漠的臉,啥話都沒敢說,就趕緊的喊人去做事了。
米白離開時心裏說道:"這婆娘倒是狡猾,見我常不在這承奉郎的宅子當值,就拿這點事來爲難我,我要是不取取她的毛病,可怎麽在這院子裏行走?
都是平日裏公子院子裏人少,我們一個個都在鄉下幹活,倒是疏松了對這個院子的管理,一個個的沒了标準。
柳姐姐又是一個粗心大意的,給這些人養成了壞毛病,洗個碗都要請示人,倒像是平時不吃飯似的,今日我要是不拿出點規矩來,以後小姐還不得親自上陣,教訓這些人,那才叫勞累。"
米白這樣想着,就去這樣做了。
她把院子裏的十幾号下人,通通召集在一起,廚房客廳走廊,門裏門外,所有該打掃的地方,一溜兒安排下去,分工明确,還立了賞罰規則。
婚宴之後的院子,确實需要好生打理,但若是沒有人監督,那個收拾可能會很潦草。
米白是經曆過大陣仗的,别說這十幾個下人,再給她多上幾倍,她也會指揮的團團轉。
下人們幹活的時候,米白就在一間側廳裏擺了茶壺和糕點,邊吃邊看賬本,她要查一查婚慶期間的用度,這幾日小姐可是忙着結婚呢,沒顧上管。
但是自家小姐雖說沒顧上管,過上兩日肯定要問的,到時候若不能清楚地報帳,那就是他們幾個做事人的失職。
小姐已經說過了,生意做的越大,生活細節的消費要越有數,不可鋪張浪費,不可稀裏糊塗,小姐還說了,這一波人是一起打拼的人,所以凡事都要親力親爲,巨無細小,一一用心。
米白最佩服的人是小姐和公子,所以對他們的話,言聽計從,操作起來無微不至。
當然這幾個賬本都是大牛趙三他們仔細做過的,可是米白照查不誤。
大牛幾個在房間裏暄夠了,就想着出來轉轉,卻看到院子裏的下人忙的屁颠屁颠的,像被人抽着的陀螺。
大牛心裏說:"肯定是米白在發威。"
大牛這般想的時候就退回到了屋子裏,他給幾個兄弟借口說道:"你們想去轉就去轉吧,我這幾天真是跑累了,就在這裏休息一會兒。"
趙三幾個當然不知道大牛的想法,幾個人嚷嚷着就出去了,他們想着在院子裏轉轉,過一會兒就該做飯了。
趙三邊走邊問曲揚:“我們兄弟幾個今天都在做頓啥飯呢?"
曲揚說道:"昨日才吃過大席,滿胃都是油膩,今日我們兄弟幾個人,吃點素淡的可好?"
曲陽在征求他們幾個的意見。
小君說道:"要不要問一下大哥?"
趙三說道:"大哥就不問了吧?咱們給他包頓羊肉餃子,他昨日倒吃的不多,聽說新婚累人啊,給他補補。"
石濤聽了說道:"别說大哥累,這幾日的奔波我都累,我也需要補,我也要吃羊肉餃子。"
趙三就看着石濤笑,說道:"那就依了你,給你也吃羊肉餃子。
你們幾個呢?吃什麽?"
小君和曲揚就說道:“都吃餃子吧!我們渾的素的多包上幾種,反正我們幾個好不容易在一起,一起包餃子,就當玩了。"
四個人說着便走去竈房,看她們衛生搞幹淨了沒有?
他們來到竈房之後,見四個婆娘,正趴在地上,死命的擦地,又看到過台上,碗盞明亮。
趙三疑惑地說道:“奇怪了,大哥府上的這幾個婆子,今天怎麽像變了人似的?在廚房的衛生标準,她們平日裏可是達不到的。
廚房衛生一向都是李小魚親自幹的。
今天是誰?用了什麽虎狼行爲,居然讓這幾個婆子這麽賣力?"
(本章完)