小魚說道：“馮公子，這幾天你做了好多蛋糕的樣子都不合格，我家公子很是無奈，但我發現你家的小丫鬟們可開心了。”
馮家宏說：“爲什麽？”
小魚說：“她們喜歡吃，說好吃。”
馮家宏說：“不會是因爲占便宜吧，所以才說好吃。”
李小魚說道：“不是因爲貪便宜，我也覺得口感不錯，你要相信我。我覺得你這個很醜的蛋糕可能會很受歡迎，因爲你看看這個裂口，給一人一種很是誘惑的，很有食欲的感覺，你看看，會不會産生想要吃一口的感覺？”
馮家宏看着笑了說道：“的确是那樣的感覺。那我們怎樣才能讓宋公子通過哪？”
李小魚說道：“美食被搶購就是美食，我想公子會通過的。再說你現在的本事從來沒有做出一個讓公子滿意的樣子，公子他也是爲了有個漂亮的才讓你反複練習的，并沒有否定你做出的味道，但是公子也說了，必須有标準的蛋糕味道，你不能全是自己發明的味道，這樣會被吃過的人懷疑你的蛋糕是不是正品。”
馮家宏說道：“可是這麽多日子了，我做出的蛋糕不管是從外形上還是味道上都沒有一個和公子的相似。”
李小魚聽着馮家宏的話，也是很無奈的歎口氣說道：“說你沒有做美食的天賦嗎？你做的真不錯，而且工序也正确。說你有嗎？你卻做不出和公子的蛋糕相同的形狀和味道。
這個讓公子無法相信你，也讓公子無法放棄你。”
馮家宏沉默了一會，說道：“小魚姑娘，這樣好不好，我若是雇傭一個人，他要是能做出公子的那種蛋糕，是不是我這裏也就可以開始經營了。”
李小魚說道：“如果僅僅是爲了開業經營，我覺得行，但是這樣你就會把做蛋糕的所有工序都交給了别人，這樣如果人家離開你，自己開店了，你不但沒有辦法阻止，而且自己也沒有學會，這樣損失可就大了。”
馮家宏聽明白了後，就說了聲：“謝謝，那我應該怎麽辦啊？”
李小魚說：“學，除了努力學，别無他法，肯定是哪裏手法不合适，我們再做一個。”
正在李小魚監督着馮家宏一步一步制作的時候，宋歌帶着三個自己贖了身的女子來到了馮家宏的蛋糕作坊。
馮家宏的蛋糕作坊是在馬行街市面上租了一個獨立的小二樓，後面還帶着小院子，院子裏有幾間不大不小的的房間。
宋歌說了這些房間可以休息，和儲物。
一樓作爲鋪面和小巧的客人吃蛋糕休息的地方，二樓則是加工制作間。烘焙間就安排在後院，燒火的是一個自家的部曲，他的火候已經掌握的特别好。
宋歌看着馮家宏的蛋糕一下子做不到位，已經讓馮家的燒火部曲分别烤了好多輔料，比如核桃仁，杏仁和茶葉，茶葉烘幹後，又讓他磨成了面。如此周折，馮家的燒火部曲已經準備了足夠的各種輔料，可是馮家宏還是沒有做出一個像模像樣的蛋糕。
宋歌就看着很是投入的馮家宏說道：“馮公子，先停一下，給你介紹幾位朋友，也是來做蛋糕的，以後東京城裏兩家店，一家是你的，一家她們的。不過她們也是不會，這段時間要跟你學習做蛋糕和各種甜點。”
馮家宏着急地說：“可是我自己還沒有學會，怎麽教他們？”
宋歌說：“你和她們一起學，如果她們三個學得快，就讓她們先在你這裏幫忙，直到你學會爲止，等你學會了，自己能撐開門面，可以指導學徒完成不同的環節，你們再分開獨自開店。
這段時間，隻要她們一學會，你就開張，一直到你學會，但是她們學會後幫你開張之後，你每天要給她們三個發雇傭工資，并且提供食宿。
這樣蛋糕工藝就不會被别人學去，你也不必天台你關着店門損失銀子。
你覺得如何？”
宋歌對馮家宏說了一下對雨錢三人的安排。
馮家宏聽了，就說：“這個非常好，就是讓她們三個一直幫助我開店，直到我自己能夠做出和公子的蛋糕一模一樣的蛋糕。對嗎？”
宋歌認真地說道：“理解到位。”
馮家宏一看宋歌說對，就很是開心地說：“公子，要不你再看一看我今天做的蛋糕，剛剛我和小魚姑娘讨論了一下，她說我的這個味道還好，就是不知道形狀怎樣，如果可以的話，能不能當做一個蛋糕的類型存在？”
馮家宏捧出一個蛋糕，顔色不是淡黃色，而是咖啡色，有些紅。這讓宋歌一下就想到了豆沙和棗泥。
宋歌掰下一塊，放在嘴裏咀嚼，細細的品味一番，說道：“嗯，味道的确不錯，有棗的味道，奶油雞蛋的味道，口感也是不錯，喧騰酥軟，滿口生香。
這個樣子嗎？實在是不敢恭維，但我肯定有市場。
我有一個大膽的想法，不妨就把你這個醜蛋糕設個獨立的品類，你由着性子做，做成美味就行。
然後她們三個也是做精緻的規範的蛋糕，然後你們互相學習，如何？
但是你必須保證在這期間雇傭她們。”
馮家宏開心地說道：“這個不是問題，如果三個姑娘願意，我可以一直雇傭你們，到時我開一個分店，你們做我的掌櫃的，這樣你們有收入，我也不用再雇傭别人，這樣技術也不外流，公子你覺得這個建議如何？”
宋歌一聽，這個也是不錯。就轉過頭去看她們三個。”
果然就看見三個女子高興地點着頭。
對于雨錢和楚塵，夢瑤幾個，這個建議當然好了，可以不擔任何風險，給别人做雇傭掌櫃的，又有錢賺，人活得又自尊，又自由。
三個人趕緊給馮家宏行禮感謝，馮家宏就伸手去扶，才認出這三個居然都是東京有名的歌女，坊間傳說有三個有名的歌女自己贖身脫離了院子，他還很是佩服，沒想到這三個居然來到了自己的面前。
馮家宏很是驚訝地說道：“三位是……”
楚塵說道：“馮公子不必驚訝，今日承蒙宋公子幫忙，來學蛋糕生意，希望不要給你造成麻煩。”
馮家宏急忙說道：“小姐客氣了，三位姑娘肯定心靈手巧，來找我合作，簡直是我的福分，我怎麽會嫌棄。”
宋歌說道：“既然幾位都互相敬重，那我想合作肯定是愉快的，希望你們各自取長補短，互相幫助，盡快把這蛋糕按期學會，我們把店門打開。”
宋歌之所以這樣說，是因爲馮家宏每天都要做很多蛋糕，這個學的過程太浪費原料了，那些被他作廢的蛋糕，每天都要由馮家的下人們無償地吃掉。
在宋歌看來，馮家宏的醜糕如果獨自爲陣，那就已經可以了，可是沒有幾個标準的蛋糕壓陣，場面上實在說不過去。