第749章 煎餅果子

三皇子就覺得楚懂這人雖然平時嘴損,但是人卻是體貼的,便溫順答應下來,吃的時候也恢複了細嚼慢咽。

吃完了,小寶還把自己的山楂枸杞茶給他喝,讓消消食,給一衆皇子看得眼饞。

“楚懂,我們以後不笑話你了,給我們也來一份!”十皇子覺得自己爲了一口吃的簡直是低聲下氣了。

可是不這樣不行啊,到現在這麽多天過去了,金銀饅頭他都沒吃到,眼前這個餅子再錯過,太不劃算了!

有十皇子打頭陣,其他皇子也就紛紛附和:“我們也不是笑話你,咱們都在一起上過課,同學之間,開玩笑你不會介意的,是吧?”

就連二皇子都不自覺點了下頭。

三皇子因得了小寶的照顧,自覺跟小寶的關系比其他兄弟要親近,又因自己是皇後所出,有更大的面子,于是又提了個要求:“楚懂,能不能再做兩個,我想給父皇和母後嘗嘗!”

“哎,這就對了!”小寶對三皇子表示贊賞,又對其他人說:“衆位皇子,你們先等等,我給皇上和皇後做好就給你們做;

唉,當皇上也太不易了,每日政務那麽繁忙,又隻能吃宮裏這點兒有限的吃食,天下多少好東西都吃不着!”

這話說的,好像禦膳房的廚子不是從天南地北挑選來的,也做不出的各地風味似的。

小寶做好兩份煎餅果子,其中一個裏面包的碎鹹菜多了一丢丢,醬也多塗一層,因此顔色看起來比另一個深些。

小寶用碟子盛好,遞給三皇子:“這個顔色深的沒有香菜,是皇上的,皇上口味重些,喜歡鹹一點;另一份上有香菜的是給皇後的,不太鹹。”

大皇子就默了默。

作爲長子,他竟沒有留心過帝後的口味。

也是,他平時太過謹小慎微,一切心思放在分析父皇表情、和不停反省自己哪裏有不妥上面,哪還分得出精力研究他們的口味?

待到皇子們都吃上小寶做的煎餅果子時,三皇子已經看着皇後吃了,并且對皇後說:“父皇真是忙,兒子剛才去送煎餅果子時,聽李公公說父皇到現在還沒有用膳,菜一直給溫着,父皇卻始終沒有傳膳……

母後,幸好我有心疾,不然若我當了太子,以後再……那不是了無生趣了?”

皇後:“……”

本來吃着煎餅果子還覺得挺香的,孩子也孝順,怎麽突然就感覺變味兒了呢?

第二天,二皇子也提前半個時辰請假:“先生,吾今日有些頭暈,想早些下課休息。”

平日皇子們不敢晚來早走,如果提出,定是有原因,所以二皇子一請假,先生自是應允。

于是小寶出現在小廚房的時候,二皇子也出現了:“楚懂,今日你要做什麽吃食?”

小寶:“蛋餃!”

二皇子:“我要三份!”

小寶:“三十兩銀子!”

“什麽?怎麽還要錢?”小寶竟然報價,二皇子明顯猝不及防:“昨天你怎麽沒跟老三要錢?”

小寶怪異地看他一眼:“昨天我請客啊!”

二皇子都要氣笑了:“這裏的一切都是宮裏的,食材也是宮裏的,你請什麽客?你又要的哪門子錢?”

這話小寶可不愛聽了:“咋說話哪?本來我在宮裏吃飯就不花錢!如今我每天自己開火做一頓飯,還省了人工費呢,我給皇上省了錢的!

禦膳房做的飯廚子拿工錢,我做的飯就不拿工錢的?”

二皇子真就氣笑了:“哎喲,廚子一個月多少工錢?你這一份,還不是一頓,就要十兩!”

小寶很有耐心地給他解釋:“廚子做的便宜,你咋不去吃?還是我做的好吃,是吧?

再說了,我是廚子嗎?我是秀才!

你在吃一個秀才做的美食,是有學問的美食,學問,無價啊!收你每份十兩銀子,多乎哉?不多也!

都是讀書人,你還是皇子呢,别總掉在錢眼裏,啊?錢是什麽?錢是王八蛋!别總錢錢錢的,俗!”

“我……”二皇子瞬間被噎得說不出話——到底誰掉進錢眼了?!這時候講究皇子身份了,你倒是有點兒對皇子的尊重啊?!

不過,堂堂一個皇子,再計較下去,也是好說不好聽,可不甘心啊,二皇子幹脆問道:“你先說說什麽是蛋餃吧?”

小寶:“說個什麽勁兒啊?你看就是了,我做兩個你先嘗嘗,不好你别買不就是了?”

說罷,小寶就不再理二皇子,把一塊豬的前腿肉切成小塊,開始剁餡。

前腿肉的肉質十分細膩,用來剁餡最好,小寶剁餡時嘴也不閑着,模仿二胡名曲《賽馬》開始哼哼,不停地變幻嗓音,還要配合口哨。

随着他哼的調子,把重音放在左手上,兩隻手一輕一重、一快一慢,二皇子愣是聽出磅礴的氣勢、熱情激烈的賽馬場面。

尤其那“笃笃”的剁餡聲,更是像極了馬蹄奔騰的聲音。

二皇子聽着聽着就閉上眼睛去感受——不閉眼睛不行,小寶那剁餡的姿态,太辣眼睛了!

隻見小寶蹲着馬步(因爲他把剁肉的菜墩子放在小闆凳上了),閉着眼睛,兩手持菜刀咔咔就剁,臉卻朝向天,确切地說,是鼻孔朝天,且還時大時小、時張時縮地控制氣流,就爲了模仿二胡的聲音。

爲了學出馬嘶聲,竟然能把嘴巴扯成橫放的葫蘆型,哎喲喂,那表情,說猙獰不是猙獰,說滑稽也不是滑稽,反正,好好一首《賽馬》,是隻能用耳朵聽,千萬别睜眼看。

剁完肉餡轉戰蔬菜墩子,又開始剁胡蘿蔔、切韭菜,然後放鹽、菜籽油、青瓦台的獨特“味精”,開始攪拌。

拌好餡,又攪雞蛋,雞蛋液裏還要摻上兩勺面粉水,李公公派給小寶的兩名小太監不錯眼地看着,學着,就是不上手幫忙。

這可不能幫忙,這是吃食,吃出問題誰擔得起責任?他們隻管學手藝就是了,以後沒準還能用來讨好宮裏的主子貴人們。

反正,他們是沒拿小寶當主子的。

攪好雞蛋液就倒一瓷勺在刷了底油的鐵闆上,用勺子底把蛋液攤圓、攤平。

蛋液遇到熱油,散發出誘人的香氣,待到蛋液剛剛凝固就把肉餡放上去,然後雞蛋皮對折,用筷子把邊緣按壓出齊整的波浪紋。

小寶手腳麻利地就在鐵闆上做好三十個蛋餃,金黃油亮,如同三十枚金錠,二皇子的肚子就不争氣的叫了一聲。

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