這一天天氣不錯，早上起來雖然有一點霧，但是用不上吃一頓早飯的時間就會被太陽曬幹。

而這一天溫泉莊園，無論是王凱和家人還是山腳下的村民佃戶，男女老少全都起了一個大早。

吃完飯之後所有人成群結隊的來到了農田的邊上，放眼望去溫泉莊園的這些農田上面種植的荞麥都已經成熟。

看到人來的差不多了，老少爺們手裏面都拿着鐮刀，婦女孩子手裏邊都拿着撿拾麥粒的袋子。

就連家裏面數量龐大的那些牲口，一個個全都套上了馬車，準備往山腳下村莊曬場運輸這些荞麥。

王凱帶着一大家子人出現在麥田邊上，牛耕田就趕緊狗腿的跑了過來，笑嘻嘻的看着王凱說的。

“老爺，村子裏面的老少爺們男男女女可都動員起來了，可以開鐮收割了。”

牛耕田能笑出來，王凱卻笑不出來，他本來打算好好的。花費重金讓醉金剛倪二管家到處去收購這些野性的荞麥種，然後種植在溫泉莊園的農田裏，無論是天旱也好還是洪澇也好，王凱都會盯着這些荞麥不放。

天旱的時候就帶着頭拿着水桶去挑水，洪澇災害的時候就帶着頭披着蓑衣，拿着管鍬挖掘排水的溝渠，就這麽精心的伺候着這些荞麥也真給王凱長臉長的那叫一個茂盛。

可是荞麥這個東西雖然野性，生長速度快但是這東西的産量不高。第1季荞麥經過旱季大雨的侵襲産量更加的降低了，每一畝打下來的荞麥上稱一稱也隻有不到200斤。

即使這樣，村子裏面的牛耕田和那些年齡大的佃戶們，一個個的個都喜笑顔開，他們認爲一畝地打200斤荞麥已經是高産了。

可是王凱卻沒有這樣的喜悅，剛收獲一級荞麥之後就趕緊組織人手中了第2季，這第2季啊沒有旱災水災的侵襲，生長的速度還快長得是不錯。

這不馬上就要進入到9月份了，第2季荞麥已經非常成熟，王凱趕緊組織人手，來到農田邊準備開鐮收割。

一看到老牛賤兮兮的湊上來一張老臉都笑成了菊花，王凱一邊搖頭一邊苦笑着說道。

“老牛啊，我這都不知道你一天一天的高興的是什麽，這荞麥長得挺壯實，但是産量也不見得比上一季高到哪裏去吧。”

牛耕田兩隻眼睛直放光，一邊搓着手一邊呵呵，傻笑着說。

“老爺，這您可就估計錯了，第1次種荞麥呢，又是旱又是澇，再加上我們這些人沒有經驗，所以産量才會那麽低，而這一季荞麥可不一樣。”

“自從種子種在地裏面之後，我和幾個老夥計就研究出來了健苗的方法，所以荞麥苗留的不少。”

“再加上雨水充足，溫度還夠沒有旱災水災的威脅，這一季荞麥絕對能豐收，老爺我不敢向您打什麽保票，但是每畝地收個250斤一點問題都沒有。”

王凱溫聽此言，整個人都愣住了，傻傻的看着牛耕田問道。

“真的呀？”

老牛聞聽此言，哈哈一笑的說道。

“可不就是真的嗎？要不然我能這麽興奮嗎？老爺現在荞麥都已經成熟了，再過半個月可就要上凍了，咱們是不是立刻收割？”

“那還等什麽呀？趕緊說趕緊說，大家夥都加把勁啊，今天我已經通知廚房殺豬了，中午吃紅燒肉。”

大家夥一聽到王凱如此重視這一次秋收，居然在開年的時候選擇殺了一頭豬給他們食用，村子裏面這男女老少高興啊。

老牛呢是村子裏面的頭，王凱一聲吩咐，這老家夥舉起手裏面的鐮刀對着村子裏面的那些老少爺們大喊一聲。

“老爺吩咐了開年收割。”

老少爺們一聲招呼，揮舞着手裏面的鐮刀，就奔那些長得跟小樹苗一樣的荞麥下了手了。

荞麥的莖杆長得很粗壯。但是植物上的麥粒兒卻沒有多少，一刀隻能割下來一根條，但是架不住人多呀。

前面小夥子開到悶着頭，吭哧吭哧的一個勁兒用鐮刀收割，後面年紀大的人就開始用草繩子把這些荞麥捆紮在一起，然後擡到牛車馬車上，運輸到村子裏面的賽場當中，準備把麥粒兒打下來，然後暴曬。

村子裏面的孩子們呢，眼睛好使一個個脖子上挎着布頭拼湊起來的布袋子，低着腦袋撅着個屁股在在土裏面撿麥粒兒。

王凱一看到大家幹的熱火朝天的，就心癢難耐，大手一揮讓家裏面的人無論女人孩子都參與進去，大家開着嘻嘻哈哈的搶收荞麥。

一畝地收割完畢之後，牛耕田就趕緊組織自己這些老朋友老夥計，把麥粒兒摔下來，然後湊在一起上乘乘重量，果然如同他所料那樣一畝地産量已經達到了260斤。

這可比第一季荞麥多出來了幾十斤呀，把大家火熱的是見牙不見眼，收割起來的力度，那是一個勁兒的往上爬呀。

荞麥雖然不好吃又不頂餓，但它畢竟是糧食生長期短就是他最大的優勢，所以王凱命令牛耕田把溫泉莊園所有的農田全都給霸屏之後種植了荞麥，所以種植的面積呀可不小啊，足有300畝就連村前村後殿後面加的前園後園都種上了這東西。

所以收割起來人多，但是時間也長一連幹了兩天半，這些荞麥全都處理完畢了。然後家家戶戶把存在倉房裏面的那些破席子全都拿出來鋪在曬場上，把荞麥鋪在上面讓太陽暴曬。

爲了防止雞鴨飛鳥的侵襲，孩子們一個個拿着大竹竿排着隊，圍着這些荞麥驅趕那些鳥。暴曬兩天半之後，牛耕田蹲在這些荞麥的邊上，拿起一個麥粒放在嘴裏面一咬，咯嘣一聲差點沒把它半顆牙給硌掉，滿意的點了點頭，拍了拍手對着年輕人們說道。

“糧食成了趕緊裝袋子，大家夥都别閑着趕緊幹呀，要不然一場秋雨下來全毀了。”

無論男女老少手裏面拿着各種各樣的工具袋子，就沖到了這些曬谷場的上面，就開始把這些成熟的麥粒裝在袋子裏。

裝完了之後，一袋子荞麥足有200多斤重，年輕人扛在背上，然後登記注冊整整齊齊地碼放在王家的倉庫裏。

大半天做到了顆粒歸倉，王凱也特别的高興，大手一揮讓家裏面的人弄出來500斤麥子，碾成荞麥之後混合在白面裏給大家做了一頓荞麥面條。

這新荞麥和舊白面混合在一起做出來的荞麥面條，别有一番風味。無論是打鹵面過水面還是冷面，都非常的好吃。

可是你無論吃多少用不上兩個時辰，肚子就會咕噜噜亂叫餓的慌，所以荞麥這個東西好吃，但它不一頂得住餓。

可是到現在都什麽時候了，外面都快人吃人了，能有口荞麥面條吃，大家已經感覺到非常幸福了。