四個人過年,總算不至于孤單寂寞了。爲了讓這個年過的有意義,四個人決定每個人都動手,做兩道菜。
東方青魚負責的是豬腳湯,至于其他人負責什麽,他不去操心了,反正不會比他差。
蘿蔔、香菇、豬腳、西洋參,這四樣是基本的材料。然後弄的就是家鄉的特色,釀豆腐。
以肉沫、白蘿蔔、豆腐、蔥花、香菇、紅薯粉爲餡,混合在一起,塞在油炸豆腐裏面,做法并不複雜,但是味道很好。
“看起來很好吃的樣子。”程紅鸾在弄臭筍鵝王,估計是擔心東方青魚,不時關注着。
“沒看出來,還有這手藝。”黃豔魅道。
“應該是贛南那邊的做法。”李紅豆廚藝精通,對于八大菜系都有所研究。
“每當過年的時候,媽媽就會做,我就負責刮蘿蔔皮,洗姜、蔥花等等,不過沒有香菇、闆栗和松子這些東西。”東方青魚道。
“我聽說有些地方煲湯還會放胡椒。”程紅鸾聽出了東方青魚聲音裏的傷感,知道他想起了母親,趕緊轉移了話題。
“四川那邊喜歡這樣做。江西一般不放花椒,不過會放點八角。”李紅豆道。
“你懂得真多!”黃豔魅發現天才也不僅僅是腦子好使,動手能力也是厲害的很,一個土豆在李紅豆的手上,唰唰唰就變成了片,橫過來,唰唰唰,變成了絲,粗細均勻,刀功不比一般的廚師差。
“魚泡醋的時間不能太久。”李紅豆微微一笑。
“哎呦,差點忘記了。”黃豔魅手忙腳亂把魚從醋裏面撈起來。
中午十二點吃完午飯就開始搞晚飯,知道下午四點多,接近五點才把一桌子菜搞齊整,還得感謝李紅豆的幫忙和不時的知道,否則還不知道要弄到什麽時候,程紅鸾好歹還經常做飯,黃豔魅以前也是自己租房子住,也有一套做飯的家夥,但是一年到頭都用不到幾次。
心比較大,想整兩道硬菜出來,可以想象,如果不是有李紅豆幫忙,兩道硬菜怕是要浪費了。
東方青魚隻是煲了一鍋湯,他本來還打算弄梅菜扣肉的,但是時間來不及,隻得作罷。
李紅豆發現,最後不用她幫忙的反而是看起來最應該幫忙的東方青魚。
“哈哈,終于大功告成!”黃豔魅着實松了一口氣,兩個菜,讓她出了一身汗。
在老家,吃飯之前,是需要祭神的。敬天敬地敬竈神,還要去宗族的祠堂祭祀,之後才能吃飯。
廣州禁放煙花炮竹,也沒有宗族祠堂,隻是在大門口祭拜一下作數。一切從簡。東方青魚也不清楚這種簡化是好還是壞,但是就他感覺而言,步驟越少,值得回憶的東西就越少。
“喝什麽酒?”黃豔魅口中問着,已經開了四瓶紅酒,不容置疑道:“一人一瓶。”
“我不會喝酒。”李紅豆弱弱道。
“這是葡萄汁。”黃豔魅道。
“你剛才還說是酒。”李紅豆道。
“那是口誤,不信你問他們兩個。”黃豔魅嘿嘿一笑,指着程紅鸾和東方青魚。
“葡萄汁。”程紅鸾點頭。
“是不是,喝了就知道。”東方青魚不由分說把李紅豆面前的高腳杯倒滿。
“來,我們一起舉杯,爲了我們……該說點什麽呢?”程紅鸾也把自己的杯子倒滿了。
“青魚說。”黃豔魅道。
“***說。”東方青魚心裏有很多話想說,但是到了嘴巴,卻發現不知道該如何說。
“其實再多的語言都是蒼白的,重要的是此時此刻,在做的人。”李紅豆道。
“此時此刻,大家,說得太好了,幹杯!”黃豔魅都後悔自己大學太貪玩了。
“幹杯!”
“幹杯!”
“幹杯!”
……
“哎呦——”黃豔魅小心翼翼半靠在椅子上,兩腿伸直,用手輕輕撫摸微微鼓起來的小腹,“吃的太飽了,過年就是不好,容易長肉。”
“我就說先吃飯,你非得先喝酒!”程紅鸾同樣的姿勢,兩腮酡紅,她穿的是短裙,比膝蓋略短,因爲在家裏不冷,也沒穿絲襪,兩腿微微張開,東方青魚坐在對面,目光剛好可以尋微探幽,她也不在意。
李紅豆廚藝精湛,也最會吃,對分量嚴格控制,看起來吃的多,實際上也就七八分飽,隻是酒量不行,眼神有幾分迷離,但是她卻愛上了葡萄汁的味道。其他人也就喝一杯左右,她面前的一瓶已經見底,并且第一杯倒的是東方青魚的那一瓶裏面的。
“青魚你怎麽不說話?”黃豔魅懶洋洋看着東方青魚。
“我在想去年。”東方青魚臉上挂着淡淡的思念,“去年一個女人陪我過年,今年三個。”
“去年是誰?”程紅鸾一下子緊張起來。
“我媽!”東方青魚道。
程紅鸾鬧了一個大紅臉。黃豔魅和李紅豆都笑起來了。
“三個大美女陪着你,是不是感到很榮幸?”黃豔魅說話的時候,嘴角勾笑,很正常的一句話,從她嘴中說出來,總有一種調笑的意味。
“嗯!”東方青魚把酒倒滿,舉杯道:“敬你!”
“無緣無故敬酒我可不喝,總要有點名堂吧?”黃豔魅故意爲難。
“因爲今年是豬年。”東方青魚道。
“有聯系嗎?”黃豔魅思索了一下,沒明白其中的道理。
“自己想。”東方青魚道。
“想不出來。”黃豔魅道。
“豬也想不出來。”東方青魚道。
“噗!”李紅豆和程紅鸾忍俊不禁。
“好你個東方青魚,我和你說正經的,你和我耍流氓。”黃豔魅氣不過,把腳從拖鞋裏面抽出來,踢了他一腳。
“我又不是***,文采風流,喝酒就喝酒,哪裏來的那麽多名堂。”東方青魚無辜道。
“不行,罰你喝一杯。”黃豔魅道。
“你踢我了。”東方青魚委屈道。
“誰看見了?”黃豔魅大聲道:“趕緊喝酒,叽叽歪歪,是不是男人?”
“我突然想起來一個笑話。”程紅鸾插了一句。
“快講!”黃豔魅的注意力一下子轉移了。
“那我就說了。”程紅鸾看了李紅豆一眼,不知道這個看起來清純的***能否開得起玩笑。
“說吧,說吧。”黃豔魅不耐道。
“有個女孩問閨蜜:你是喜歡叽叽哇哇婆婆媽媽的男人,還是喜歡風風火火幹脆直接的男人?閨蜜道:我喜歡唧唧直直的男人。”
“噗!”李紅豆一口酒水噴了東方青魚一臉,激烈咳嗽起來。
“我喜歡這段子!”黃豔魅十分興奮。