薛厚去年夏收後就求着楚清從他這裏招募勞工，楚清沒有答應，但是春節後卻得到消息，楚家帶走五百名勞工。
事實上去年到秋收的時候薛厚就有些後悔此事，因爲秋收的産量讓老百姓看到了希望，民心很快安定，百姓的怨言漸息，更不好動員他們背井離鄉了。
雖然隻有五百名，但地方傳過來的報告中表示，這些都是當地的無業遊民，這簡直是減少社會毒瘤的大好事。
薛厚因此對楚清的态度從内心不情願但是行動上積極配合，轉變成爲從内心到行動都發自肺腑的積極。
這也使得開年後楚清與他的合作非常順暢，楚清有了更早離開的機會。
楚清離開酉州府一路向北去蒙原府看看，蒙原知府郭正彪在朝會上的提醒之誼僅用一張青瓦台的優惠卡打發，太過輕慢。
總得能幫上他些什麽，楚清覺得才算是回饋。
蒙原府地處大宣最北方，南邊與京都和酉州府都有接壤，而北邊則是海洋。
蒙原府這塊地方河流條件豐富，是大宣北方小麥、小米、水稻等農作物的支柱産地。
由于水資源比較充足的原因，在大宣旱情嚴重的時候，此地倒是未曾形成大的災情。
這麽好的地方，楚清自然不會提議種植棉花，但又惦記着還人情，便去各處縣城看看。
這裏離京都更近，對楚清來說，青瓦台要的水産從這裏運去比讓小子們從南方運輸要便捷的多。
大宣有一半的疆域被海洋包圍，可吃魚，不論是河魚還是海魚，都是件奢侈的事情。
而魚類的價格也是起伏不定，行情不妙的時候，一尾魚價值千錢；便宜的時候，則隻需幾十文。
究其原因，基本是運輸不便，而魚類也不易保存的緣故。
蒙原府有這麽好的水資源條件，楚清覺得能夠幫助蒙原府建立一條好的運輸渠道和銷售渠道，也能帶動下經濟，這對郭正彪來說，應該算是一種幫助吧？
而楚清這個想法，是基于小寶有三順镖局爲前提産生的。
郭正彪對楚清的到來非常高興，他親自帶着楚清去參觀漁民的生活。
離府城比較近的阿速江，江邊有個小漁村叫做大垵村。
天未明時大垵村的漁民已經結網準備出江，他們的漁船很小，僅能容下兩人，而爲了捕來的魚有地方存放，他們都是一人一船出江撒網。
楚清花銀子雇了村中最大的兩條漁船，要跟着他們捕魚。
二十兩銀子一條船，需要漁民提供全方位服務，包括吃住、捕撈，反正就是爲期五天，二十四小時全天候的參觀。
她跟着漁民學撒網，這可不是光有力氣就可以的事情，尤其是還要避開自己的船，不過好在，楚清沒有一個旋身，撒出圓滿的大網把自己套住，也算是沒丢臉。
楚清也觀察那些獨自一人捕魚的小船，沒人幫忙撐船，他們又該如何捕魚的呢？
沒有優雅的身姿，但是漁民隻需微微彎腰，略側過身小幅度往外一甩，就能把漁網展成圓圓的一大片撒進江水，晨曦中看着他們撒網的身影，獨具美感。
在如此寒冷的早上，一網撒下去，漁民就坐在船頭，快速地用腳踢蹬水面，使小船移開一段距離，然後用力的收網，一網下來，五六條一尺半長的大魚就被提上來。
楚清稱贊捕到的魚很大，可漁民卻搖頭，說這魚太小了。
到中午的時候，楚清這條船上，村長親自下一網，待收回時，裏面亂蹦着幾條大魚，其中最大的一條楚清認識——中華鲟。
這是楚清第一次如此近距離的觀察活蹦亂跳的中華鲟，忍不住下手又摸又抱，超過三尺的長度，足有十幾二十斤重，鲟魚拼命擺動身體，試圖擺脫楚清的束縛。
村長的兒子接過鲟魚，往船闆上狠狠一摔……楚清那個世界的一級保護動物就陷入深度昏迷中，村長兒子當即就給剖了腹。
給魚開膛楚清不意外，漁民嘛，這就是他們的生活，此時已經到了該吃飯的時候，殺條最大的魚招待客人，正常。
隻是魚腹内的景象把楚清吓住了，裏面是滿滿的、黑黑的、粗壯的像截烏木一樣的東西。
村長兒子往外掏那黑色的東西，楚清細看，竟是綠豆大小的魚籽！
就密密麻麻都擠成一大坨的魚籽，能變成多少條中華鲟啊！
楚清就問這種鲟魚是不是很好捕獲，村長兒子一邊取魚卵一邊說道：“不好捕，不是常能碰見，今天這條也是個小魚，以前我們捕過五十多斤重的呢，這條才不到二十斤！”
說着，他把大拇指往上一挑，就挑起一小坨魚籽，問楚清：“這位爺，你要不要嘗嘗？”
“呃……這個就算了吧。”楚清喜歡吃魚，但是不喜歡吃生的水産，受不了那股腥味。
會吃的人，覺得那是鮮味，不會吃的，就會覺得腥。
村長兒子笑了笑，大拇指依舊挑着那坨魚籽就向村長那邊遞過去。
村長正在清理漁網，見到了就伸手，他兒子就把魚籽坨坨刮在他的虎口上，村長看了看：“成色還不錯。”然後就一口吞入嘴裏，品了品：“嗯，不錯！”
村長兒子就憨憨地笑。
郭正彪悄聲對楚清說：“他們把你當成男子了，這是用最好的東西招待你呢。”
楚清納悶：“怎麽說？”
郭正彪：“鲟魚産籽多，就這麽小一條，魚籽就占了它的三成份量，這在漁民看來，可是給男子的大補……咳咳……”
說道一半就閉了嘴，明明他知道楚清是女的，怎麽還跟人家說上生育問題了呢，這多冒犯！
不過盡管郭正彪不說了，楚清也聽懂了大緻的意思：鲟魚産卵多，繁殖能力強，漁民們抱着吃什麽補什麽、以形補形的認知，認爲鲟魚籽可以強身健體，對生育有幫助。
楚清看村長兒子又挖了一坨魚籽放在他爹的虎口上，不禁奇怪，這麽講究的吃法，他們是怎麽會的呢？難不成這對父子也是穿越來的？
楚清不禁上前悄聲對村長說：“加個微信呗？”
村長茫然地看着楚清：“您剛說啥？”
楚清不得不換一句：“這條魚能換幾張毛爺爺？”
村長更茫然了：“換啥？誰是毛爺爺？小人姓房，不姓毛啊。”
楚清略有些失望，也有些尴尬：“咳咳，那啥，我是說，你幹嘛把魚籽放在虎口上舔食？”
村長笑呵呵看着虎口上的魚籽：“您問這個啊，我們都這麽吃，您瞧我這手，又是抓魚又是摘網的，也就手背幹淨，可放手背上舔，盛不住，嘴也不方便啊，隻能放虎口了。”
哎喲我去！
美食界的“愛馬仕”、一口上萬元、高端大氣上檔次、不會吃就會被無情嘲諷的魚子醬，原來在虎口上舔食，竟是如此簡單的緣由！
那麽，那些人的優越感哪兒來的呢？
楚清真想把他們拖到跟前，讓他們親眼看看他們所謂的正宗吃法，到底跟虎口的溫度有多大關系。