于是他道:“不瞞沈姑娘,我買來想一部分自家吃,另外的則趁着今天這個日子賣掉,趁機賺一筆。”
沈意知聽了也沒生氣,反而因爲他的坦誠對他更多了一絲欣賞。
“行,那這些月餅就賣給你了,不過我這裏有兩種出售方式,你看你選擇哪一種。第一種,月餅每一個一兩銀子,一次性付清。第二種,我不收你的錢,還附贈你幾條建議幫你盡快打開銷路,但是月餅賣到的錢,你我二八分。你選哪一種?”
本來她暫時還沒想利用吃食來賺錢的,但既然謝振霖自己都找上門來了,那她若不趁機賺一筆,豈不是白白浪費了?
謝振霖思考起來,想到紅豆館和沈意知合作後,那生意火爆的場景,心頭一片火熱,決定賭一把:“我選第二種。”
“好,先來說說,你打算怎麽将這些月餅賣出去?”沈意知問。
謝振霖将腦子裏的想法理了理,“嗯,我打算送到我娘的糕點鋪子裏去賣。”
沈意知搖了搖頭,“這樣太慢了,中秋節也就是今天這一天而已,今天過了,吃月餅的熱度就會降下去,到時候誰還會來買?而月餅頂多放個兩三天,時間一久就會壞掉,所以這些月餅必須在今天之内賣掉,而今天已經過去了半天,所以你隻剩下半天的時間。”
謝振霖不由急了,“那怎麽辦?”
沈意知道:“你不妨與城内最大的酒樓合作,先免費贈送他們家一百個月餅,讓他們免費送給客人品嘗,隻要有人嘗了,你覺得客人會願意買嗎?”
謝振霖拳頭在掌心裏一搗,“那還用說?我不就是嘗了之後跑來找你買的嗎?我相信,隻要有人嘗過,肯定願意花錢買。”
“這就是了,那你覺得月餅如何定價比較好?”沈意知再次抛出一個問題。
“一個二兩!”
“嗯,你可以以這個價格出售給酒樓,至于酒樓如何賣,就是他們的事了,這樣你隻需要和酒樓的人交涉就行。”
談妥之後,謝振霖就帶着那些月餅興沖沖地離開了,沈意知還将家裏的驢車借給了他。
沈意知從客廳裏走出來,見乾五幾個都盯着自己瞧,不禁問:“怎麽了?”
乾五期期艾艾開口:“姑娘,月餅二兩銀子一個,那我們先前豈不是吃了好多銀子下去?”
沈意知噗嗤一笑。
“二兩銀子那是賣給别人的,咱們自己吃還算什麽銀子,你們平日裏吃的哪一樣在外頭不稀罕啊,這時候你倒是心疼起銀子來了。”
乾五一想,也是哈。
不說别的,就說此刻他手裏正在處理的螃蟹,每一隻都有他手掌大了,這麽肥的螃蟹,在外面一隻少說也得賣個幾兩銀子,而這樣的螃蟹姑娘整整拿出來了一盆!一盆!
今天是中秋,這麽重要的日子,當然更要好好吃一頓。
這會兒又正是吃螃蟹的時候,栗子、橙子、石榴等也都成熟了,可以吃了。
沈意知看了下食材,準備做佛跳牆、鮮栗炖雞、糖醋魚、糯米丸子,再加上螃蟹三吃——蟹釀橙、清蒸大螃蟹、蟹蓉燴苋菜,再清炒兩道時蔬,一桌子菜就齊活了。
佛跳牆是一道大菜,選取海鳗、鱿魚、海參、海蚌等海味,再加上豬肉、香菇、木耳等陸上美味,最好用瓦罐慢慢煨制,等到時辰足了,揭開蓋子的那一刻,香味真能熏得人升天。
若是按照正常的程序來做,起碼得要個兩三天,但有常燃鼎,隻要将食材處理好了,放進去一刻鍾就可出鍋,簡直不能更方便。
鮮栗炖雞,剛成熟的栗子還帶着一股清甜勁兒,炖着雖然沒有曬過後的粉糯,卻别有一股鮮嫩。
選取的雞也是自家養的走地雞,肉質細膩緊緻,和栗子搭配起來,味道絕了!
蟹釀橙和清蒸螃蟹就不說了,蟹蓉燴苋菜這道菜,是将洗淨的蟹肉和适量的牛奶、蛋清調成蟹蓉,油鍋中下料酒、胡椒、鹽,火候差不多之後将在熱水了過了一道的苋菜下進去,再下蟹蓉,勾芡的同時下牛奶,盛碗後再撒上火腿末,這道菜就成了。
看着就色彩豐富,吃起來更是香醇鮮嫩。
卿寶和念念在旁邊嗷嗷叫,跳着要吃。
沈意知便舀了一勺子,一人喂了半勺。
“好了,快去洗手吃飯。”
兩小家夥立刻跑到井邊的水槽前,洗着自己的小爪爪,還互相搓肥皂。
沈意知制作的藥妝裏,當然也包括各種香皂,洗手的洗臉的洗澡的……一應俱全。
而在紅豆館中,也是這些香皂最受歡迎,畢竟單個的價格比較便宜,而且一塊能用不少時日,是不少女子的首選。
沈意知端菜出來時,看見卿寶和念念居然又玩起了泡泡,不由搖頭失笑。
剛還朝着肚子餓呢,這會兒爲了玩又忘記吃了。
一牆之隔的草亭中,羅杳杳還沒離開,雖然進不去沈家,但隔着院牆聽一聽卿寶的聲音也好。
後來,聞着裏頭飄出來的陣陣誘人的香味,他就更舍不得走了。
好香啊,裏頭到底在做什麽好吃的?
唉,老頭子我可憐哦,家家戶戶都在團圓過節,一大家子開開心心圍坐在一起吃着豐盛的飯菜,唯有他,爲了那個不孝徒弟,千裏迢迢跑來看他的徒孫子。
結果淪落到這樣孤家寡人的境地,怎一個慘字了得?
回去了非得敲詐那小子一筆不可!
正望着牆壁流口水,幻想着自己也能坐上桌子吃飯,就看見沈意知提着一隻食盒朝他走來。
直到看見她将一樣樣食物拿出來擺在桌上,他才敢相信,“這……”
沈意知道:“老人家吃吧。”
羅杳杳看着桌上豐盛的菜肴,心道,這個徒弟媳婦真是太上道了!不說了,這女娃他護定了!
而嘗過這些飯菜之後,他先是呆了呆,繼而一陣狼吞虎咽風卷殘雲。
屋子裏,大家圍坐在桌子邊,也是開心地吃着。
同桌而食這麽久,大家早就不必講那些虛套的客氣了,抄起筷子就是吃!
更甚者,卿寶和念念直接上手。