“哇，這鹿尾巴可真好吃！”
沈佳悅按照林旭的提示，用筷子夾起一片鹿尾巴放在菜葉子上，接着再用筷子疊一下，将鹿尾巴包起來。
包好夾起來送進嘴裏。
入口的瞬間，首先吃到的就是腌白菜葉的軟嫩和鹹鮮，再一嚼，能吃到裏面口感豐腴的鹿肉。
鹿肉很香，脂肪豐腴，吃起來有種肥肉入口的感覺。
單吃的話大概率會膩得慌，但配上外面裹着的白菜葉，油膩感頓時蕩然無存，反而讓白菜葉的清鮮不那麽單調。
熟肉和生菜的完美結合，讓這道菜不管味道還是口感，都會讓人生出“會當淩絕頂，一覽衆山小”的感慨。
沈佳悅含糊不清的說了句好吃，沒等嘴裏的肉咽下去，便舉起筷子夾起一塊鹿尾肉，再次放在腌白菜葉上，準備再來一口。
這麽美味的菜品，一口怎麽夠吃呢？
至少得吃一整份才行！
林旭調整着相機的焦距，見乖寶寶參加酒席一樣大吃起來，忍不住提醒了一句：
“别光顧着吃，說詞兒啊……你剛不是還說要挑刺兒吐槽嗎？有沒有什麽要吐槽的？”
“我沒有要吐槽的，隻有一個小要求。”
沈佳悅夾起裹好的一塊肉，看着林旭認真問道：
“這一整份能不能都給我吃？太好吃了，感覺少吃一塊就錯過了一個億……”
林旭哭笑不得的看着她：
“這一共也沒多少，等會兒還得咱家人吃呢……等會兒見到老黃，我讓他再買點吧，多買點。”
雖然鹿尾巴的成本比較高，但對于現在的林旭來說，哪怕敞開了吃也吃不窮的。
沈佳悅一聽這話，這才點頭說道：
“那好啵……回頭可要多買點喲。”
拍攝剛結束，沈國富就走了進來：
“喲，這是好了嗎？閨女你教教我咋吃，我先幫你們嘗嘗鹹淡。”
“不用麻煩伱了老爸，我嘗過啦！”
聽着閨女孝心滿滿的話，老沈真後悔小時候沒多揍幾次。
不過等他拿起筷子，沈佳悅立馬認真教了起來。
“先夾一片白菜葉放在碟子裏，再夾一塊肉擺上去，放一片增加口感的白菜丁，然後想辦法卷起來，用菜葉把肉完全包裹住……喏，就像我這樣。”
沈佳悅卷好一塊，夾起來塞到了旁邊正整理相機的林旭嘴裏：
“旭寶辛苦啦，你嘗嘗，口感超級棒。”
林旭認真咀嚼一番，覺得味道确實好，尤其是白菜幫切成的丁，吃起來脆生生的，還略微有一絲絲甜味。
這種口感跟滿是皮下脂肪的鹿尾巴配在一起，整道菜立馬變得完美起來。
好吃，不愧是宮廷名菜。
林旭覺得要是自己是皇帝，應該會經常點這道菜。
不過已經當皇帝了，全國的好吃的都能敞開了吃，說不定反而記不住這道美味了，畢竟熊掌、駝峰、象鼻等名貴食材那麽多，沒必要老惦記梅花鹿的尾巴。
正感慨這，總算嘗到蒸鹿尾的老沈，發出了一聲舒服的叫聲：
“這蒸鹿尾，真是絕了嘿！”
他這些年也吃過不少好東西，覺得蒸鹿尾大概率跟鹵豬尾之類的菜品很相似，有骨頭，有脆骨，有筋膜。
再加上前兩天吃了民間版的蒸鹿尾，對這道菜已經有了大概的了解，認爲正版的蒸鹿尾，應該提升不大。
然而吃到嘴裏才發現，跟自己想象的完全不一樣。
尤其是白菜的妙用，既解了膩，同時也能讓這道菜品滿是鮮香的味道。
真是太美味了！
将嘴裏的肉咽下去，老沈感慨的歎息一聲，随即看着閨女說道：
“等會兒崔教授他們過來喝酒，我沒法開車，你不忙了記得去把你奶奶接過來，讓她老人家也嘗嘗，身爲東北人，你奶奶還沒吃過這道菜呢，正好也沾沾小旭的光，嘗嘗過去大帥府的菜。”
這道蒸鹿尾不僅是滿清皇室的宴會菜品，同時也是大帥府每逢大型宴會都必備的菜品。
雖然是東北菜，但大多數東北人都沒吃過。
現在既然自家人有這個手藝，那自然是要嘗嘗的。
沈佳悅答應一聲：
“行，三點多我去接墩墩，正好拐到南三環，跟墩墩一塊兒把奶奶接過來……對了老爸，你别吃尾巴尖的肉，吃前面的，前面有鹿茸。”
鹿茸？
身爲一個中年男人，老沈太懂得鹿茸的妙處了。
要說甲魚之類的食材是男人的加油站，那鹿茸，簡直就是個小油田。
他連忙夾起一片最前面的肉，發現中間确實有一團黑褐色的食材，像是血液凝固了，這正是鹿茸的标志。
鹿茸是鹿新生出來的鹿角，裏面滿是血液，沒有骨質化的時候，吃起來像是脆骨，裏面蘊含的鹿茸血，價值很高。
這樣的鹿茸不管煲湯還是泡酒，都對身體非常有益。
至于做菜……一般人很少會這麽奢侈的，畢竟泡酒能喝好酒，炖湯可喝好幾頓。
而做菜的話，一份菜用的鹿茸，都能泡一二十斤白酒了。
鹿尾巴本來就夠滋補了，沈國富沒想到女婿還往裏面加了大補的鹿茸，這簡直要了血命。
等會兒得多吃點，可不能讓女婿的心血白費。
林旭說道：
“鍋裏還有鹿茸呢，還有炖鹿茸的高湯，我準備晚上用這些湯做點雞粥，喝起來應該對身體很有好處。”
老沈一聽，當即一拍大腿：
“好，這我可得多喝點……辛苦你了小旭。”
正聊着，耿立山來了，他見大家都在小廚房，便走了進來：
“真沒想到居然真把蒸鹿尾做了出來，我這也算是沾了光，林小友，回頭想要什麽字直接說話，我給你寫。”
雖然是自己人，但也不能白吃白喝，該付飯錢還是得付。
林旭笑着說道：
“不用不用，今天量不多就是嘗嘗鮮，回頭我再托老黃買點，盡量讓大家吃過瘾。”
這幾個鹿尾沒多少肉，沒法撒開了吃，想要吃過瘾，得多買一些鹿尾巴，這樣才能實現鹿尾自由。
耿立山一聽便說道：
“買鹿尾的錢我出了，等會兒小黃來了我跟他說。”
不能讓人家出力又出錢，身爲美食家，出點食材錢也應該。
小廚房裏設備多，林旭和沈佳悅将裏面的盤子端了出來，接着又将泡着的醬鹿肉撈出來切了一盤。
而魏乾那邊，也送來幾道下酒菜，還讓徐新華端來一些鹵雞肝、鹵雞爪等下酒菜。
很快，一桌菜就準備妥當。
等鄒城開車将老沈要的二鍋頭送來，偷得浮生半日閑的崔清遠，也騎着一台共享電動車來到了店門口。
平時他來店裏都是步行，優哉遊哉的，邊走邊觀察周圍那形形色色的人。
但今天，他卻覺得走路實在太慢。
索性在路邊掃了一台電動車，一路飛馳來到了迎春街。
把車子放在店門口，來到店裏，先跟舒雲打了個招呼，接着順着樓梯拾階而上，腦子裏一直在憧憬蒸鹿尾的口感和味道。
“來來來，正好酒也到了，咱們不等黃老闆了，先走一個。”
現在有酒有肉，是時候過過瘾了。
崔清遠對菜葉包肉的吃法覺得挺神奇，看着耿立山好奇的問道：
“立山先生，過去也這麽吃嗎？”
“對，按照袁枚先生所著的《随園食單》來看，确實是包着菜葉吃的，而且鹿尾必須要新鮮，越大，吃起來就越美味。”
最好的鹿尾，據說是三歲以上的壯年公鹿尾巴。
這個階段的公鹿已經停止生長，膘肥體壯，皮下脂肪增多，正是口感和香味絕佳的時間。
可惜現在這種鹿基本上已經絕迹，因爲養殖的鹿根本不會讓其長到壯年，早早就會讓鹿出欄。
畢竟公鹿是出了名的喜歡打架，鹿群裏成年公鹿太多，會增加養殖的難度。
崔清遠嘗完後感慨的說道：
“跟原版的蒸鹿尾相比，這豬大腸版本的多少就差了點意思。”
老沈也附和道：
“對啊，畢竟食材方面就差了一截。”
其實今天的平民版蒸鹿尾比上次還好吃，尤其是雞蛋黃和鹹鴨蛋黃的加入，讓整道菜的口感和香味更上一層樓。
奈何有宮廷版珠玉在前，讓平民版的稍顯平庸。
不過平庸歸平庸，等老黃來的時候，那一盤平民版蒸鹿尾照樣被吃得見了底。
豬肝配上蛋黃和鹹鴨蛋黃的口感，鹹鮮适宜，跟白酒搭配在一起超級合适，所以哪怕覺得不如宮廷版，但大家依然配着白酒吃個不停。
林旭忙完，拿着筆記本電腦，戴上耳機，坐在靠窗的位置開始剪輯視頻。
今天的視頻比較長，除了做法步驟多之外，最主要的是兩種做法全都毫不保留的展現了出來。
在他剪輯視頻時，沈佳悅開車來到了車展會場。
陳燕見她過來，好奇的問道：
“拍完了？”
“拍完了，還吃了點，從沒想過鹿尾巴那麽好吃。”
這話說得一旁的曾曉琪有些饞：
“還有嗎？等會兒回去是不是會被吃光？”
“那倒不會，特意留了點，大家都可以嘗嘗味道……現在立山先生崔教授以及老黃和我爸都在店裏喝酒呢，孫大爺也在趕回來的路上。”
老孫頭原本還挺倔，覺得任何美食都沒有釣魚重要。
然而一聽說有鹿茸，這位老警察當場收拾漁具，恨不得扛着公交車往回趕。
男人對壯腰類食材的追求，就是這麽執着。
沈佳悅看着曾曉琪問道：
“曉琪姐，你們這兩天咋沒拍視頻啊？”
“一直等央視審核呢，領導們給出了不少意見，電話比較多，有時候還得去台裏給他們講解，比較費勁，索性就停兩天，反正積累的存稿一大堆呢……對了，網友們都呼籲着做高啓強版的豬腳面，林老闆有興趣做嗎？”
沈佳悅輕輕搖了搖頭：
“夠嗆，他現在光高端東北菜系列就夠頭疼的了……不過我可以試試。”
“你？”
曾曉琪和陳燕全都露出了詫異的目光。
總覺得眼前這位大美妞跟印象中不一樣了。
不光會做蛋撻，連豬腳面也敢嘗試，找個會做飯的對象，果然不一樣啊。
曾曉琪說道：
“不知道等我結婚了，做飯天賦會不會也會漲一截。”
雖然齊思明在烹饪上不如林旭全面，但白案方面還是很厲害的。
等結婚後，什麽手擀面玫瑰餅千層酥，這不就妥妥到手了嘛，哼哼，到時候咱也拍視頻嘚瑟。
曾主任得意洋洋想着的時候，陳燕有些慌神。
你倆找的都是廚師，可以敞開了炫耀廚藝，那我呢？在打擊違法犯罪的道路上一去不複還？
照這麽下去，早晚會變成一個真正的美少女戰士。
到時候就代表月亮先消滅某隻小肥貓……嗯？墩墩呢？又跑哪去了？
陳燕剛剛還在跟曾曉琪說墩墩今天沒咋撩妹，還說這小家夥轉性了，沒想到一會兒時間不見，又不見了蹤影。
“粵利粵，墩墩呢？”
“去保時捷展廳了，欣姐跟着直播呢。”
粵利粵中午那會兒跟着墩墩直播了好一會兒，漲了一堆粉，這會兒把機會讓給了吳可欣，他則是在跟潘達一塊兒體驗着路虎最新款的衛士。
這款車身巨大馬力強勁的SUV，簡直就是爲越野而生的，當時看《007：無暇赴死》的時候，就被這款車所吸引。
現在見到了最新款的實車，怎麽也得體驗體驗。
相對來說，這才是男人心中的浪漫所在。
一聽說有人跟着，陳燕這才放下心來。
這個小寶貝可得看好，不能丢，否則全家人不知道得多傷心呢。
不過這小家夥去保時捷展廳做什麽呢？
陳燕準備去看看。
沈佳悅也跟了過去，她本就是來接墩墩下班的，現在直接去保時捷展廳把這小家夥一舉擒獲，然後去南三環接奶奶。
那麽美味的蒸鹿尾，可得讓奶奶好好嘗嘗。
到了保時捷展廳，沈佳悅看到墩墩正被一個陌生女人抱着，而吳可欣則舉着手機在一旁直播。
直播間的彈幕多得目不暇接，不斷有富姐之類的字樣飄過。
沈佳悅很好奇，小聲問道：
“這誰啊？新晉的網紅嗎？”
“不是，是中午想買墩墩，卻被小家夥擺了一道的女人，網友們覺得她很有錢，所以都喊她富姐，還有不少人想要主動當她的小貓咪。”
買墩墩？
我兒子是你能買得起的嗎？
沈佳悅沖墩墩說道：
“寶貝，别玩了，跟媽咪回家。”
墩墩一看老媽來了，立馬從富姐懷中掙脫，跳到旁邊的最新款卡宴的引擎蓋上，剛要去找沈佳悅，突然扭過來，擡起爪子，跟那位富姐擊了個掌。
“哇，你還會擊掌呢，好聰明的寶貝。”
富姐揉揉它的腦袋，小家夥這才蹦跳着來到沈佳悅面前，還直起身子，一副求抱抱的樣子。
沈佳悅将它抱起來，小聲說道：
“人家要買你了，還跟人家擊掌，這是怕惦記得不夠深嗎？你爸比做了好吃的，咱去南三環接太奶奶回去吃飯好不好？”
一聽說好吃的，小貓咪自然非常滿意。
“喵！喵！喵！”
它催促着趕緊回去。
母子倆走後，那位富姐也跟朋友走了。
陳燕看着保時捷展廳的人好奇的問道：
“這人是幹嘛的啊？連墩墩都對她那麽客氣。”
小家夥一向很臭屁的，但今天卻對要買它的女人投懷送抱，讓陳燕很是不解。
展廳負責人小聲說道：
“剛剛那位小姐定了好幾台車，說是送給朋友過生日，這些車總價将近三千萬，是本次車展上最大的一單生意……”
嘶……
這麽有錢嗎？
要隻是買幾千萬的車，陳燕并不覺得驚訝。
畢竟身邊有錢人挺多的。
但買了幾千萬的車，隻爲送給朋友當生日禮物，這手筆就有點大了啊。
而且全程沒見她跟展廳的人聊幾句，一直在逗墩墩玩，這種滿不在乎的态度……說不定還真是一位富姐呢。
曾曉琪看着富姐遠去的身影，忍不住嘟囔一句：
“啥時候我也這麽有錢該多好。”
陳燕問道：
“也送我們保時捷當生日禮物嗎？”
“不，保時捷太俗，我還是送寶石吧……聽說現在人工寶石特便宜，到時候要不送你一麻袋？”
“滾滾滾，就知道你是塑料姐妹。”
另一邊，沈佳悅扛着墩墩來到辦公室，跟黎世強打了個招呼，便帶着小貓咪離開車展，開車前往南三環。
在路上，她語重心長說道：
“墩墩呀，外面的壞人有很多，你可要小心點，不要主動向人示好，越普通平凡越安全，那個女人明明想買你，你居然還去跟它擊掌，自己說錯沒錯？”
“喵嗚~~~~”
副駕駛位上，墩墩委委屈屈的叫了一聲。
本喵就是鼓勵她多買車，我好多拿提成而已，本喵哪裏錯了嘛！
小家夥滿臉委屈，第一次覺得跟父母有了隔閡。
沈佳悅扭臉看了它一眼：
“你還委屈呢，要是哪天被人偷走，看你怎麽辦。”
小貓咪不說話，執拗的看着車窗外面。
沈佳悅好奇的問道：
“咋？生氣了？”
“喵！！！！”
對，本喵生氣了，還是哄不好的那種！
————————
聰明的書友或許已經看出來了，沒錯，今天三更！本章5000字，求月票！
(本章完)