“韓國人真不是東西!”
白永輝更氣了,脫口罵了一句,随即頓了頓,還是忍不住道:“你們搞這個電商助農,跟韓國人有啥區别?”
“他們是二道販子,低買高賣。我們隻做平台,你們直接在平台上賣貨,我們不收傭金,還有補貼。
比如他們8塊錢收購,15塊錢賣。
那你們現在可以直接賣,隻是要支出一定的物流費用。我們平台主打一個實惠,價格不會太高,柿餅市價15塊我們可能是10塊。”
“那不一樣麽,我們賣10塊,還得掏運費,到頭來還是掙個辛苦錢。”
“所以我說有補貼啊,那5塊錢就是補貼,我們還會幫伱們賣貨。當然,我隻是講其中的原理,具體價格還得調研。”
“就是說還不一定補貼5塊錢呗?”
“我們要對市場和你們的人工成本進行詳細調研,這個确實不好說,但肯定不會讓你們吃虧的。”
這個補貼,形式有很多種。
可以直接讓商品降價,也可以用優惠券、滿減、團購等方式給消費者實惠,但本質上,都是平台對商家的補貼。
而白永輝似乎不太信任,心裏嘀嘀咕咕的,總算開到了村裏。
……
村子挺大。
與别處的農村沒啥不同,平房,小路,雞犬相聞,炊煙袅袅。唯一特别的,就是偶爾可見的藍色屋頂建築物。
“嘎吱!”
白永輝停了車,介紹道:“這是我們的廠房,前面是包裝用的,後面是晾曬棚,有1000平呢。”
倆人進去,王隽一直拿手機拍照,仔細看了每一處細節。
所謂包裝車間,就是一個屋子,堆滿了塑料箱,箱子裏有很多包裝盒、包裝袋,每個柿餅都是單獨的小包裝。
簡單分爲兩個等級。
特級柿餅用禮盒,普通的用袋子。
跟着又到了後面的晾曬棚,棚前的空地上,坐着好些中老年婦女,瞧見來人好奇的打量但也不開口,打量一會又埋頭幹活。
她們每人把着一台削皮機。
類似家用的削蘋果皮器,但遠沒有那般精細,粗糙斑駁的金屬外觀髒兮兮的衛生,拿起一個柿子插上去,一手搖把,一手拿刀放在果皮上。
随着柿子轉動,嗤嗤嗤就削出了一條長長的柿子皮。
後面就是晾曬棚了,一般柿子是扁圓的,富平的品種卻是尖柿,形似水滴,像一隻好看的奶子。
挂在棚裏一串一串,密密麻麻,黃澄澄的,等柿餅成熟後,出來的就是“吊柿”。
“咕噜!”
王隽分泌了一口口水,他特别喜歡吃甜食,從外觀看這些柿子,仿佛就已嘗到了其中的細膩軟滑,香甜沁人。
他轉了一圈,又走了出來,跟着白永輝來到了他家。
普通的農家院,也是燒炕的。
王隽坐在炕頭,道:“我有什麽就說什麽了啊,今年公司與渭南合作,當地不是說要引進先進設備麽?但我看你們還是比較傳統的人工操作。”
“是引進了,但不是我們村的,縣裏就那麽一家。”
白永輝道:“我去看了,那種設備72小時就能完成一次幹燥脫水,從頭到尾15天就能做好,我們傳統需要45天。
速度是快了,可我們也不太放心,那做出的柿餅能好吃麽?我這都是自然晾曬,自然出霜。”
“這個……各有特長吧!”
王隽不讨論這些,又道:“我說幾點吧,首先你們沒有标準化的無菌包裝車間,也沒有速凍冷庫,深加工車間像柿子酒、柿子醋那些,更是沒有。”
他見對方臉色難堪,誠懇道:“我不是挑你的毛病,我想說,你們如果想持續發展,想賺錢,以上是必須要完成的。
以前你們沒渠道現在我們把渠道遞到你手裏,今年是第一年,我們還手把手的對接,爲了什麽?我們可不差這口柿餅,爲的是鄉親們能夠緻富。
今年我們帶你們怎麽賣,明年可能也帶,但後年、大後年呢,可能就靠你們自己賣了。
久久課堂你得去學啊,教的都是幹貨。
你能搞合作社,說明不是不思進取的人,想有點變化,但不能變到一半就不變了,你得做榜樣,也好帶動鄉親們的積極性是不是?
就像我說的那棵千年柿子樹。
你開個賬号,沒事拍拍視頻,我們平台會給推薦的。将來你粉絲多了,自己就是一家媒體,開直播、帶貨、銷售,一條龍搞定了。”
“……”
白永輝尴尬中帶着思索,隻好沉默不語,他覺得對方不像做生意的,反而像個扶貧幹部。
王隽也沒多講,問:“那些韓國人什麽時候來?”
“12月初吧!”
“等柿餅成熟了,我們會搞個活動,在此之前把補貼、銷售、售價具體怎麽個形式,都會告訴你們。
現在時間還早,你帶我去别的合作社瞧瞧?”
于是倆人出門,又轉了好大一圈,把村裏的産柿大戶都看了,午飯都沒來得及吃,眨眼就到了晚上。
白永輝領着幾個農戶,張羅着吃飯:“走走走,去縣裏,縣裏新開了一家酒樓,咱一塊去嘗嘗!”
“不了不了,我還有事!”
“有事也不差一頓飯,走走,反正你也回縣裏。”
拉扯一番,王隽沒再拒絕,這種情況吃頓飯根本不算什麽,他又不另有所圖。
他要是連飯都不吃,好家夥,這情操品性,都能上新聞聯播了。
國家對水果價格一般沒有标準,靠供求關系、成本、品牌價值自己決定。
平安夜一個爛蘋果賣10塊錢,上哪兒說理去?
悅團想要賣貨,确實要經過調研:
比如前年增産,鮮柿收購價才6毛錢,而去年減産,鮮柿收購價就是1.2元。
去年的富平柿餅在陝西當地賣,每斤15-18元,在超市零售價22元,在淘寶店鋪包郵24-30元/斤,因爲有包裝和物流的成本。
今年總體産量又比去年多了點,但特級果(按單隻柿子重量算)的産量少了一些。
那麽就要研究,在直播間賣多少錢,在悅團賣多少錢,補貼多少,自己兜底多少,其他電商平台的柿餅是多少錢等等……
(還有……)
(本章完)