第72章鮮肉小籠包

第72章 鮮肉小籠包

今日沐休,顧家所有主子都要齊聚老太太的壽安堂吃晚飯。

顧拂雲第三次見到原主的父親,顧高傑。

與大多數千年老三差不多的待遇,顧高傑隻是個頗受溺愛的老三,但活得卻是最爲潇灑的。不用像長子一樣支撐門戶,也不必像老二那樣自我發展,自我成才,身爲老三的顧高傑,便是個不受長輩期許,隻負責受寵便足夠了。

顧高傑靠恩蔭在衙門裏任了個閑職,平時無事時就與人鬥雞,吃喝玩樂樣樣在行,是個較爲資深的中年纨绔。因有嚴厲的家規鎮着,顧高傑這個中年纨绔倒還沒有歪得太厲害,除了吃喝玩樂外,也就是吃喝玩樂,幹不出别的驚天大地的壞事。

帝都盛行鬥雞,雖然頗讓一幫文人病诟,卻是纨绔子們聯絡感情的最佳利器。

一群志同道合的纨绔總會每隔一段時間就聚在一起,把各自的鬥雞拿去比賽。顧高傑養的鬥雞有輸有赢,但最近,他輸得有些多,有些承受不住了。回來找喬氏拿銀子,被喬氏拿着闆凳砸了去,就收斂了不少。

顧拂雲對這個父親也有些無語,對于曾經曆過家道中落的人,居然還這樣纨绔,實在是生平少見。

不過顧高傑除了纨绔外,對子女也還是頗爲關心的。

還知曉給大孫子圓哥兒買木頭玩具,給顧曉雲顧拂雲一人買了一條彩帶。

“聽說今年才流行的彩帶,用來紮頭發,很好看,你們姐妹試試。”顧高傑笑眯眯地說。

顧拂雲姐妹一人拿着一條彩帶,福了身子,齊聲說:“多謝爹爹。”

“半月後爲父還有一場鬥雞比賽,若是赢了錢,爲父就給阿曉買一套頭面,給你做嫁妝。嫁去婆家也好有面子。”

顧曉雲忍着翻白眼的沖動,說:“那要是輸了呢?”

“不會不會,爲父的鬥雞可厲害呢,才不會輸的。”

無人時,顧曉雲恨恨地捏扯着彩帶,恨不得丢掉,對顧拂雲說:“咱們可真是命苦,怎的就攤上這樣的爹呢?”

顧拂雲笑道:“姐姐快别氣了。爹爹雖貪玩了些,好歹沒幹過出格的事。不像隔壁的李五,聽說她父親還往家裏帶了個青樓妓子呢,這陣子鬧得可厲害了。”

顧曉雲更惱了:“你個死丫頭,居然拿李五家那個色鬼與咱們爹爹比。”

“所以說,沒有對比就沒有傷害啊。比起李五的爹,咱們的爹爹還算是好的了。”至少沒有把過剩的精力用在女人身上。

京城的纨子也有各個圈子的,與顧高傑這種純碎玩樂的圈子不同,另一個圈子是比誰睡的女人最多,誰出入青樓的次數最勤,要是家中有這樣的纨绔,其妻兒那才是遭罪呢。

那個給顧拂雲取翠竹竿綽号的李五,最近都沒有消息了。

顧拂雲感到很滿意。

……

翌日清晨,顧拂雲領着白将軍向老太太請安後,就回到含香院,與青娥一起在簡易的竈台前,搗鼓着做起了肉包子。

自從聽青絲說顧拂雲在大佛寺做了一種叫蔥蔥包的肉饅頭,青娥就上了心,非要弄個蔥蔥包來吃不可。

顧拂雲覺得吧,爲了養生,一日三餐是必須要吃的。可顧家也是一日兩餐,兩餐間隔時間又還頗長,雖然中途還有時令點心瓜果,但仍是不大受得住。

如今手中有了銀錢,便不想再委屈自己,便給自己定了個養生食譜,交給青娥,讓她負責自己的一日三餐。

青娥一心鑽研廚藝,青絲又是個大吃貨,兩個壯丫鬟很快就打成了一堆。

今日按着顧拂雲做蔥蔥包的方子,試着做了一籠蔥蔥包,味道果真不錯,并不比那張記饅頭鋪裏的肉饅頭差。

青娥小試初成,顧拂雲也高興,再一次感歎自己好眼光。她光知道吃,卻懶得動手做,有了青娥在,以後自己想吃什麽,隻需說出大緻的做法,青娥就能做出來,這日子實在太幸福了。

顧拂雲吃了早飯後,領着白将軍去後花園溜了一圈回來,又開始鑽研針炙醫術。

不過半個時辰,青娥第二鍋蔥蔥包又做了出來,小小巧巧的個兒,白色的皮有大部份都被裏頭的豬肉餡浸透,油浸浸的,輕輕一咬,鮮香四益,半肥瘦的豬肉餡雖略顯油膩,吃着卻夠香,加了些許的蔥花在裏頭,更添了幾分蔥香味兒。

比起昨日顧拂雲做的油炸土豆,今日的小籠包,顯然更受歡迎些。整整四十八個小籠包,裝了幾盤,分别送去各個院子裏。

到了未時中,顧拂雲掐着時間,領着書睛和青絲,端了兩籠小籠包,特地去了舒涵院的東跨院,找二嫂朱氏去了。

“五妹來了?快進來坐。”朱氏看到顧拂雲,很是熱情地招呼着着。小姑自從與護國公世子定了婚後,反而比以前懂事多了,也鮮活多了。

朱氏倒也喜歡上了這樣的顧拂雲。

顧拂雲也比較喜歡這個二嫂,爲人和氣爽利,不是那種小肚心腸的。

“五妹妹,這是什麽?饅頭嗎?”朱氏看着盤子裏比嬰兒拳頭差不多大的饅頭問。

古人把蒸食而吃的面食統稱爲饅頭。

包子也算是饅頭中的一種。

顧拂雲笑道:“嗯,是饅頭,不過正式名字叫包子,鮮肉小籠包。這是我和屋裏的丫頭一起做的,大嫂嘗嘗看。”

“五妹妹,你這小籠包味道實在美味,汁液飽滿,鮮嫩可口,皮薄滋潤有彈性,你是怎麽做到的?”朱氏完全停不住嘴了,接連吃了五個小籠包,這才依依不舍地停了下來。

盤子裏孤零零地剩了三個。

顧拂雲笑道:“二嫂若是喜歡,下回我再多做些,給二嫂送來。”

朱氏笑着說:“那我就厚顔謝過五妹妹了。”

耳邊忽然聽到青絲的咳嗽聲。

顧拂雲便對朱氏說:“小籠包要趁熱吃,二嫂趕緊把剩下的吃了吧,冷了可就不好吃了。”

“我已經吃飽了,這剩下的,也讓你二哥嘗嘗。想必你二哥也會喜歡的。”朱氏與丈夫顧遠山感情不錯,有好吃的自然要一并分享的。這剩下的小籠包,本來就是給丈夫留的。

而且這個時候,丈夫也該回來了。

正說着,顧遠山果然回來了。

“五妹妹又送了什麽好吃的來?”顧遠山大老遠就瞧到顧拂雲的兩個丫鬟,便知道五妹妹又來了。想着這個任性妹子,已經連給自己好幾回冷臉了,顧遠山心頭也有些不爽,但這妹子氣性比自己還大,他這個做兄長的,都有些怵她了。進入屋中,一眼就瞧到炕幾上盤子裏的小籠包,笑道,“這是五妹妹送我的點心嗎?”

朱氏端起盤子,遞了過去,笑道:“五妹妹親手做的鮮肉小籠包,剛才我嘗了,味道可好了。相公你也嘗嘗。”

顧遠山吃了一個包子,咂咂嘴:“果然不錯。五妹妹什麽時候練了一身好手藝?”

顧拂雲等顧遠山把第二個包子送進了嘴,這才埋怨朱氏:“我是特意送給二嫂吃的。”

顧遠山:“……”咬包子的動作都小了許多。

……

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(本章完)

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