肖明孝臉上更陰沉了。林水心,你竟然敢瞞我?
萬掌櫃第二天坐着馬車來接的林水心,是東家特意吩咐的。
林水心拿着辣椒油,手裏還捧了一碗東西。
香滿樓啥沒有,用的着她在家裏準備?
萬掌櫃看林水心一路上捧着那碗,晃悠來晃悠去,還是灑在了馬車裏面:“林……我們香滿樓什麽都有的。”
他真不知該怎麽稱呼林水心。
在族裏,這下堂婦都是不配有姓名的。
林水心看出這萬掌櫃是個深谙族規的,連聲姑娘都不願叫她。
大廚方大頭很煩躁。今天香滿樓歇業一天,東家讓他就好好跟人學。
在這地界上,方大頭不覺着有人做飯能比過他,他倒要看看這人能做出什麽花樣來。
“女的?”方大頭看着跟萬掌櫃一起進門的林水心。老萬說了去接人,那跟着老萬來的就是“師傅”。
“廚房我都收拾好了,你現在就去露一手?”方大頭拿下脖子上的汗巾,抽打了兩下袖子。
他這忙了半天,把刀都磨快了,就想跟對方比比,結果等來的是一個女子,還比啥?
這會做豆腐,不一定會做菜,東家這請的怎麽是婦人?
“你們東家呢?”林水心不急着去廚房,打算先讓人嘗嘗這豆花。
到月底了,楊修途正聽從京都來的溫生給他彙報,揮手讓他停下:“走,跟我一起下去嘗嘗。”
溫生知道東家這是又發現了新菜色,就一起下來了。他的嘴跟着東家一起試菜色也是很刁的。
溫生是從楊修途的家仆一步步成爲溫賬房的。他跟楊修途年歲相仿,當年家破人亡,就他一個小孩子躲過了,在街上乞讨。
是楊修途把他帶回去,看他不肯說叫什麽,就給他起了名叫溫生。
想着這些舊事,溫生跟着楊修途見到了林水心,看她擺了三碗。
“這個是豆花,我以爲就三個人,就準備了三碗,嘗嘗看吧,楊東家。”通過萬掌櫃,林水心知道了這東家姓楊。
方大頭帶着不屑,挖了一勺放嘴裏。
連鍋都沒動,就挖了一勺她帶來的辣椒,能好吃他把頭擰下來當球踢。
一勺緊跟着又一勺,方大頭也喜歡辣,這東西滑溜溜,又辣又香,像豆腐又不是,一吃就上瘾。
楊修途和溫生也一人吃了幾口。他們是嘗,好的差的都是幾口就放下。
萬掌櫃是看東家都吃了,他也要跟着才是。一嘗,這下堂婦做的東西還真是了不得。
“林姑娘這東西也是用黃豆做的吧?”楊修途肯定地問。
有一股豆香,他還以爲涼的會有豆腥氣,可加了那辣椒做的料,竟然一點都吃不出來。
“是的,楊東家,這就是剛點好沒壓過的豆腐,叫豆花。”林水心佩服楊修途,隻吃就嘗出來了,不愧是開起了香滿樓的東家。
“一百兩。”楊修途開價。