第369章 有幾分大廚的風範

第369章 有幾分大廚的風範

劉家沒去楊柳胡同的那座二進四合院,京城的天氣對于來自江南省的劉家人來說,實在有些冷,南街胡同的院子雖然小了些,但是一起有人住着,隻需再加些柴煤,每個房間都被烘得暖如春天。

于是劉欣雨的提議下, 陳招娣一錘定音,決定先在南街胡同歇兩天再決定到底在那座院子裏過年,反正離過年還有十來天呢!

劉欣雨三人開着三輛車去盛華服裝廠還車,結果于敏隻收下了她自己那輛小車,硬是讓劉欣雨那輛九坐的面包車又開了回來。

他們回來的時候,順便拐去方靜那裏,把方家幾人也一起接了過來。

上午劉欣雨就已經去菜場買好了菜, 方家那邊剛到京城什麽都沒有,總不能讓方家老小餓肚子吧。

劉厚興與張大牛坐在堂屋一邊說話一邊抽煙, 屋子關着門,兩支煙槍同時開火,堂屋裏的煙霧可就有些大了。

抽煙的人不覺得如何,不抽煙的婦人和孩子就有些吃不消這樣的煙味了。

這不,剛進堂屋,不但劉欣雨被嗆得直咳,方母方靜還有小土豆都被嗆得直咳嗽。

劉厚興這才想起來,劉欣雨最不喜人在屋子裏抽煙了,忙不疊地滅了手上才點上不久的煙。

張大牛見狀,仿若是做錯了事的孩子,一邊将煙掐滅,一邊站起來很不好意思地連聲道歉,倒讓劉欣雨頗有些無措。

隻能給張洪亮使了個眼神,帶着方母和方靜母子暫避東廂。

剛才進院子的時候, 劉欣雨注意到小老四從東廂房那邊伸了個頭,想必劉新堯和小老四受不了煙味兒躲在東廂房呢,當然也可能是因爲那屋裏放着台彩色電視機。

果然推開剛才小老四所在那個房間,劉新堯和小老四都在, 隻不過并沒有看電視,電視機還好好的蒙着布呢。

屋裏隻有兄弟二人,桌上是他們的書和本子。

沒想到這兩小子居然躲在這裏寫作業,這麽用匣的嗎?

肯用功就該受到表揚,劉欣雨先引着方家三人去炕上坐下,然後才拿起兩人的本子看了起來。

雖然偶有錯誤,字卻寫得十分認真,這讓劉欣雨感到十分滿意。

“行了,今天剛到,不忙着寫作業,看會電視吧!”劉欣雨含笑打開電視。

“哇,是彩電耶!信号真清晰,都看不到雪花!”小老四開心地拍手歡呼。

劉家沒有買電視,張劉村倒是有一台劉欣雨捐贈的電視,但是張劉村地處山區,信号很不好,難得收到的幾個台雪花和噪聲都十分嚴重,但是就是那樣的信号,依然給村裏的老老少少帶去了許多歡樂。

小土豆也跟着拍手歡呼,連方母都跟着樂呵:“到底是京城就是不一樣!這畫面這聲音就像人在跟前演的一樣。”

劉欣雨進來時就發現劉新菊不在, 想必是在廚房幫忙。

将劉家幾個人安置在東廂房,又開了電視機,看大人小孩都看得專注,劉欣雨就打算去廚房看看有什麽可以幫忙的。

方母和方靜雖然被電視所吸引,到底不是小孩子,哪裏肯坐在房間裏看着電視等吃,自然要去廚房幫忙,至于小土豆,交給劉新堯和小老四幫忙帶着就行。

劉欣雨了解方家母女的性情,硬讓她們坐在這裏等吃飯,她們心裏肯定别扭,幹脆笑着叮囑兩位堂弟帶好小土豆,并告誡不能靠電視太近小心看壞了眼睛,得到劉新堯和小老四點頭,這才帶着方家母女去了廚房。

廚房裏劉家三代女性加個劉青松正忙得不亦熱乎,劉青松身上圍裙、袖套一應俱全,這會兒正在竈上掌勺。

雖然劉欣雨已經知道劉家男人都有了手好廚藝,卻是第一次見劉青松掌勺,看他颠勺的動作還真有幾分大廚的風範。

盡管還沒嘗到他做的菜是什麽滋味,但是出鍋菜的色澤、香味就已經十分誘人,想必中極美味的。

從中劉欣雨看到了劉家開餐館的潛力。

等菜上桌,劉欣雨再進堂屋的時候,堂屋的溫度有所下降,但是已經隻剩下淡淡的煙味,不用說是開窗開門通氣了。

劉欣雨嘴角微微上揚,招呼大家轉桌而坐。

這是一張帶着轉盤的大圓桌,是劉欣雨提出的思路,由三個男生共同設計,方木匠親手打造。

這個年代隻有那種高檔的大飯店才有帶轉盤的圓桌,普通人家很難看到。

這款帶轉盤的圓桌設計更巧妙,要不仔細看都不看不出這是張款帶轉盤的圓桌。

目前這張帶轉盤的圓桌應該是絕品,不過劉欣雨已經讓劉新建将設計圖交給方木匠,讓家具廠開始生産這個款式,隻等劉家的餐館開業,所有包間都将換成這款圓桌。

當然前提是劉家真的打算開餐館。

劉青松的廚藝确實不錯,比劉厚興雖然略差了些,依然讓大家贊不絕口。

“既然大家都覺得我燒的這些菜不錯,那你們說這桌菜比那什麽大酒店大廚如何?這樣的廚藝能不能在京城開餐館了?”劉青松被大家贊得快找不到北了,喜滋滋地問道。

劉新建悄悄對着自家老子翻了個白眼,抽了張紙巾擦了擦嘴開口道:“暢春大酒店那麽大廚的廚藝确實比不上我爸的手藝,但是爸,你的廚藝比我爺還是要差了那麽一丢丢。”一邊說一邊還指出手指在劉青松面前比了比,在劉青松發飙前又道:“不過在京城開個餐館應該是夠夠的!”

雖然劉欣雨确實想充分利用劉家幾位的好廚藝,但是開餐館并不是件輕松的事,得把困難先說在前面,免得餐館開起來才後悔。

于是輕咳一聲道:“二叔的手藝确實沒得說,但是二叔,你想過沒有,開餐館很辛苦的!一大早就要起來買菜,晚上卻要營業到半夜,客人都走了才能打烊。”

至于其他可能發生的事,劉欣雨沒有在這時候說出口,畢竟潑點冷水降降溫可以,如果直接把人的心性滅了,那就什麽都幹不成了。

劉青松卻道:“幹啥不辛苦,是種地不辛苦還是辦廠不辛苦,早起晚睡而已,再說咱們家這麽多人,輪流着休息就是。你不總說辦法總比困難多,有困難克服了就是!”

看來劉青松現在一心就是開餐館,而且其他人似乎都不反對。

好吧,那就試試吧!

(本章完)

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