張廣明一看到王凱遞到自己手裏面的羊脖子，兩隻眼睛就眯了起來，王凱這個哥哥當的太到位，小兄弟以前喜歡吃什麽肉吃什麽部位，王凱都記得清清楚楚。

就比如說張廣明吧，這小子在吃羊肉的時候呢，最喜歡吃的是羊脖子第二是羊腿，爲什麽呢？因爲這兩個地方是活肉，他經常活動，所以肉質鮮嫩有咬頭。

一隻羊的羊脖子才多大一點，去了頭也就是一巴掌多長，這是最好吃的部位，王凱看到他來了一刀，把羊脖子砍下來遞給他，接過來喊着熱乎的羊脖子心裏面高興。

王妙珍一看到哥倆說說笑笑的吃烤肉，又聊到了什麽石榴酒就感覺到好奇的問。

“廣明啊，怎麽回事兒啊？”

張廣明聞聽此言哈哈一笑，想跟在自己身後的車夫着了着手，車夫把這個奇形怪狀的酒壇子放在張廣明的面前，張廣明打開之後，指着裏面深紅色的酒對王妙真說道。

“嫂子，你聞一聞這石榴酒的味道怎麽樣？”

你别看王妙珍以前是個出家人，但他繼承了桃花釀酒的手藝，醉酒那是專家級别的，這個壇子打開之後他就聞到了一股奇特的水果酒的香味兒。

一邊聞一邊滿意的點了點頭趕緊催促的自己的貼身侍女，把王凱馬車裏面的那一套幹淨的酒具拿過來，然後親自拿着酒提子給灌了一壺，一邊給王凱和張廣明倒酒，王妙珍一邊贊歎的說道。

“廣明啊，行啊你小子居然得到這麽好的東西，這種石榴酒不光果香濃郁，色澤還好看，看濃稠的程度應該在地裏面埋了，足足有30年正宗的好酒。”

王凱端起小酒杯中看了看，裏面深紅色的酒液，放在鼻子下聞了聞，的确是有石榴酒的酒味和水果的香味。

喝了一口就感覺到滿嘴香甜，但是這種甜不膩，然後果酒的味道在舌裏慢慢的炸味道比自家釀造的那些葡萄酒還要好喝。

而張廣明呢一看到自己帶來的石榴酒，被釀酒專家王妙真點評一番，高興的這小子都差點蹦起來。

“嫂子還是你厲害，這石榴酒的确有35年的教齡了，是一個南方的朋友跟我們家綢緞莊合作，送給我爹的好友被我截下來了20壇子，給王凱送來了五壇子酒。”

王凱喝掉嘴裏面的石榴酒插話說的。

“送給你爹的酒你也敢克扣，你不怕你爹拿着皮鞭揍你？”

張廣明一聽這話可不敢把脖子仰起來看着王凱，瞪着眼珠子說。

“誰說我私自扣下來的這酒，我跟我爹說過拿來送禮的，這也是他同意的給你五壇子是最多的。”

“就連馬安民也隻撈到了一壇子石榴酒，把這老小子氣的攆了我兩條街，到時候見面的時候你可别張揚啊别把話說漏了，讓他知道我給他送了一壇子酒，給你送了五壇子酒，這小子雞眼他敢揍啊。”

聞聽此言，王凱和王妙珍笑得眼淚都出來了，一家人開開心心的吃肉喝石榴酒，王凱是越喝越高興，就問邊上的王妙珍。

“妙珍呀釀酒你是行家，我長這麽大從來沒有聽說過用石榴釀酒，而這釀造出來的酒比葡萄酒還好喝，趕上咱們家的梨花醉了，難道石榴釀酒真這麽好，咱們是不是也釀點？”

王妙珍一邊給王凱加菜，一邊笑呵呵的說道。

“老爺你說的對，我小時候聽我師傅跟我說過，這世界上啊所有的水果，所有的糧食，都能用來釀酒。”

“桃花釀隻用桃花釀造的，還可以用說的桃子來釀造，但是那種酒甜度太高，喝到嘴裏面齁嗓子。”

“所以我們桃花庵才改用桃花釀，這桃花釀造出來的桃花釀喝起來香醇還有花的清香味，最重要的是它的甜度适中，酒的度數也高。”

“而這種石榴酒看起來釀造工藝并不複雜，用料呢也隻不過是普通的石榴，他之所以品質這麽高，就是因爲它埋在地下的時間長30多年才起出來。”

“在地下埋了這麽多年，就是一壇子水它的價值也比一壇子酒高啊，不是你說的這種石榴酒有多麽珍貴，多麽難釀造多麽好喝，我可就不認同了因爲它太甜。”

王妙珍說的對呀，用水果釀的酒，酒水裏面多多少少都會帶着水果的香甜，有的多有的少，有的甜度太高，喝到嘴裏面齁嗓子，喝不下去多少酒你就得喝水。

而這種石榴酒好是好，但是它的甜度太高，濃稠度也高酒精含量卻很低，這一壇子石榴酒。你别看壇子奇形怪狀的，但是它體積在那兒呢能有50斤的量，王凱甚至相信自己喝下這50斤的石榴酒也不會醉，因爲她酒精度數太低。

“是有這樣那樣的缺點，但是要這樣，這種石榴酒在咱們北方沒有啊，見到還是很稀奇的，你說咱們能不能亮一點？”

“可以呀，隻要老人你喜歡用任何水果，我都能給你釀出去，但是品質高低那我可就不能保證了。”

邊上的張廣明看到王凱和王妙這兩口子，你一言爲語說了這麽多，這小子可來勁了插話說的。

“嫂子，你真能釀石榴酒。”

王妙真呵呵一笑又給兩個人添了杯酒。

“當然，任何水果你拿到我面前我都能給你釀成酒，但是酒的好壞我可不敢保證啊，”

“那你能釀造出像這樣石榴酒嗎？比他品質再高一點可不可以？”

王妙珍皺着眉頭的拿起酒中瓶，然後搖頭晃腦的說道。

“要說品質相同嗎？我不敢保證因爲釀酒當中有太多不确定性，比如說南方的新鮮食料采集下來釀酒是一個味道。可是運到北方儲存時間長了，糖分過高釀造出來的石榴酒和南方的酒是兩個味道。”

“而釀酒最重要的就是水水好酒就好，很少會像我們桃花庵釀造桃花釀，這樣不用水就可以釀酒的存在。”

“水質有差别釀出來的酒就有差别，所以我不敢保證釀造出同等品質的酒，但是能喝肯定沒問題。”

王妙珍都解釋這麽多了，王凱也不想自家媳婦兒天天給自己釀造水果酒那種，所以就拍着張廣明的肩膀訓斥着說。

“行了行了，解開心裏面的疑惑就行了，你家是開綢緞莊的，又不是開酒樓的，你弄這些水果酒幹嘛呀？”

張廣明一聽到王凱這麽說，就不禁搖頭哭笑，也是自己弄清楚這石榴酒是怎麽釀的不就完了嗎？你真打算釀酒喝呀？

他家是開綢緞莊的又不是開酒樓的，你弄那些酒幹嘛？所以這小子哈哈一笑跟王凱碰了一杯，一邊吃肉一邊喝酒，那叫一個舒坦兄弟兩個見面也高興，說說笑笑的時間就過得很快。