宋歌看着兩大罐牛奶和羊奶說道:“真是富有啊,好久沒見過了這些美味了。”
折陽朔笑着說:“多大的人了,還貪吃這個,真是臉都不紅。”
宋歌給了折陽朔一個蔑視的眼神,說道:“這你就不懂了,一會我要做出來的美食,估計你都沒吃過。”
折陽朔看着宋歌的樣子,知道他的花樣很多,就說:“好吧,我給你做下手如何?”
宋歌說:“走吧,把這兩罐奶給我們拿到廚房去,那裏有烘焙房比較方便。
去大竈上做,還有雞蛋、面粉也帶上。”
于是,折陽朔拿着兩罐牛奶,宋歌一手提着一籃雞蛋,一手端着一個木頭盒子,石岚端着面粉盆子,楊八姐跑跑跳跳,四個人去了廚房。
折陽朔問:“表弟,你的木頭盒子裏裝的是什麽?”
宋歌說:“一會你就知道了。”
楊八姐說道:“哥哥,是因爲姐姐來了你要做好吃的嗎?”
楊八姐說的時候小眼神裏不可捉摸。
宋歌一看這個小家夥的眼神,就知道她憋着啥想法?
宋歌說道:“大哥哥可是一早上就去找牛奶了,那會我還不知道姐姐要來,你說我給誰做好吃的?
現在正好姐姐也來了,我的好吃的自然是做給你們兩個人的了。因爲今天的美食女孩子最适合。”
宋歌話令楊八妹的笑臉一下子明朗而又歡快。
石岚笑着說:“八妹,姐姐少吃點,你多吃點。”
八妹笑着說:“哥哥是給我們兩個做的,自然我們都要多吃點。”
折陽朔在邊上插嘴說道:“你們兩個都多吃點,那我怎麽辦?有沒有我吃的?我怎麽覺得沒有我的份?”
楊八妹說道:“大哥哥,你怎麽這麽不懂事?不是你和哥哥做,我們吃嘛。做熟了當然大家都吃了。”
折陽朔扮着鬼臉說道:“好吧,都是哥哥不懂事,哥哥一會好好表現。”
宋歌笑着說:“一會給你個最有技術你的活你幹,我們幾個都不如你。”
折陽朔說道:“什麽活,需要我這麽技術性強的人。”
宋歌說:“打雞蛋。”
宋歌的話惹得幾個人哈哈大笑,誰不會打雞蛋啊?
石岚看着自家大哥幽默調侃的樣子,心裏很是甜蜜,說真的,放下田莊裏的活,和大哥在一起做什麽都覺得歡喜。
到了廚房後,宋歌隻留下管烘焙房的人,其他人都打發了出去。
這可是自己的獨家手藝,不能讓别人偷看。
宋歌先讓烘焙房的人調控好了溫度,拿過了特制的用于烘焙陶盆。
安排好烘焙房的事後,宋歌來到廚房裏做自己要做的美食。
宋歌看看四個超大的烘焙陶盆,就拿出二十幾個雞蛋。宋歌在打雞蛋的時候,很巧妙的把雞蛋在蛋殼裏颠倒兩次,蛋黃和蛋清就分離開來,然後分别放在兩個盆裏。
折陽朔說道:“蛋清和蛋黃分開對吧,這個我也會。”
宋歌害怕他做不好,就說:“蛋清裏不要一點蛋黃的,你要小心。”
折陽朔拿過一個雞蛋,就照着宋歌的樣子去做,可是踩兩下就失敗了。
宋歌說:“這個雞蛋待會給你炒了吃,我再給你教一個方法。”
宋歌說着又打了幾個雞蛋在另一個盆裏,拿勺子舀出了蛋黃放在之前的蛋黃盆裏。
折陽朔就學着宋歌的方法去做,可是卻又是一勺子下去就打破了蛋黃。
宋歌無奈的說:“你等一會吧,另外一種打雞蛋的方法才真正适合你。”
宋歌把蛋清分好後,分成了三份,加入一勺白糖。
宋歌做完這些後,點燃了一支香。
然後就拿着竹筷敲打蛋清。
宋歌一邊敲打一邊說:“就這樣,不停地敲打,攪動,要快速,這是你擅長的技術,必須不停歇地攪打完一炷香時間。”
宋歌遞給折陽朔要他做,折陽朔接過去,一陣猛烈攪打,就看到蛋清變白變硬了,折陽朔高興,宋歌說:“一直攪打,不要停。”
石岚在邊上看得高興,着急的不行,也要上手試一試,太神奇了變得像白色的小雪堆。
宋歌笑眯眯的給另外一個蛋清盆裏放了兩勺白糖,遞給石岚,石岚就迫不及待的開始攪拌。
宋歌抓着石岚的手說:“不要用太大的勁,就一個勁的輕輕攪動,但是不能停,速度越快越好。”
宋歌松手,石岚攪起來,宋歌看着熟練了,就說:“可以了,就這樣。”
小八妹一看别人都有活幹了,就自己沒活幹,趕緊問道:“哥哥,我幹啥。”
宋歌說:“八妹不急,看哥哥先處理牛奶和羊奶。”
石岚和折陽朔聽着宋歌的話,手不停,眼睛卻看着宋歌。
隻見宋歌把羊奶全倒進鐵鍋裏,打開木盒子,又打開木盒中的小陶罐,裏面的香味一下子就飄散出來。
石岚說道:“茉莉花!”
宋歌說:“茉莉花茶。”
折陽朔說道:“你是要用羊奶煮茶?”
宋歌說:“也可以這麽說,煮羊奶的時候,加一些茉莉花茶,可以去羊膻味。”
宋歌取了一勺茉莉花茶丢進羊奶裏,輕輕的攪動,等待滾開了,就倒在盆裏晾。
然後又加牛奶在鍋裏。
這時候八妹就要加一些茉莉花茶,宋歌趕緊的攔住了:“八妹,牛奶和羊奶不一樣,牛奶沒有膻味,不用加。”
不過,八妹,這些玫瑰花幹花,和茶葉,你給咱們磨成細末。”
宋歌說着打開木頭盒子裏的另外一隻小陶罐,打開後,裏面是幹的玫瑰花骨朵,取出來,放在手搖的小石磨上,讓八姐磨。
幹的花骨朵在石磨下,就輕輕幾圈,就化作了細細的玫瑰花末。
宋歌把花末取到淡綠色的碗裏,又讓八妹磨茶葉末,夾雜着茉莉花香的茶葉在石磨下散發出濃郁的香味。
八姐一邊磨着,一邊吸着鼻子說:“好香啊,哥哥。”
宋歌說:“這才是你要幹的活。”
看着花末茶末都做好了,宋歌給蛋黃裏加一些油,對八妹說:“攪這個,攪勻就好。”
八妹攪蛋黃的時候,宋歌看着蛋黃夠多,就加了幾勺糖,心裏想着蛋糕很大,學要多放一些糖,然後又加面粉,加涼的牛奶,給八妹說:“一直攪動,攪成糊狀。”
在看折陽朔和石岚的蛋清,已經變得了小雪山,但是還不夠硬,就又給每個人的盆裏加了糖,讓他們繼續快速攪動。
折陽朔自然是攪得很輕松,可是石岚也不賴,石岚畢竟是每天田莊裏奔走的女子,并不是柔弱無力,隻見不停地攪拌着,嘴唇抿得緊緊的,像是怕一張嘴就洩了氣。
宋歌看着兩個人用心攪動的樣子就表揚說:“對,就這樣,要不停的,飛快的攪打,就能看道速度引起的變化。”
石岚聽着,不由得擡起頭一看宋歌,手就慢了,于是嫣然一笑,趕緊又低頭攪打。
石岚的樣子看得宋歌心一動,就不由得盯着看她低頭幹活的樣子。
今天的石岚雖說穿的是男裝,可是細碎的頭發圍出柔美的發際線,精緻的鼻頭上是細細的汗珠,紅潤的嘴唇抿的就像一朵花瓣……
八妹在邊上喊道:“哥哥,你看我的蛋糊怎麽樣?你不能一個勁的看姐姐。”
把妹的話喊出來,宋歌一下子臉就燒了。
折陽朔笑着說:“哎呀,我的小八妹,你吓死哥哥了。”