廚娘給做的油條很大,有一個小臂那麽長,手腕那麽粗。誰讓鍋大呢?
楚清笑了,這孩子應該是惦記家裏的娘和妹妹。
楚清說:“不急,這個是溫的,你拿着跑回家也就涼了,涼着不好吃,對胃也不好。你先吃,一會兒給你帶熱的回去。”
沒病是真的餓了,楚清聽到他肚子叫得聲音好大。
楚清示意祥子再給盛碗豆漿來,然後問沒病:“你家養了多少隻鴨子?養雞了沒有?這是兩根油條的問題。”
身後棚子裏熱油滋啦啦歡快地響着,廚娘往裏面下了三個面劑子,孩子兩個,楚清一個。
沒病說:“我家養了五十隻鴨子,五十隻雞。”
楚清:“那麽多?你家不是隻有三口人嗎?怎麽養得過來?”
沒病:“這是一個問題還是三個問題?”
噗嗤,祥子在邊上樂了。
楚清摸了摸鼻子,跟這孩子說話,有點兒費油條。
沒病咔嚓咔嚓咬着油條,他發現這東西别看挺粗的,可是一點兒都不實惠,咬一大口,進嘴一嚼就沒多少了,不過味道是真香。
再喝一口豆漿,甜的!真好喝。
“那個……剛才算一個問題好了,你把這個讓我端走就行,回頭我把碗給你送回來。”孩子喝了一口豆漿就不喝了,舔着嘴唇回味。
場院裏三十隻鴨子吃完草葉子,又“嘎嘎”叫着圍到男孩身邊。
楚清看實在沒法再坐着聊下去,就讓祥子用油紙包了油條,帶着沒病,一起往外走:“我們邊走邊說吧。”
沒病匆匆把油條往嘴裏塞,塞不下就叼着,然後背起荊條簍子、抄起蘆葦杆,用蘆葦杆扒拉了一下鴨群,鴨子們就跟在他身後走了。
“我們家原先也養雞,”沒病好不容易騰出嘴,回答剛才的問題,他覺得今天就算賣不出去鴨子,能賺回油條也是好的。
沒病說:“我娘一個人侍弄不完莊稼地,她身體不好,我和妹妹幫着也幹不完活,所以娘就養雞賣雞蛋;
但是春節一過,就沒什麽人買雞蛋了,後來聽說來了個‘棉花大人’,鼓勵軍戶養雞鴨,連糞便都能換錢,我娘就挑出種蛋孵雞苗,又用雞苗換了些鴨蛋回來孵;
再後來聽說家家都得養五十隻,我們不知道是雞鴨一共五十隻,還是說雞鴨各五十隻,就幹脆都不賣了,每種都養了五十隻;
我娘病着,不能下地,她就把蛋都放在被窩裏,專心管孵蛋;
我是男孩子,出門方便些,就管喂鴨子、放鴨子;
妹妹是女孩子,出門不安全,我讓妹妹就在家門口的田裏喂雞、放雞。”
沒病邊說邊啃油條,油條這東西好,油汪汪的,不容易噎到。
楚清第一次聽說“放雞”這個詞,就問:“你說的放雞,是不是像你放鴨子這樣?”
沒病點頭:“是的。不過,你這樣問問題太虧了!”
噗嗤,祥子又樂,給沒病遞上水壺,豆漿剛才沒來得及灌上,先喝着水吧。
楚清也樂:“沒事,你自己數着,我肯定一根油條也不少你的。”
沒病看楚清的眼神就有些同情,他第一次見到腦子這麽笨的大人。
“我覺得叫做牧雞、牧鴨更合适,就跟牧羊、牧牛一樣。”楚清說道,繼而又問:“你家地方很大麽?怎麽養這麽些雞鴨會不會生病?”
沒病回頭看祥子手裏的油條,他沒吃飽,還想吃,卻又想省着拿回家給娘和妹妹,就有些猶豫。
祥子把油條遞給他和楚清一人一根:“趁着沒涼趕緊吃,不然冷了,你吃這麽油的東西,會拉肚子。”
窮人家的孩子,肚裏都缺油水,胃腸都“清”,油條的油大,吃冷了,确實容易拉肚子。
沒病抿了抿嘴,還是接了過來:“你剛才的問題我給你算成一根油條吧,不然你太虧了。
我家地方不算很大,跟别人家差不多,妹妹在房後養雞,我在房前養鴨子,分開了就不會生病,就是鴨子總叫喚,雞晚上不容易睡覺;
我娘讓我們随時跟在雞鴨後面鏟糞,這樣院子裏就幹淨,雞鴨不容易得病。”
楚清贊賞道:“你娘真厲害!随時清理,不但雞鴨不得病,糞便也可以拿去賣錢呢。”
這個不是疑問句,沒病略感失望,但覺得楚清這人雖然有些笨,但是人還不錯,就接着話聊下去:“我們還沒用雞糞賣錢。
雞鴨糞是好東西,我和妹妹每次鏟了糞便就收集起來曬幹,摻上些米糠,再弄點河邊的稀泥,攪拌攪拌,再蓋上幹草,十天就能長出蟲子;
這些蟲子碾碎了,跟苋菜、灰灰菜、鴨食草什麽的摻和到一起,給雞苗、鴨苗吃,它們長的可快了;
不過雞糞和鴨糞得分開漚蟲子,娘說雞鴨糞不一樣,最好别混在一起,怕得病。”
楚清把咬了兩口的油條放回祥子手裏了。
聽雞鴨糞她還吃得下去,說蟲子……那是蠅蛆好不好?
想到那種灰乎乎的、一拱一拱蠕動的、還拖着細長尾巴的……嘔!
要是沒見過也就沒有想象,偏巧那玩意兒她見過!
“嗯……你說得很好,這個算兩碗豆漿。”楚清再覺得惡心,也不想放過這麽好的養殖經驗:雞鴨生糞、糞生蟲、蟲喂雞鴨,多好的循環,應該推廣呀。
沒病就有些不好意思了,人家傻,也不能太欺負,做人要厚道。
這又不是提問,人家還給豆漿,于是沒病說道:“要是養的多,雞鴨糞也不用全都攢下來,隻要算計着日子,還是能省出不少雞鴨糞換錢的。
小雞苗剛破殼的十二個時辰裏不用喂食,隻要中間給喂一次水就行,過了十二個時辰後是最要小心的時候,要喂一點泡過的小米或者玉米,要摻上青菜,盡量做成碎末;
七天後就可以再摻點碎雞蛋殼;
你看,這就過去了八天,再挺上兩天,就可以給他們吃雞糞漚的蟲子了;
就是說,小雞快破殼的時候就開始漚雞糞,雞糞出蟲了,正好小雞也能吃了,别給太多就行,摻着碎米和菜葉子一起吃;
這樣到小雞二十天的時候,妹妹就可以領着它們去地裏刨蟲子吃了,這時候的雞糞就可以留一部分,然後賣一部分;鴨子也是一樣。”
沒病說得很詳細,做人要厚道嘛。
楚清好奇:“那小雞沒有母雞領着,能學會刨食嗎?”
沒病說道:“能呀,我妹妹會教給它們呀!”