“這是一道跟時間賽跑的菜肴!”
餐桌前,耿立山擦擦嘴角的醋熘汁,臉上滿是贊歎。
一旁的崔清遠好奇的問道:
“跟時間賽跑?這是什麽意思啊立山先生?”
耿立山笑着說道:
“魚要現殺現做,而且最好是殺好就烹制,所以宰殺活魚時要搶時間,魚要經過三次炸制,第二次炸的時候同時做醋熘汁,炸好第三次,醋熘汁也剛出鍋,要争分奪秒的淋在魚身上,不能有絲毫停留。”
對面坐着的謝保民接過了話茬:
“淋上醋熘汁,要第一時間上菜,而端上桌後,顧客也得搶時間開吃,否則停留時間越長,香酥的口感就越差,魚的鮮味也會被醋熘汁給壓住。”
經過三次複炸,魚身上挂着的面糊已經極度香酥,這個時候吃是最美味的,一旦停留,醋熘汁就會把香酥的面糊泡軟,就失去了吃醋熘鳜魚最美味的口感。
說完,謝保民看着老黃問道:
“這些野生鳜魚從哪弄的?不便宜吧?”
老黃擺了擺手:
“小意思小意思,這不算什麽。”
他本想表達一下用食材給陳燕随禮不算什麽,但謝保民是什麽人?一聽他說小意思,便立馬打蛇随棍上的說道:
“那明天你給我弄二三十條吧,個頭再大點兒的。”
老黃:“……”
你狗日的故意找茬是吧?
養殖的鳜魚一抓一大把,但野生的……你以爲是郊區山裏的野栗子啊,随便拿簸箕就能裝一麻袋。
他沒有搭理謝保民,而是自顧自的繼續吃菜。
老戴吃吃的笑道:
“人家老黃好不容易送禮想插播個廣告,老謝你這爲啥非得把人拆穿呢?黃哥,來來來,我陪你喝一杯。”
老黃瞪了他一眼:
“滾滾滾,你狗日的更不是東西,上次從我車上搶走的小鳄魚到現在還沒給錢呢,廖主任也不認這筆賬,說官方采購上沒有,你回頭把錢補給我啊。”
戴建利張了張嘴,随即拍拍腦袋,沖謝保民說道:
“靠,芬達的勁兒好大,兩杯下去喝得我暈暈乎乎的。”
老黃笑罵道:
“碰到你倆這滾刀肉,老子真是少活好幾年……對了,我老婆想讓林兄弟幫忙做點餌絲嘗嘗,你倆懂做法不?懂的話,鳜魚我那還有幾條呢。”
旁邊正和耿樂樂一人拿着一根烤羊排大口啃的崔清遠一聽,随即說道:
“回頭把魚拿店裏吧,讓林老闆再做一次醋熘鳜魚,今天這條吃過瘾,到時候刷我的卡,我請客。”
卡裏存那一百萬到現在還沒用多少,所以借着這個機會,得花一波錢。
除了醋熘鳜魚之外,到時候再烤一隻羊,做點店裏平時吃不到的菜品。
元旦放假,懶得四處跑,就跟朋友們一塊兒吃吃喝喝算了。
耿樂樂對這事兒舉雙手贊成:
“好啊好啊,到時候讓旭哥買一隻大一點兒的羊,我已經好久沒有痛痛快快的吃過烤全羊了,這次要吃過瘾。”
他們聊天時,墩墩也慢悠悠走到了陳燕身邊。
這會兒陳燕一家和任崇墨一家正坐在餐桌前,商量着等會兒敬酒的事兒呢。
見到墩墩走過來,陳燕彎腰将小家夥抱在懷中,笑着問道:
“你怎麽來了寶貝?大姨訂婚,是不是不嫌棄我了?”
雖然上次大家已經證明了榴蓮是水果,不是粑粑,但墩墩每次見到陳燕,還是會下意識的皺眉,然後盡可能的遠離。
總覺得躲慢了就會聞到臭臭的味道。
今天小家夥主動靠近,讓陳燕有些意外。
“喵嗚~~~”
墩墩叫了一聲,随即掙開大姨的懷抱,輕輕一躍,跳到了陳燕的肩膀上。
“你幹嘛呢小寶貝,當心别摔下來。”
陳燕沒想到墩墩會來這麽一出,想要制止小家夥,又擔心它會從肩膀上摔下來,正疑惑着的時候,感覺有隻毛茸茸的爪子拍到了自己的腦袋上。
一旁正在喝湯的任傑放下碗,好奇的說道:
“墩墩在你頭上拍了一下,這是什麽意思?”
陳燕也很迷茫:
“不知道啊,這小家夥不會是覺得我頭發多想薅我頭發吧?”
剛說完,墩墩就跳到了任傑肩膀上,随即擡起毛茸茸的爪子,在任傑腦袋上也拍了一下,随即便跳下來,撅着小屁屁悠哉悠哉的去了林旭那張桌上。
“嘿?這什麽意思啊?”
剛剛訂婚的小兩口很是不解,不明白這隻小肥貓在打什麽主意。
“啥意思啊?隔着好幾張桌過來,就爲了打咱倆的腦袋啊?”
陳燕瞅了瞅墩墩遠去的身影,要不是馬上要開始敬酒了,高低得抓着這小家夥收拾一頓,大喜的日子居然打我腦袋,豈有此理!
她正氣鼓鼓想着的時候,突然發現旁邊地上放着兩張百元大鈔。
嗯?
誰的錢丢了?
她走過去把錢撿起來,舉着問道:
“誰的錢掉了?”
周圍的人面面相觑,都覺得有些稀奇,電子支付時代,很少人會帶現金的,就算帶也隻是爲了應付一些沒法掃碼的停車場或者類似的地方。
基本上都是零錢。
帶百元鈔沒啥用啊,還得找錢啥的。
陳燕問了一圈,大家都覺得沒有丢錢,這讓陳燕很好奇,居然都沒有丢錢,難道這兩百塊錢是大風刮來的不成?
正好奇着,爲了透氣特意打開的窗口,真的飛進了一張百元大鈔。
陳燕:“!!!!!!!!”
媽耶,小時候老被家長教訓,動不動就說家裏的錢不是大風刮來的,吃穿用度都要節省一點,不能鋪張浪費。
沒想到今天真的見識到了大風刮來的錢。
她将刮進來的錢撿起來,遞給了旁邊的任傑:
“小時候學的兒歌,馬路邊撿到一分錢,要交給警察叔叔,小時候沒機會撿,沒想到今天居然一下子撿到三百,給你吧。”
任傑說道:
“你這不讓我犯難嘛?交給我也沒用啊,我又找不到失主……”
他見到旁邊那桌上的隋福生和過去的一些同事,起身去交給了一個在附近派出所工作的好友。
刑警不管的事兒,讓民警去擺弄吧。
陳燕把錢送出去,也到了敬酒環節,這種敬酒一般都是長輩帶着,給前來随禮的親朋好友一一敬酒。
之前林旭訂婚和開業已經經曆了兩次,所以看着陳燕和任傑一桌一桌的舉杯敬酒,覺得很好玩。
但陳燕卻好玩不起來。
因爲她敬酒的節奏總是被打斷。
“诶?這裏咋有個戒指啊?”
“誰的镯子掉了?嚯,還鑲着碎鑽呐!”
“這誰的手機?”
“……”
整個敬酒過程,她幾乎都在撿東西,好在大部分失物都是在場客人的,很快就能找到失主,但也有沒找到失主的。
比如敬酒完成的時候,她就被牆角地毯縫隙中的閃光吸引,随即摸出一條鑲鑽的白金吊墜。
“什麽情況?我咋一直撿東西啊?”
任傑拿着吊墜看了看:
“比警隊的搜救犬都厲……嘶,别掐别掐……我錯了燕燕。”
陳燕悄咪咪瞪了任傑一眼:
“喊小姨!”
任傑無奈的環視一周,見到四處沒人看這邊,這才小聲說道:
“我錯了小姨……”
“哼,這還差不多,也不知道是過去哪個顧客丢的吊墜,等會兒我給舒寶寶算了,讓她在顧客群裏弄個招領啓事。”
雖然是撿到的東西,但陳燕并沒有據爲己有的想法。
畢竟咱燕寶寶也是富姐一枚,些許身外之物并不看在眼中。
遠處被沈老太太抱在懷中的墩墩看到這一幕,忍不住搖了搖圓滾滾的大腦袋。
本喵給了你一天的财運,你居然隻會一個勁兒的撿東西……這何止是愚蠢,簡直就是愚蠢!
敬酒結束,服務員端上來一些黃米棗糕、銀絲卷等充當主食的餐品,想吃米飯或者手擀面的也可以吩咐服務員,想吃什麽吃什麽。
沈老太太拿着一個黃米棗糕,邊吃邊說道:
“這棗糕蒸得真好吃,沒那麽甜,但很香,小旭,店裏多不多?多的話我回去了再帶走點,上次你送的跟鄰居一分,全吃完了。”
“有有有,多着呢奶奶,等會兒我多給您裝點,回家了放進冰箱冷凍室,啥時候想吃了熱一下就行。”
“行,那奶奶就不跟你客氣了。”
林旭就着銀絲卷吃了些菜品,吃得差不多時,看到舒雲和幾個服務員在門口擺了一堆伴手禮。
這是訂婚宴的回禮,每人一個盒子,裏面盛着林記出品的點心。
這些禮盒裝的點心包裝比較精美,價格也不便宜,一些顧客走親訪友會買兩盒,看起來比較有面子。
一旁的沈國富說道:
“那個翡翠燒麥回頭可以多做幾次,吃起來清鮮可口,一人一個沒吃太飽,今天人多,也沒好意思問服務員多要一份。”
林旭說道:
“那下午我再做點吧,多蒸幾籠,除了小油菜之外,再做點荠菜和菠菜的,看看到底哪種的最好吃。”
小油菜做的雖然軟嫩可口,但隻能用一半,菜梗用不上,有些浪費。
所以就試試菠菜和荠菜,哪種味道好就用哪種來做。
不能老用小油菜,不然那麽多菜梗沒辦法處理。
韓淑珍說道:
“那個醋熘鳜魚也可以再做一次,真好吃,除了鳜魚,别的魚能做嗎小旭?”
“鲈魚、石斑魚這些也都可以的,并沒有特别講究。”
中餐烹饪,從不會局限于某一道食材,而是一通百通的,會一道菜,基本上類似的菜都能做出來。
就拿醋熘鳜魚來說,用東星斑之類做出來的,絕對不會比鳜魚遜色,甚至味道會更好。
要是用老鼠斑,那就更不用說了。
沈國富一聽東星斑之類的更好,當即說道:
“那下午幹脆買幾條石斑魚算了,用石斑魚來做醋熘,試試味道會怎麽樣。”
嗯,既然老婆發話了,那肯定要趕緊買食材啊,免得等會兒又想起了吃健身餐的事情,那跟醋熘鳜魚和翡翠燒麥可沒法比。
想到這裏,老沈扭臉沖旁邊桌上正吃幹煸豆角的老黃說道:
“黃老闆,下午弄幾條東星斑老鼠斑之類的海魚吧,我出錢。中午沒吃過瘾,下午再吃一頓,你們要是不忙一塊兒吃啊。”
老黃答應一聲:
“行啊,沒問題,下午我去海鮮市場拿貨,到時候咱微信聯系。”
水産的行情變化很大,而且不同品種不同體格的魚,價格方面也有出入,所以最好的辦法就是到了之後拍幾張照片,讓沈國富自己選擇。
沒多久,賓客們紛紛告辭。
陳燕和任傑站在門口送大家回去,等客人們走得差不多了,陳燕沖任傑說道:
“今天一直撿錢,不知道跟墩墩拍我那一下有沒有關系。”
任傑笑笑:
“你咋也信這個了?墩墩也拍我頭了,我不啥都沒撿到嘛?”
說到這裏,他突然想起上次和隋福生去東南沿海地區出差,差點被子彈擊中腦袋的事情。
記得那會兒墩墩就是對着自己腦門拍了一下。
後來又在手臂上拍了一下,然後胳膊上就差點再次被子彈擊穿……這到底巧合還是有深意啊?
任傑正想着,陳燕說道:
“說不定你到外面就能跟我一樣撿錢了……等會兒咱開車去三裏屯,看能不能延續剛剛的好運氣了。”
“行,我陪你去。”
等客人走完,兩口子和還在聊天的家長們打了個招呼,随即便下樓,開車前往三裏屯。
走到街口,看着前面的紅燈,陳燕嘟囔一句:
“最讨厭紅燈了,要是一路綠燈該多好,這樣咱也能早點到。”
剛說完,前面的紅燈變成了綠燈。
陳燕開車來到路口,稍稍減速,左右看了看,随即便一加油門沖了過去。
因爲要去三裏屯,她沒走北四環,而是打算上北三環,這樣直接走東三環,很快就能到三裏屯附近。
去北三環的路上有好幾個紅綠燈,之前每次走都讓人心裏很急躁。
但今天,車子還沒到,原本的紅燈就變成了綠燈。
她幾乎沒停車,就上了北三環。
“哇,不愧是訂婚的大日子啊,運氣真是好得沒法說。”
陳燕心裏滿滿的驚喜,開車時,沒什麽比一路綠燈更爽的了。
任傑也覺得挺有意思,這麽一路不停車的開,确實挺給力的。
順着北三環一直向前走,很快車子拐到了東三環,沒多久,就到了三裏屯。
如今正值元旦假期,三裏屯逛街的人很多,附近的停車場全都停滿了車子,陳燕開車緩緩駛來,找了好幾個停車場,都顯示停滿的字樣。
“咋這麽多車呢?就不能走一台車給我騰個位置?”
剛說完不到兩分鍾,前面路邊的免費停車位上,一台比亞迪緩緩離開,身爲一個老司機,陳燕二話不說就把車拐了進去。
“哈哈,我就說嘛,今天姐訂婚,運氣爆棚!”
她興高采烈的把車子熄滅,把第一個想玩的項目說了出來:
“我要去玩刮刮樂,小時候刮過好幾千塊錢的,但就中過十塊,今天趁着運氣好,要多刮一些。”
兩人下車,鎖好車門後走進了一家體彩店。
“來五百塊錢的刮刮樂!”
陳總大手一揮,準備好好過一下玩刮刮樂的瘾。
她付過錢,店老闆很快就送來了厚厚一摞刮獎卡,還貼心的給了兩個刮獎用的鋼闆。
任傑沒參與,對于他來說,任何賭博行爲都不能嘗試,因爲一旦上瘾,對于一個警務人員來說,後果不堪設想,所以還是從小處就禁止。
勿以惡小而爲之嘛。
他坐在一旁,看着陳燕刮獎。
很快,塗層刮開,居然中了五百塊錢。
“哇,第一張就中了!回本了回本了!”
陳燕喜出望外,爲自己的運氣感到驕傲和自豪。
她繼續刮了起來。
很快,體彩店就全是她大呼小叫的聲音:
“中了中了,五十,哈哈!”
“這張比較少,才二十。”
“有一個五百,天哪,今天這是要殺瘋了呀!”
“十塊十塊,小錢兒,希望下一個能再多點兒。”
“嘿,兩百!繼續繼續!”
“……”
陳燕一直刮個不停,心裏滿是中獎的喜悅。
過去悅悅總說我是非酋手,哼哼,見過運氣這麽爆棚的非酋嗎?
等會兒回去,一定要親口對表妹說:
“悅悅啊,刮獎的水太深,你把握不住,以後還是姐來吧!”
哼哼,就喜歡表妹那一臉吃癟的樣子。
陳燕一直刮個不停,最小的兩塊,多的上千,不過大部分獎項都是五塊十塊的。
刮到最後一張時,陳燕還特意祈禱了一番:
“希望能開個大獎,完美結束這場刮獎之旅!”
祈禱完畢,她用刮片慢慢刮掉塗層,然後看到上面的數字有些發呆:
“我去,一萬!!!!!!”
哈哈,發财了發财了。
身價已經達到千萬級别的陳總,此時開心得像個三十歲的孩子。
另一邊,墩墩趴在林記美食的服務台上,無語的輕歎一聲。
不談生意不做業務,哪怕去買房也行啊,你居然鑽體彩店裏刮獎……本喵從未見有如此愚蠢之人!
以後還是跟大姨保持點距離吧,免得被她的愚蠢傳染傻了……
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雙十一買的椅子終于到了,擺弄半天,耽誤了更新時間,不好意思啊兄弟們!本章5000字,求月票!
(本章完)