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第641章 脆皮五花肉居然如此美味?做一隻馕

“我去,墩墩還會彈鋼琴?”

直播間裏,有網友詫異的發了條彈幕。

《小星星》的旋律很簡單,而且大多數人都會唱,所以哪怕隻是幾個音節,大家也清晰的聽了出來。

“雖然隻有幾個音節,但好像真的是《小星星》。”

“墩墩之前一直聽老闆娘彈琴,不會真學會了吧?”

“會不會是巧合?感覺貓彈鋼琴真的讓人不可思議,而且還是《小星星》,說實話我都不會。”

“我也是,就會唱,不會彈,但那個音節真的很像。”

“看了一下回放,确實有點像,不過墩墩彈奏好像是随機在琴鍵上拍打,不一定是真的會,有可能隻是湊巧了。”

“可惜小喬治調皮搗亂,不然咱們還能見證一個鋼琴家誕生呢。”

“哈哈,那樣的話,墩墩可真的會超級火,不過我更願意相信墩墩是無意識的拍打,省得它平靜幸福的生活被人打擾。”

“是啊,它活出了我們向往的那種生活,真希望墩墩能一直這麽快樂下去。”

“……”

要擱别的主播或者明星,估計這會兒已經開始聯系水軍公司買熱搜了,但直播間的網友們并沒有過多讨論墩墩彈琴的事情。

他們不想墩墩被打擾,隻希望這隻小可愛能一直快樂的生活。

偶爾去店裏能合個影,或者給面子的擊個掌,已經很滿足了。

至于是不是真的會彈琴……害,我墩精通無實物表演、古漢語研究、古典音樂鑒賞、衣着搭配等等,會鋼琴多正常啊。

“旭寶,我弄好了……你在發什麽呆啊?”

沈佳悅剛剛隻顧着擺弄脆皮五花肉,沒注意客廳出現的情況。

林旭笑了笑說道:

“沒事,我擔心它們打碎家具,特意出來看看。”

這會兒五花肉已經重新放進了空氣炸鍋中,林旭看了看,随即拿了一把生菜葉摘一下,再用清水洗幹淨。

單吃脆皮五花肉會有點膩,而且剛吃過飯沒多久,也吃不下别的主食,所以就用生菜葉配着吧。

生菜葉洗好,兩口子站在廚房門口,看了一會兒墩墩和兩個小寶貝的打鬧戲耍,小奶牛喬治很喜歡這裏,偶爾還會跑到陽台上,透過巨大的落地玻璃看着外面的景色。

二十分鍾過後,空氣炸鍋倒計時結束。

林旭抽出鍋鬥,頓時聞到一股濃郁的豬肉香味。

說實話,盡管吃了很多種肉,但要說香味最誘人,最讓人有種垂涎三尺的感覺,還得是豬肉。

尤其是豬油的香味,怎麽聞都舒服。

“哇,好漂亮的顔色。”

鍋鬥裏的豬皮顔色金黃,上面滿是密集的小泡,對于密集恐懼症的人來說,這些小泡讓人渾身起雞皮疙瘩。

但對于吃貨來說,這種烤成蜂窩狀的豬皮,讓人立馬口舌生津。

小心把裏面的豬肉拿出來,去掉錫紙。

沈佳悅舉着手機拍了張照片,直接發到了朋友圈裏:

“白天在銀杏園吃了燒豬,覺得味道超級好,還以爲好難呢,直到我親自做出來,才發現這道美食如此簡單,想吃的記得多咽幾次口水,因爲沒你們的份!”

林旭把肉拿出來,趁熱切開。

切起來其實很容易,直接沿着之前切好的縫隙繼續下刀就行了。

切好的肉擺放在盤子裏,做成棋盤造型,沈佳悅又趁機拍了張照片,還夾起一塊拍了五花三層的特寫。

拍完重新發到朋友圈:

“擔心你們看不真切,重新發一下,哈哈!”

林旭看着她問道:

“要蘸料嗎?”

“要一點吧,這樣顯得正式點兒。”

沈佳悅将鍋鬥裏烤出來的油脂倒掉,将鍋鬥沖洗一下,随即往裏面放了一些冷凍薯條。

既然要吃,自然要吃過瘾。

可惜沒提前準備雞米花和蜜汁雞翅,否則這會兒烤出來,吃起來絕對很舒服。

林旭拿來幹碟蘸料、白砂糖、番茄沙司以及椒鹽蘸料,夾一塊豬肉蘸一下,用生菜葉卷一下,送進嘴裏。

輕輕一咬,生菜的清脆和豬皮特有的香酥,一塊兒在口腔中彙聚,那感覺,舒服得讓人想叫出聲。

這種吃法簡直太解饞了。

尤其是清鮮的菜葉和口感豐腴的豬肉,搭配在一起,已經不是好吃的範疇了,簡直有種身心得到熨帖的感覺。

怪不得大家都說美食能撫慰心靈呢。

生菜葉包脆皮五花肉,就有這種功效。

“哇,真好吃,豬皮又香又酥,還帶着海鹽的那種鹹鮮味,太美味了。”

沈佳悅吃得很開心,沒想到小小的生菜葉,卷着肉吃居然可以起到催化劑的作用,比單獨吃五花肉還過瘾。

吃完這塊肉之後,她又夾着五花肉蘸着白糖嘗了嘗,也超級美味。

白糖不僅增加了豬肉的鮮香味,而且白砂糖那種顆粒狀的質感,也讓口感變得更加豐富。

“好吃,可惜别人吃不到咯!”

小兩口在家大吃大喝的時候,西四環别墅中,沈國富林紅旗以及特意開車來這邊的陳美亮,此時沒有在地下室比拼台球技術,而是弄了幾樣小菜,打開一瓶二鍋頭,坐在二樓的客廳裏邊喝邊聊。

沈國富夾了一顆花生米送進嘴裏:

“你們下周回去?”

林紅旗點了點頭:

“對,下周回去,銀杏園走上正軌,也沒啥事兒了,殷州那邊還得迎接檢查、引進馬種什麽的,事兒比較多。”

現在已經進入春天,也不那麽冷了,景區山谷裏的野花次第綻放,吸引了不少遊客,林紅旗和陳美娟得趕回去主持大局。

不能因爲這邊一個小小的銀杏園,耽擱那邊的生意。

陳美亮端着酒杯跟兩人碰了一下:

“這邊需要公關的事情已經結束,京郊馬場那位副總也做完交接,該回去擺弄正事兒了。”

從建造馬場到現在,好幾個月了,錢沒少燒,現在也該做出點兒成績了。

沈國富說道:

“等你們那邊都弄好了,我約上嚴總和小旭的師娘羅總一塊兒過去,碰碰頭,順便再看看是否需要追加投資。”

馬場引進馬匹,再招一些馬術師、營養師、獸醫等人才,就可以開張營業了。

這類馬場不是一蹴而成的,而是需要慢慢引入馬匹,逐漸增加馬匹的數量,最後穩定在一個比較合理的數字範圍内,開始優化馬群,豐富馬匹的種類,最終形成一個良性發展的生态模式。

沈國富對這些了解不多,他将杯中的白酒一飲而盡:

“你看着安排就行,覺得合适的東西,該買就買,别畏手畏腳的,生意上有賺有賠,這都是正常的,不要給自己制造壓力。”

陳美亮答應一聲,繼續喝酒。

樓上的化妝間裏,韓淑珍正在挑選适合陳美娟的護膚品。

“山裏風大,比較幹燥,得多用補水的……對了美娟,你回頭抽空說說小旭和悅悅,讓他倆趕緊要個孩子,别老琢磨掙錢的事情。”

這也是陳美娟發愁的:

“說了,但他倆不着急,咱當長輩的能有什麽辦法呢,小旭說這個月可能回殷州一趟,我讓老太太催一下吧,都等着當太奶奶太姥姥呢。”

現在婚禮辦了,房子也有了,生意也蒸蒸日上。

對于沈家和林家來說,接下來就是盼着添丁,延續血脈,讓家族有後,也讓長輩們感受一下含饴弄孫的快樂。

韓淑珍把所有化妝品都裝起來,拿起手機剛要給閨女發條消息,旁敲側擊提醒一下要孩子的事情,就看到了悅悅在朋友圈發的圖片。

“這臭丫頭,不是剛吃過晚飯嗎?居然又在家偷吃東西,小旭真把她慣成了小孩子,照這樣下去,啥時候才能懂事啊。”

陳美娟看了看,笑着說道:

“年輕人餓得快,吃點東西多正常啊。”

陳燕和任傑住的公寓裏,她這會兒正穿着瑜伽服,趴在瑜伽墊上做平闆支撐,旁邊的任傑一邊吃已經涼了的燒豬肉,一邊看墩墩的直播。

“多久了?”

“十分鍾了,還能再堅持嗎?”

“嗯,我再試試……”

平闆支撐雖然是靜态鍛煉,但卻是依靠自重鍛煉全身的肌肉,短時間感覺不到什麽,但時間一長,渾身的肌肉就開始發酸、發脹,是日常鍛煉比較重要的項目。

等會兒做完平闆支撐,陳燕還要做一些比較消耗體能的徒手健身操,盡可能的消耗全身的熱量,促進脂肪燃燒。

終于陳燕堅持不住了,直接趴在瑜伽墊上。

但想想穿不上定制婚紗的窘迫,和小肚肚被勒成米其林輪胎的樣子,她咬牙坐起來,準備歇口氣就鍛煉别的項目。

拿着手機,剛準備跟姐妹們炫耀一下今天的訓練成功,陳燕就看到了沈佳悅發的朋友圈。

這個臭悅悅,不放毒會死啊!

陳燕看着烤得色澤誘人的五花肉,說不饞那是假的,尤其是剛剛鍛煉完畢,要是來這麽一盤脆皮五花肉,絕對是一件美事。

正看着,沈佳悅又發了條動态:

“總覺得一直吃肉不好,所以又炸了點薯條,配上番茄沙司,找回小時候吃肯德基的感覺,記得當時某人還把番茄沙司塗到嘴角,騙我說中毒了,爲了解毒,她吃下了一整份薯條……沒錯,說這麽多,我就是爲了放毒,哈哈!”

看到色澤金黃的薯條,再看看旁邊還沒吃完的脆皮五花肉,陳燕很是悲憤。

好不容易妹夫不放毒了,你居然接過了交接棒,求求你們兩口子了,做個人吧,别禍禍我們這些美少女了。

她氣鼓鼓的在評論區發了個鄙視的表情,然後便開始鍛煉。

越有外界的誘惑,就越要堅持本心。

另一邊,沈佳悅看着陳燕發的評論,忍不住撅了撅嘴:

“給你來點減肥的動力而已,居然還鄙視我,明天我還發,哼哼,看你能把我怎麽樣。”

晚上快九點的時候,直播結束。

林旭給三隻小可愛蒸了點牛蛙。

喬治和佩琪吃飽喝足,便跟着墩墩去樓上房間裏休息。

墩墩照例趴在貓城堡上面的小窩裏,這裏有它的一群小夥伴,之前的小老鼠什麽的全都在這裏。

而喬治和佩琪則鑽到了貓城堡裏面。

裏面也有貓窩,還有毛茸茸的軟墊子,兩隻小家夥鑽進去後,先是打鬧了一陣,接着便安靜了下來。

小奶貓平均一天要睡十幾個小時,而兩個小家夥從上午去銀杏園到現在,中間幾乎沒有合眼,所以剛進去沒多久,便呼呼大睡起來。

墩墩觀察一會兒,也開始閉目養神。

林旭進來把燈關上,随即和沈佳悅回了卧室。

今晚老爸老媽以及二舅全都在西四環别墅住,不回來了,所以兩人也準備把門反鎖好,早點洗洗睡。

“旭寶,爸媽快回殷州了,咱啥時候回去啊?”

沈佳悅洗過澡,讓林旭吹頭發時候這麽問了一句。

“月底吧,車展馬上要開始了,得帶墩墩參加車展,燕姐談下那麽高的提成,咱不能錯過,我也得去給邁莎銳站台,那邊還特意給我定做了一套禮服,貌似挺高檔的。”

三月份事兒挺多的,《國宴》紀錄片也得拍攝,不過這個工作量很大,單靠歡樂傳媒有些吃力。

還得加上國家檔案局和一些老同志的回憶,再結合一些老師傅的回憶,才能将一道道的國宴菜還原出來。

到時候師父他們都得回來,估計又能學習一波高端菜式了。

頭發吹得差不多時,林旭關掉吹風機,又抓着沈佳悅的頭發輕輕抖落一下,讓頭發自然垂直。

等頭發徹底幹透,小兩口躺在床上,各自捧着手機玩了一會兒,林旭給蔡森和鄧立松說了一下兩隻小寶貝的狀況,沈佳悅和陳燕鬥了一會兒嘴,這才關燈睡覺。

第二天早上。

林旭洗漱完畢,穿着居家服來到外面,才發現墩墩正帶着兩隻小家夥在客廳沙發上看電視。

旁邊的茶幾上,裝着魚幹的袋子已經打開,這會兒佩琪和喬治正各自捧着一塊魚幹費力的啃着。

很顯然,這是墩墩給兩個小家夥準備的早餐,可惜它倆吃不了這麽硬的東西,所以隻能一點點的啃。

“它倆還沒換牙呢,不能吃魚幹。”

貓的乳牙硬度不夠,貿然吃太硬的東西會傷到牙龈。

等乳牙換成恒牙之後,才能撒開了吃東西。

林旭來到廚房,切了點雞肉,再用蛋黃拌一下,放進蒸櫃裏開始蒸制,随即将昨晚沈佳悅切下來的邊角肉拿出來,剁碎,再浸泡點粉條,準備做點水煎包。

今天早上爸媽不在,随便做點水煎包,再熬點燕麥粥,配上家裏的小醬菜什麽的,足夠一頓早飯了。

吃飽喝足把喬治和佩琪送回去,然後開車去銀杏園,把要做的燒豬擺弄一下,免得耽誤午飯。

肉蒸好,林旭端出來,将裹滿蛋黃的肉丁倒進盤子裏,稍微晾一下就端到外面。

這會兒喬治已經等在了外面,不停的圍着自己的小餐桌打轉。

剛把盤子擺上去,它就一頭紮進去,大口大口的吃了起來。

佩琪想過來吃,但又好像不舍得丢下剩下的半塊魚幹,嘴裏叽叽哝哝的,想要将魚幹快速吃下去,但越着急越吃不了。

林旭走過去将它啃的魚幹拿起來,指了指廚門口的餐盤:

“去吃肉吧,你現在不适合吃魚幹。”

小家夥有些迷茫,直到墩墩喊了一聲,才舉着尾巴快速跑到廚房門口,跟喬治一塊兒大吃起來。

将半塊魚幹扔到廚房的垃圾桶裏,林旭繼續做早飯。

等沈佳悅從鍛煉完畢從樓上下來,早飯也已經做好。

“吃飯吧,等會兒吃完還一堆事兒呢。”

“好的旭寶……對了,今天上午銀杏園的遊客會不會爆滿啊?要不要從公司抽調人手去支援?”

林旭說道:

“上午放出來的票不多,主要是咱們家的親戚朋友和熟人,都是自己人來着,下午的門票才逐漸增加。”

“那中午飯夠吃嗎?”

“夠,放心好了,今天所有食材都是超量準備的,絕不會讓大家餓肚子。”

今天中午,光國字頭的廚師就要去十來個,飯菜不夠的話,他們随時可以幫着做菜,絕不可能讓大家餓肚子。

林旭夾着水煎包吃了一口,笑着說道:

“你今天帶好墩墩就行,其它的事情全都交給我,順便也檢驗一下那邊員工的應變能力和接待能力。”

沈佳悅點點頭,又問道:

“對了旭寶,我看有人說咱們的地坑烤爐可以做烤全羊,你說咱要不要試試啊?”

這個林旭還真想試試,雖然現在店裏上了平爐烤制的烤全羊,也就是蒙式烤全羊,但西北地區的馕坑全羊還一直沒做過呢。

不如趁着這個機會,一并做出來試試。

據說西北的烤全羊跟内蒙烤全羊有很大區别,正好中午親戚朋友都在,不如烤一塊兒嘗嘗,要是好吃,這不又是一道拿手菜嘛。

想到這裏,他拿起手機,給老黃打了個電話:

“黃老闆,等會兒往銀杏園那邊送一隻去了皮的羊吧,一歲左右的,我準備做馕坑全羊給大家嘗嘗。”

老黃正準備蹭一頓飯呢,一聽這話當即說道:

“行,沒問題,我現在就讓人去送!”

旁邊的沈佳悅聽得眼前一亮:

吼吼,又有肉肉吃咯!

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