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第276章 酸菜牛肉煲(二)

第276章 酸菜牛肉煲(二)

察覺到溫明棠望來的目光,梁紅巾得意的瞥了眼一旁将信将疑的湯圓,揚着手裏的冊子,道:“小明棠,我方才來時看你們大理寺的人走了一大半,說是出去抓惡人去了,便特意翻了翻這冊子……”

梁紅巾一邊翻着手裏快翻爛了的冊子,一邊說道:“今兒是臘八是不是?唔,我記得好似還是你娘的生辰呢!”

溫明棠的目光落到梁紅巾手裏的冊子上頓了一頓。

“這不外傳的冊子上說今日是個遷墳動土、開壇做法的吉日呢!”梁紅巾說道,“你們林少卿指不定就是翻了這本冊子出去抓惡人了……”

湯圓聽到這裏忍不住抽了抽嘴角,忙開口打斷了梁紅巾:“梁女将莫胡說!我們林少卿怎會根據這種冊子跑去抓惡人?”

“就是!”一旁的阿丙見湯圓這般說來,忙幫腔道,“若是如此,不若破案什麽的也翻翻這不外傳的黃曆好了,直接靠這個來抓惡人豈不是最簡單不過?”

聽了阿丙同湯圓的反駁,梁紅巾搖了搖頭,道:“你們可還記得我同小明棠先時遇到那兩個絡腮胡子的那一日?”

眼見阿丙同湯圓向自己望來,梁紅巾得意的對溫明棠道:“小明棠可還記得我說過聞到那兩個絡腮胡子身上有血腥味來着!”

對上阿丙同湯圓朝自己望來的目光,溫明棠點了點頭,道:“梁女将确實說過這話!”

有了溫明棠這一句佐證,梁紅巾哼了一聲,瞥了眼阿丙同湯圓,翻了翻手裏的黃曆,指到其中一頁之上,對兩人道:“喏,你們看,那一日上頭,這黃曆上寫着什麽?”

大兇,宜見血。

五個大字赫然在列!

湯圓看的不寒而栗,下意識的打了個哆嗦,喃喃:“從來沒見過這樣的黃曆!”也不知什麽人編的這等吓人的黃曆!

“所以是不外傳的啊!”梁紅巾說着,将黃曆收了起來,朝衆人扮了個鬼臉,道,“你們林少卿根據上頭寫的抓惡人,而我……便看看上頭的黃道吉日罷了,多數同欽天監的都是不沖突的!”

溫明棠看了眼梁紅巾收起的黃曆,定了定神,将還在發呆的湯圓同阿丙喚回了神:“繼續做菜吧,時辰不早了!”

湯圓同阿丙這才應了一聲,繼續低頭做菜了。

梁紅巾的注意力也被溫明棠這一聲拉了回來,看向溫明棠正切着的肉,顔色比之尋常可見的豚肉、雞肉都要更紅一些,倒似是牛肉!

牛肉這一物,公廚這地方可不常吃!

梁紅巾“呀”了一聲,眼睛頓時一亮:“看來我今日來的正是時候!小明棠,你可不知曉我們公廚這幾日吃的是什麽。幾枚糖蒜、發黴的豆腐還有些腌制的鹹菜配着那飯是飯,水是水的粥,你說好吃不好吃?”

聽梁紅巾那“飯是飯,水是水”的形容,湯圓忍不住再次“噗嗤”一聲笑了出來:“聽出幾分味同嚼蠟的味道了!梁女将,你們公廚的廚子連熬粥的工夫都沒有了麽?”

熬粥這等事幾乎沒有任何難度,水加米,剩餘的便是熬了!小火煮着,也不用多管,莫說廚子了,便連她爹都能熬好呢,那幹支衛公廚的廚子究竟是怎麽回事?

“廚子撂擔子不幹了呗!”梁紅巾說到這裏,歎了口氣,語氣中多了幾分豔羨,“聽說家裏的族叔去世,留下了萬畝田産,他這個遠房侄子成了繼承的那個,一下子從廚子成了富家翁,自然不幹了呗!”

說到這裏,梁紅巾頓了頓,又道:“說實話,我若是他,突然成了富家翁自也立時拍屁股走人,不受那些管事的刁難了!”

“前頭師傅繼承萬畝田産做富家翁去了,這後頭來的師傅聽說是個手藝不錯,從川蜀之地來的,結果人都說好了,半道卻被人挖去哪個侯府當廚子了!”梁紅巾說到這裏,摸了摸荷包,語氣更是唏噓,“說到底,還是銀錢的問題啊!”

“便是侯府廚子銀錢多些,”湯圓卻是不理解了,“這王侯将相的事可說不準,哪有在衙門穩妥的?我家裏都在大理寺當了幾代的車夫了!雖不是大富大貴,卻也一直穩妥的很,眼下都傳到我爹頭上了!”

梁紅巾想了想,道:“許是那侯府給的銀錢大方吧!畢竟師傅也要吃飯的,聽聞那家侯府的夫人偏好這一口,滿京城做這等菜做得好的廚子不多,難得見到一個,想必是下了血本的!”

梁紅巾說到這裏,溫明棠卻是一個激靈,想到先前那碗酸辣粉,突然知曉這被挖走的幹支衛公廚師傅去哪裏“高就”了!

“也不知怎麽回事,明明都說好了,人都帶着包袱走到半道上了,聽聞那師傅肚子餓,路邊吃碗馄饨的功夫便突然改了主意!”那廂的梁紅巾還在說着,顯然對好好的公廚師傅跑了還有些在意,“結果眼下也不知管事打哪兒公廚尋來的代管的師傅,因着沒工錢,自然該怎麽糊弄怎麽糊弄了!”

好在先時幫了林少卿一把,她還可以跑小明棠這裏來打打牙祭!

說話的工夫,溫明棠等人的菜已經備妥了,随着“滋啦”一聲,蒜、姜、泡椒等輔料遇油,伴随着酸菜的入鍋,一股酸香撲鼻的味道立時彌漫了開來。

梁紅巾搓着鼻子,聞着那股誘人的酸香味,下意識的咽了咽口水,歎道:“若那腌菜有小明棠做的酸菜這般的酸香開胃,讓我吃那飯是飯水是水的稀粥也不是吃不下去呢!”

隔着油煙,溫明棠瞥了眼意有所指的梁紅巾,抿唇笑道:“我院子裏還有兩壇腌好的酸菜,吃完飯叫你帶回去打打牙祭!”

梁紅巾聞言立時笑了開來:“就知道小明棠最大方了!”說罷看溫明棠麻利的在炒制過的酸菜裏頭倒入熬煮的高湯,又依次下入菌菇、千張、白菜等配菜,看了眼還在一旁沒有放入其中的牛肉,梁紅巾“咦”了一聲,奇道:“葷食不是不易熟麽?怎的不先放?”

一旁的阿丙聞言,随手拿起一片牛肉,指着那隐隐可透光的牛肉薄片,語氣中不無驕傲:“切的薄,燙一下便熟了,自不用先放!”

原是刀工好的問題!梁紅巾恍然,想了想,又道:“那原本要來我們幹支衛公廚的師傅聽聞刀工也極好呢,若不是被人挖走了,指不定還能同你們切磋一二!”

(本章完)

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