宋歌給折陽朔和石岚攪動的蛋清裏又加入了幾勺糖,邊加邊說:“不停地攪拌,要攪成奶油狀,攪到蛋清都從筷子上掉下來。
這可是做美食的關鍵,就靠你們兩個了。
如果你們這個都會了,其他都簡單,你們就已經是學會了我的獨門技巧了。”
折陽朔問道:“什麽是奶油?”
宋歌發現自己說露嘴了,就說到道:“就這白白的樣子,攪吧。”
八妹說道:“哥哥,你把獨門技巧交給了大哥哥和姐姐,那我學什麽?”
宋歌說道:“不急,他們兩個做你吃就可以了。”
八妹一聽就笑了,說道:“那我這個他們會不會?”
宋歌說道:“這個待會也給他們兩教一下,以後你想吃的時候,就不用自己動手了。
來,哥哥看看你的蛋糊做的怎樣?”
宋歌看楊八妹已經把蛋糊攪好了,試一試,卻有些硬,就又加入一些牛奶,自己攪拌。
宋歌問小八妹:“你喜歡玫瑰花香,還是喜歡茉莉花香?”
八妹說:“我都喜歡,但是我更喜歡玫瑰花末的顔色。”
宋歌用手指彈一下楊八妹說:“那哥哥就給你做一個玫瑰蛋糕。”八妹的臉上被彈出一副很是享受恩寵的樣子。
八妹說道:“哥哥,我們做的美食名叫蛋糕啊!”
宋歌說道:“是啊,蛋糕,你可是最最幸運的孩子,因爲你最先吃上我的蛋糕。”
楊八姐說:“姐姐也是幸運的,她也是第一次吃。”
宋歌對折陽朔說道:“把你的拿過來,我看看。”
宋歌看了看折陽朔的蛋清奶油,已經從筷子上掉了下來,折陽朔在邊上緊張地問:“合格嗎?”
宋歌說:“合格。你們都看着。”
宋歌話鋒一轉說:“表哥,我覺得岚兒攪不動了。
你看一炷香都完了,你幫他攪拌,讓他歇一歇。”
折陽朔聽着宋歌的話趕緊接過石岚的蛋清快速攪拌。
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幾個人都圍着宋歌,看宋歌把一大盆蛋黃糊糊裏加入雪白的蛋清小雪山。
楊八妹喊道:“雪山融化了,雪山融化了。”
宋歌把折陽朔做的蛋清奶油全倒了進去,攪一會,又加入石岚那一盆蛋清奶油。
攪拌勻稱後,把一些玫瑰花末加進去,攪出幾道玫紅弧線,煞是漂亮。
然後在烘焙的陶盆裏刷上油,把做好的蛋糕糊糊倒了進去,然後從小盒子裏打開一個小陶罐,取出一小把葡萄幹,撒在了蛋糕糊上,然後蓋好蓋子,就端進了烘焙房間。
給看火的人說:“一柱香完了後,再點一柱香。”
宋歌回來後,問折陽朔:“表哥,你會了嗎?”
折陽朔說道:“我會了。”
宋歌又問石岚:“岚兒妹妹會了嗎?”
石岚說:“我可以試着做一個。”
楊八妹說道:“哥哥,我也要做一個。”
宋歌說:“好的,待會你做一個,我給你攪拌蛋清奶油。”
宋歌對石岚和折陽朔說道:“我們的烘焙盆比較大,一個蛋糕需要八個雞蛋,所以你們現在開始打雞蛋吧。打雞蛋可以自己打,也可以合作打,必須是一刻不停的打。”
折陽朔說道:“岚兒妹妹,别擔心,我打完了幫你。”
宋歌說道:“我也幫你們兩個。”
那一天四個人在廚房裏一直忙到下午。
幾個做飯的下人,在外邊等着,心急的往進張望,卻就是不敢進來,空氣中彌漫濃郁香甜的味道,下人一邊吸着鼻子,一邊悄悄讨論着:
“公子又做得啥好吃的,這樣香的味道,可真是很少有!”
做飯的人,都是愛學藝的人,機敏的鼻子分辨着香味的元素。
可是半天過去,沒有一個人能分析得出是什麽?
就有人說:“我真想進去看看。”
有人趕緊說:“不要命了,乖乖待着吧。公子若是願意就不會把我們趕出來了。”
下人們正在廚房外面交頭接耳的讨論時,宋歌幾個打開廚房的門出來了。
折陽朔和宋歌提着蓋的嚴嚴實實的食品盒子,一人抱着一個小罐子。石岚拿着小木盒子,八妹提着個空籃子。
幾個人從廚房出來,揚長而去。
下人們跑進廚房,廚房被洗得幹幹淨淨的,就像是沒人用過,隻是地上的竹筐裏裝着一些雞蛋殼。
一個下人說:“他們用了這麽多的雞蛋,做了什麽?”
另一個下人也說道:“他們在用雞蛋做什麽?”
然後幾個人又跑進烘焙間,隻是聞見香濃的味道 充斥在空氣中,揮散不去。
找不見痕迹的下人們趕緊做飯,因爲即使老太君不吃飯,還有其他人要吃飯。
折太君的飯廳裏,就是宋歌和折陽朔、楊八妹石岚幾個人,四人圍着折太君,笑眯眯地看着折太君。
折太君說道:“聞着身上都香噴噴的,做了什麽好吃的?”
宋歌笑着,看看楊八妹。
折陽朔和石岚也看着楊八妹。
楊八妹小嘴一嘟說道:“哎呀,這麽重要的事情,看來要我給母親彙報了。”
折太君說道:“彙報吧,準了。”
楊八妹說:“報母親大人,我麽今天做的美食名叫蛋糕。”
宋歌說:“今日晚飯,就吃蛋糕可以了,如果母親想喝一些羊奶或者牛奶,我就給你做一些,如果不習慣和,就配些果酒。
不過,今日岚兒帶來的青菜,我是煮了一些清淡的小米綠菜粥。”
宋歌一邊說着:“一邊打開一個食品盒子。”
宋歌把切好的蛋糕擺上來,一共有三種,分别是有着玫瑰紅的蛋糕,和茶色的,還有的就是雞蛋原色的。
蛋糕們還熱着,香甜的味道濃郁撲鼻。
折太君端着蛋糕的盤子,一一的嗅了嗅,享受的迷上了眼睛,說道:“人間緻味啊,人家緻味。”
折太君像是沉迷在了蛋糕的美味中,一時睜不開眼睛。
小八妹急了,就說到:“母親,我們何時開吃。”
宋歌和石岚看着折太君享受的樣子相視一笑。
尤其石岚心底下居然有種放松的歡喜,老太太喜歡就好。
折陽朔說道:“姑母,你嘗一口,告訴我們感覺。”
折太君說道:“都沒吃,對吧?”
折陽朔趕緊說:“對,都沒敢吃,就等着姑母先品嘗。“
宋歌說:“就聞了聞味道,覺得很熟悉,又好似很陌生。”
折太君說道:“那就趕緊吃啊,來給大家弄一下,這個應該怎麽吃。”
宋歌從食品盒子裏拿出五個淡綠的小瓷碟子,把切好的蛋糕每個碟子裏放了一下塊,說道:“母親,每一種都嘗一嘗,先不喝果酒,也不要喝菜粥,吃完蛋糕再喝。”
幾個人吃了一口,互相看了看,每個人的眼睛裏都是驚喜。
折陽朔一口吞吓一塊說道:“這酥軟的,甜膩的香醇還真是人間少有的味道。”
宋歌吃了一口,内心深處更是百感交集。
大半年了,宋歌一直忙于農耕,雖說所吃的都是按自己的喜好做的,但是像這麽特别的、标準的、久違的和後世裏不差一絲一毫的味道,在大宋朝自己可是第一次做出來,而且就是準備着要做給石岚的。
本來想着先在這裏試驗一下,回去就做給岚兒吃,沒想到岚兒卻忽然來了,在自己第一次做蛋糕的時候。
宋歌看着石岚享受的吃着蛋糕的樣子就很是幸福,再加上還有自己尊敬愛戴的義母折太君,宋歌更是滿心的幸福。