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第一千一百四十二章李師傅


醉金剛倪二早就把這件事記在心裏面了,看到自家老爺這麽吩咐,趕緊答應下來,當天晚上把這些泥瓦匠全都安排到村子裏來住宿。</p>

然後最近剛你2扛着幾十斤驢肉找到了牛耕田,告訴老牛他們這些老莊稼把式,這些驢肉都是王凱賞給他們這些老人吃的,每家每戶分上一點炒一盤子驢肉喝點小酒。</p>

牛耕田和村子裏面的老人一看到王凱吃點什麽好東西,都會惦記他們這些佃戶,心裏面說不出的感動。</p>

就把自家前後園子産的那些新鮮的蔬菜,摘那些最好的最嫩的裝一小筐,讓醉金剛倪二給王凱帶回去給他下酒。</p>

晚上吃飯的時候呢,廚房利用驢肉做了很多道美食,其中有一道烤驢肉是王凱特别推崇的。烤驢肉啊撒上各種各樣的烤料,撒上芝麻孜然那味道那才叫好吃呢,是下酒的名菜,吃着這道烤驢肉王凱多喝了半斤酒。</p>

吃飽喝足之後王凱回到書房,喝杯茶之後就感覺到自己的兩隻眼皮開始打架,一邊打着哈欠一邊回到房間睡覺。第2天早上起來吃早飯的時候,醉金剛倪二就來到王凱的身邊對他說道。</p>

“老爺糕點師李師傅來了。”</p>

這位高點師傅,那可真是千呼萬喚使出來呀,王凱和王雲龍等他等的花都快謝了,聽到糕點師傅來了,這爺倆那叫一個高興。</p>

喝着驢肉湯,吃着驢肉火燒,吃飽肚子之後來到書房,就讓醉金剛倪二帶着李師傅過來,雙方見了一面。</p>

讓王凱沒有想到的是,這個糕點師傅居然還是是金剛倪二的好朋友,兩個人已經有20多年交情,這一次一聽到醉金剛倪二請他出山,他就跟原來的東家請了10天假過來幫王家烤月餅。</p>

有醉金剛倪二這一層關系,對方也應該知道王家是什麽樣的家庭,所以面見王凱的時候,對方特别的恭敬。</p>

王凱呢也特别的高興,趕緊讓仆人讓座,又是端茶又是上水果,雙方說笑幾句之後,王凱就明着告訴對方。</p>

“李師傅,這一次王佳請你來烤月餅,不光考傳統的月餅,我們王家自己還給月餅做了幾個創新。希望你這老糕點師傅幫幫忙,把這些創新的月餅弄出來,讓家裏面人好好嘗嘗鮮。”</p>

這個做高點的李師傅一聽到王凱這麽說,心裏面就不由的溢出所看着王凱,欲言又止的說道。</p>

“王老爺憑借着咱們的關系,那我肯定是全力以赴幹事,這些創新型的月餅都是王家的獨特配方,要是讓我弄出來,我就不想學都學來了一說怎麽辦呀?”</p>

王凱沒想到這位李師傅倒是個老實人,他對自己制作月餅的配方沒有對王家隐瞞,但是對于王家自己弄出來的這些創新型的月餅制作配方感覺到很爲難。</p>

他要是上手的話那就等于學去了,拿到京城就可以賣手腕賺錢,這樣一來不就得罪了王凱和王氏家族嗎?賺的那點錢得不償失啊,王凱要是一急眼給他來個意外去世,他這一大家的人不就毀了嗎?</p>

老實人無論到什麽時候都會受到人的尊重,對方要是不提出這個問題,王凱倒是對他能有一些想法,可是這李師傅主動的把這個問題提出來,他就認爲這個人非常誠實,對他是另眼相看的說道。</p>

“李師傅你不用爲難,這些創新型的月餅的确是我王家的獨門秘方,但是以我王家今天這規模來說,我也不至于開個高點房做生意,賺點錢養家糊口吧。”</p>

“所以呀,這月餅配方在我們手裏隻不過是一個吃食而已,但是您拿到手裏面卻能把它變成養家糊口的工具,我允許你使用王家的配方,但是不允許你把它傳給第2個人。”</p>

李師傅一聽這話激動的站起來看着王凱恭恭敬敬的說道。</p>

“王老爺您放心,有您這句話我絕對不會讓這配方從我手裏面溜出去,就算是我的兒子我都不會傳給他。”</p>

“好好好既然這樣的話,那你就開清單,使用什麽原材料啊?使用什麽工具啊?你就說我們全能給你辦到。”</p>

“你先烤着一些傳統餡料的月餅,看看效果怎麽樣,考好了呢之後我們再把創新型的秘方交給你,咱們一起研究研究。”</p>

現在王家的烤爐剛剛建造起來,還沒有點火幹燥,現在是用不上了。再說了制作月餅雖然簡單,但是也需要很多原料的。</p>

也需要很多工具,特别是制作月亮的模具是重中之重。這些可都是需要準備的東西,不是一天兩天能夠完成的。</p>

馬師傅得到王凱這樣的賭徒,非常高興的下去開始開單子了,然後交給醉金剛尼爾,醉金剛尼亞派人到京城去把這些東西買回來。</p>

弄好這些之後又過了三天,家裏面的烤爐已經生活烤幹能夠使用了。你别看這個烤爐簡單,但是造型特别的奇特。有三個可以烘烤的窗口,有兩個深入地下的考坑。</p>

這樣一來呢,這個爐子可以烤很多東西,甚至還可以烤肉,烤西域地區特有的馕。烤各種各樣的美食。</p>

烤爐建造完畢之後,王可愛就把劉勝師傅招到了書房,跟他閑聊了幾句,然後讓賬房給他結賬,并且給每個人半兩銀子的賞錢。</p>

劉勝帶着施工隊高高興興的走了,當天晚上李師傅就開始上手了,王家有錢買最好的木料,雕刻了很多精美的模具。</p>

李師傅用這些精美的模具制造了一些傳統月餅,當這些傳統月餅端上餐桌的時候,家裏面一看精美呀,各種各樣的造型都有,而且還香味撲鼻,用刀切開之後,每個人分了一小塊。</p>

無論是五堅的還是黑芝麻餡的,那都特别的經典好吃,特别是月餅的甜度掌握的很好,吃到嘴裏面不膩還好吃,吃完了之後還不用喝水解膩。</p>

這幾塊傳統型的月餅一下子就征服了王氏家族的未來,無論大人孩子對馬師傅的手藝那是贊歎不已,他做出來的這些月餅啊,不光造型好看還好吃。</p>

月餅制作非常成功,接下來王凱把李師傅帶到了王氏家族的廚房,把自己和王雲龍前幾天搗鼓出來的這些水果餡料拿了出來,讓他制作月餅。</p>

這李師傅是專業的糕點師一眼看到這些水果餡料,就知道他們怎麽是制作的。但是要想制作成功,他還必須得不停的實驗原料的配比才能成功,但是有王凱記錄下來的制作過程就不用這麽麻煩了。</p>

可是正所謂行家一伸手便知有沒有,王凱制作出來的這些水果餡料,看似簡單。但是真要實際操作起來,必須得一點一點的實驗,配料加多少啊制作的時間呀,弄不清楚這些,你沒辦法把這些餡料複制出來。</p>

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