第330章:籌備階段

靜娴一聽正事,立即收斂住笑容:“回太子妃,人數不多,靜逸在那邊看着,并且通知他們下午再過去。”

夏侯霏聞言,點了點頭:“下午你們先去看看,順便交代靜逸,所有面試人員安排到五天之後,之後将不再招人,所以,你們隻有五天的時間。不止‘星期五’門前要張貼招聘啓事,你們找人拿着宣傳單大街小巷的散發,五天,每天都發,這樣一來,宣傳力度大了,我們的條件又這麽具有*力,相信一定會招攬到不少的人才。”

緊接着,夏侯霏專門就宣傳單上的内容做了認真的校對後才命她拿下去命人書寫。而後又交代如何去面試,如何挑選人才,盡管最後還需要她來把關,可是這前期的挑選也是很重要的。

菜譜昨天晚上她就已經拟好,就連開業那天的推廣方案,她也成竹在胸,現在就差在員工的挑選與培訓,尤其是廚師,她身邊根本就沒有可待選的人,這才是她最頭疼的地方,别的倒還好說,這廚師可是關乎飯店生死存亡的關鍵人物,絕對不能馬虎大意。到底是她想的太簡單了,隻有親自掌控這些程序之後才知道這任務的艱巨,年前能不能開業,恐怕都還是個未知數。

夏侯霏頭疼的揉着太陽xue,如果是在現代的話,她可以簽署保密協議,可是在這古代,她就是簽了,也不懼法律作用,總不能拿她的身份去壓人吧?她現在根本就不想去曝光自己的身份,爲的就是将來的皇商之路走的更平穩,如果一開始就曝光,無疑會讓自己将來處于被動的情形。怎麽辦?難道就連廚子也找他?她可拉不下這個臉。

可若不這樣,外面的人,她怎麽敢信任呢?她可以招人,但這些人一定要經過她一系列的考核才能成爲‘星期五’後廚的人選,在此之前,支撐起‘星期五’的人,一定得是他們信賴的人,而且還必須會廚藝,否則即便是信賴的人,也做不出她想要的味道。

思前想後,夏侯霏終還是耐不住想要大展拳腳的欲.望,一臉苦惱的将所有的希望押在了澹台瑾的身上:“你看看,人家手裏面全是女人,女人怎麽能做那種颠勺的粗活呢?這太難了,也不容易培養,瑾哥哥,親愛的,你給我想想辦法呗,五個,我隻要五個能夠拿得出手的廚子,嗯,就借用一年,一年行不行?”

澹台瑾從高高的文案中愕然的擡起頭:“五個人,還要能拿得出手的,霏兒,我看你直接去找父皇比較靠譜,他的禦膳房,好廚子多的數不過來,各種拿手都有,你想怎麽挑都可以。”

沒想到霏兒想也不想就拒絕了:“禦膳房?你在跟我開玩笑嗎?那地方的人被下派到我的地盤,那咱們的計劃還怎麽實施下去?不行,我不管,你一定要想辦法給我找五個人來,你若給我找不來人,我就隻能親自上陣了,反正這酒樓,我年前是一定要開的,誰也阻擋不了!”

“你親自上陣?”澹台瑾頭有些發懵,腦中立刻浮現出打扮的光鮮亮麗的夏侯霏掂着勺子站在煙霧缭繞的廚房裏與油鹽醬醋奮戰的場面,‘噗’的一聲,他沒忍住笑出了聲,“霏兒,别開玩笑了,讓你做一個人的飯可以,你能做上百個人的飯出來?”那場面,簡直太不和諧了!

“你若是不幫忙,我不介意去試試。”

“你這是威脅上我了?”

霏兒抿了抿唇瓣,一臉不爽:“我現在欠了一屁股債,再不找點副業出來,就喝西北風去了。”四十二萬兩的虧空啊,她這還沒見到一個子呢,這邊就已經虧了肆拾貳萬,怎麽想怎麽覺得憋屈的慌,她必須盡快開業,盡快!

“你怎麽會去喝……。”夏侯霏朝他擺擺手:“别說你能養我的話,我現在是開酒樓,不說無關緊要的話,你說吧,一句話,幫還是不幫?”

澹台瑾終于意識到這個女人不是在開玩笑,而是在玩兒真的,他不得不放下手中的毛筆,撐着額角若有所思的看着她:“五個廚子,借一年?還必須是我信任的?”

夏侯霏抱着胳膊,鄙夷的瞪了他一眼:“廢話,如果不是你能信任的,我幹脆找别人不就得了?一年之後,這些人是要歸還的,當然,能讓我一直這樣用下去最好,不然技術流落出去可就麻煩了。你瞧着辦,我給你半個月的時間,夠不夠?”在澹台璃大婚之前,‘星期五’所有的力量必須全部到位,十月份,可是個适合開業的好日子,她絕對不能再錯過了。

澹台瑾擰眉思索了片刻,歎口氣,一臉爲難:“你這是在故意給我出難題,手下的大廚若都被你抽調走,那我的酒樓怎麽辦?”

夏侯霏挑了挑眉,“嗯,那瑾哥哥想要怎麽樣?”

“很簡單,我可以給你五個廚子,但這些廚子走的時候,你必須允許他們将所學的菜品帶回我的酒樓,怎麽樣?”澹台瑾得意的朝霏兒挑了挑眉,絲毫不覺得自己這是在趁火打劫。

夏侯霏眼眸一眯,不悅的瞪起了眼:“喂,我們可是一家人,你怎麽能這樣搶我的生意?我們走到這一步有多麽不容易你又不是不知道!現在這樣算什麽?趁火打劫嗎?打劫也就算了,居然還獅子大開口,我有多少家底讓你撈啊?啊?”

澹台瑾一臉坦然:“沒辦法,你不容易,我也不容易,手下上千号人需要養活,大家各退一步,不是才能互謀互利?你要不同意的話也沒關系啊,可以自己去找人,我相信,一定能夠找到合适的人選的。”

聽完他的話,夏侯霏的臉色已經冷了下去,澹台瑾早就料到她會如此,也不惱,但笑不語的忙自己的,給她時間考慮。

“好,我可以答應你。”一刻鍾後,夏侯霏一掌拍在他的桌面上,磨牙切齒的瞪着他,那模樣,就好像他欠她錢一樣。

澹台瑾眼皮懶懶的擡起:“你可考慮好了,雖然你我夫妻之間用不着簽協議,但這畢竟牽扯到彼此的利益,也是馬虎不得的。”

“少廢話,這些人多久能夠到位?”夏侯霏驕傲的擡着下巴,不冷不熱的睨向他。

“既然你答應的這麽爽快,我自然也是不能落後于你。這樣吧,五天時間,足夠了!”五天?比她預計的時間整整少了十天,這個還不錯,起碼有足夠的時間讓那些廚子适應了,順便她也能檢驗一下他們的能力。

“好,這可是你說的,五天時間,我等着!至于你說的要求,就能一年期滿之後,再考慮吧!”澹台瑾自是沒什麽意見,無所謂的聳了聳肩,反正這個女人跑得了和尚跑不了廟,低頭不見擡頭見的,他相信她早晚會兌現這個承諾,“這是自然。”

在夏侯霏要走的時候,澹台瑾突然努努嘴示意她坐下,霏兒不爽的瞪了他一眼,語氣有些惡劣:“做什麽?你該不會還想提其他要求吧?我可告訴你啊,我這還沒開業已經外欠四十二萬兩銀子,本身壓力就夠大了,你怎麽還能趁火打劫呢,我們是夫妻,不是對手!”

澹台瑾無語的扯了扯嘴角:“我在你心裏就這麽的見錢眼開?”

霏兒鄙夷的撇了撇嘴角:“難道不是嗎?也不知道誰剛剛打劫我來着?”

“我……。”澹台瑾突然啞口無言了,他總不能告訴她自己壓根兒就沒那個意思,之所以這麽做,是不想她坐享其成吧?

“行了行了,别解釋了,解釋就是掩飾,我沒心情聽你扯那些有的沒的。說吧,找我什麽事?”澹台瑾在心裏默默的哀悼了一下自個兒,這才将話題轉移到即将到來的璃王大婚:“你有什麽打算嗎?我們,送什麽禮物好?”

夏侯霏忍不住翻了個白眼:“就這個事啊?你自己考慮就好了啊,還用得着商量嗎?”澹台璃就算真的很可憐,但卻不能謀殺他的親兄弟,僅是這一點,她就看不起他,如此心胸狹隘之人,怎配讓她用心的去準備禮物?那天之所以沒和他撕破臉,也是害怕過度的刺激他,從而讓事态愈演愈烈,造成無法彌補的後果。畢竟,那個男人不是一般的人,而是和他血脈相連的親兄弟,她可以恨,可以怨,卻什麽也不能做,因爲,這是他們兄弟之間的事,不是她一個女人能幹涉的了的,所以她放了他。

可是今天,他卻讓他給他們準備禮物,這不是成心讓她不舒坦嗎?

“你說你平時待别人那麽冷淡,怎麽一扯到他你就變成這樣熱心?他值得你這麽做嗎?别好心辦壞事,你就算準備的再好,人家也未必看在眼裏面,與其自取其辱,不如就讓下面的人去準備。”澹台瑾不贊同的皺了眉:“我們的關系本身就僵化,我若是再這麽不上心,将來他……。”

夏侯霏扶額歎氣,丢給澹台瑾一記‘你沒救了’的表情後,轉頭就走,連多看一眼的欲.望都沒有。

“……。”澹台瑾有些無語的看着那扇被她大力甩開的木門,他還沒怎麽生氣,怎麽他家小女人這麽大的火氣?隻是準備一個禮物而已,又不是喝她的血,至于嗎?

男人永遠不知道,女人天生就是小氣的,尤其是在面對這個差點要了自己夫君性命的人,她能保持如今這樣的情緒,已經十分的難得了。

五天後,澹台瑾依約送來五名據說是大廚的中年男子,夏侯霏二話不說帶着他們前往裝修得極爲高大上的‘星期五’酒樓,在早已準備好食材的後廚中,命他們做出自己最拿手的菜,而後便命所有人撤離,來到大堂,在靜娴四人以及金家兄弟的陪伴下,開始面試這些天招來的五十名員工。

經過體能考核、品質考核、性格考核、心理考核等等聞所未聞的層層選拔之下,夏侯霏勉強留下十男十女,雖說仍舊不盡如人意,但對于開業初期來說,的确有必要給他們一個适應期,招聘的廣告她不會撤掉,後期會有源源不斷的後備力量添加進來,慢慢的,就會成長起來,就是考慮到了這一點,夏侯霏才漸漸放下了那顆焦躁心。

等面試完,大廚那邊也準備的差不多了,夏侯霏召集被留下的十男十女,以及五金四靜,将五名廚子所做的特色菜貼上标簽後擺放上桌,而後按照大家的評價确定他們的實力,最後的檢測結果自然也沒有令她失望。

滿意的同時,她也沒忘記讓五人分别就她給出的菜譜,各做出三道菜,對于這些陌生的菜譜,才是最能檢測他們實力的關鍵。

在外公影響下,夏侯霏對美食的鍾愛絕不亞于任何一位名廚,甚至還曾經立誓要成爲一名美食家,可惜事與願違,這個心願沒能實現。但誰也沒想到打小所背的菜譜,在這個時候,居然起到了至關重要的作用。中國的八大菜系的菜譜很多,她迄今爲止能記住的也是有限,但即便如此,也不影響她開酒樓的決心,因爲她目前所擁有的菜譜,已經足夠她在古代風靡了!

中國菜肴在烹饪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也爲社會所公認的有:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系,即被人們常說的中國“八大菜系”。而恰恰她能記住的正好是這些菜系當中的名品,這也是她最與有榮焉的地方。

五個人,十五道菜,囊括中國八大菜系,這絕對是一個不小的挑戰。從這些廚子們興奮的眼神夏侯霏就能看出他們是喜愛這個行業的,正因爲熱愛,所以在看到這些可以列爲‘絕無僅有’的菜譜時,才會流露出自己真實的情緒,而這,恰恰就是她所期望的人選,盡管這些菜還沒有做出來,夏侯霏卻已經在心裏面認定了他們。

而這些人也的确沒令她失望,十五道菜,色香味雖差強人意,但第一次能夠做出做個水準,已經出乎她的意料之外。

“還不錯,如果滿分十分的話,你們隻能達到六分,第一次能做成這樣,我很滿意。相信不用我說,你們也該知道這些菜譜對我來說意味着什麽,廢話不多說,因爲他,所以我信任你們,隻要你們用心的做,絕不會虧待你們。好了,你們又什麽要求盡管提!”夏侯霏品嘗完之後,一臉認真的看向面前略顯緊張局促的五個人。

今天的霏兒是改頭換面之後才出門的,所以站在他們面前的隻是‘琴瑟’那張普通的不能再普通的臉,可即便如此,也一點不影響她由内而外散發而出的清冷氣質。

而眼前這五位從金鎏宗走出來的人,看似隻是普通的廚子,可實際上也是身懷絕技的高手,能夠讓他們宗主親自下令并且交代的,五人自是不敢小觑。尤其是,從站在她身邊的那四名侍女的名字上,他們也多少窺出眼前這位看似平凡實則不凡女人的身份,關于宗主夫人的傳說,他們行走江湖間自然聽到了不少,如今她雖然‘其貌不揚’的出現在他們面前,但那銳利而清冷的眼神卻讓他們誰也不敢輕視。

夏侯霏客氣的問話,五人誰也不敢拿喬,立即恭敬的道:“夫人客氣了,屬下五人這輩子唯一的愛好就是做菜,隻要您能給屬下一個栖身的地方就夠了,其他什麽的,我們沒有任何要求。”

意料之中的結果,夏侯霏聽完,也不多言,也不與他們客套,隻是淡淡道:“放心,該安排好的早就已安排妥當,一會兒掌櫃自然會親自帶你們去看,至于福利方面的,既然你們不要求,我就看着給了,隻要大家用心去做,你們的功勞與福利絕對是成正比的。我喜歡靠行動說話,好了,大家也累了一個下午了,先去用膳,一會兒就會有人帶你們下去休息,順便熟悉一下環境。”

“是,謝謝夫人。”五人離開後,夏侯霏立即招來‘星期五’的掌櫃金錢:“将大廚們安排妥當後,錦緞坊的人一會兒會過來爲你們所有人丈量尺寸,你一會兒去安排一下。明天開始,讓所有人都早點過來,我親自教授他們一切禮儀,以及咱們‘星期五’的規章制度,明白?”

“是,夫人,屬下這就去安排。”夏侯霏點點頭:“今天就先這樣,大家也累了一天了,你下去安排吧!”

***

今天更完,明天至少一萬五,大結局了即将~

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