“燕寶,你這是憋了什麽大招嗎?”
沈佳悅有些好奇,表姐不聲不響的,居然要把電視台的食味人間搞垮,這要是真的,那歡樂傳媒的粉絲,豈不是會暴漲一波嘛。
陳燕一副神神秘秘的說道:
“小孩子不要亂打聽,走了走了,樂樂你别把人家小盆友帶跑偏。”
耿樂樂哈哈一笑:
“怎麽可能,這是我們清華對年輕學子的勉勵。”
陳燕張了張嘴,有種啞口無言的感覺。
要是當年努努力考上清華,咋可能會被這丫頭怼啊。
唉!高中時候沒吃夠的苦,終究會用另一種方式還回來……
于大爺見彤彤跟耿樂樂挺投緣,再加上和墩墩相處得也很愉快,便起身去了鹵品部那邊,買了一些晚上要吃的鹵味,順便又給女兒打包了兩隻燒雞。
徐新華打包時笑着跟他打招呼:
“您外孫女可真乖巧,不像我們家的孩子,小時候就會要吃的,要玩手機,除了吃零食玩手機之外,别的什麽都沒興趣。”
“嗨,你是不知道我們家彤彤有多調皮,也是饞得要命,上周吵着要喝黑芝麻糊,這周給她做了,又開始惦記其它吃的。”
對于成年人來說,最好的聊天話題就是孩子。
徐新華雖然嘴上對老家的孩子很嫌棄,但臉上卻抑制不住的思念。
于大爺也是類似的情況,哪怕說話的時候,也不忘回頭看一眼外孫女……诶?我外孫女去哪了?
他也顧不上聊天了,甚至連打包好的鹵味也沒拿,直接來到服務台,卻發現隻剩下墩墩在悠閑的玩一隻用羽毛做成的小老鼠。
這這這這這……
什麽情況?
一眨眼就不見了?
正好這會兒舒雲吃完飯,踩着高跟鞋從樓上走了下來,于大爺連聲問道:
“雲丫頭,見我家彤彤了嗎?”
“在樓上吃烤紅薯呢,剛和樂樂坐着電梯上去,剛剛還跟老闆一家打招呼呢,說在家就沒吃過紅薯,被慧姐虐待……”
于大爺滿臉黑線,這臭丫頭,吓我一跳。
說好不吃東西了,結果才多久啊,居然又趁自己不注意上樓尋摸吃的,真是越來越不聽話了。
他快步來到樓上,看到外孫女正拿着一個小勺子,舀着盤中一個烤好的蜜薯在吃。
可能是吃得太着急,導緻嘴上、臉上、鼻子上、衣服上全都是紅薯泥。
于大爺哭笑不得的拿着紙巾給小丫頭擦拭:
“一不留神就跑上來吃東西,不怕把牙吃壞了嗎?”
“隻要伱不給我媽媽說,牙齒就不會壞。”
陳美娟笑着說道:
“真是好可愛的小丫頭,以後小旭和悅悅的孩子有這麽可愛就好了,到時候我天天帶着。”
韓淑珍早就憧憬帶着外孫或者外孫女四處玩了,她笑了笑:
“到時候我來就行了,悅悅小時候因爲忙,沒怎麽照顧,導緻她一直跟我不親……等她和小旭有孩子了,我就辦理退休,專心帶孩子,彌補過去的遺憾。”
結婚典禮還沒舉辦呢,孩子也還沒影,但奶奶和姥姥就已經開始關于孩子的争搶了。
把隔代親的國人傳統展現得淋漓盡緻。
沈國富吃飽喝足,這會兒正捧着一杯熱茶跟謝保民、戴建利、耿立山聊天。
“真沒想到,小旭能把豬頭做這麽好吃,說實話,真是有點沒吃過瘾,要是再來半個豬頭那就好了。”
對于最近天天吃健身餐的人來說,這麽偶爾吃一頓豬肉大餐,真有種吃不夠的感覺。
尤其是夾着饅頭,配得饅頭也變得美味了不少。
謝保民笑着說道:
“這好辦,下次做的時候多做點就行了,或者幹脆買那種去骨的豬臉肉,隻要一鍋炖出來,味道都相差不大。”
戴建利也出着主意:
“再不行就直接來冰糖肘子,反正味道都差不多一個樣。”
耿立山搖搖頭:
“肘子雖然好,但口感上跟豬頭還是不一樣的,我覺得把豬尾巴用這種方法做出來,味道應該更好一些。”
跟肘子相比,豬尾巴有豬皮,有脆骨,尾巴根的地方也因爲常年活動,整體有肥有瘦,雖然整體沒有豬頭上的肉多,也沒有豬頭上的肉那麽分布均勻,但勝在不用脫骨。
隻要用噴槍把豬皮燎一遍再清洗幹淨,直接下鍋炖煮就行。
做好了一人盛一大碗,連皮帶肉一塊兒吃。
沈國富一聽,打算回頭買個二三十斤豬尾巴,一鍋炖了,到時候美美的飽餐一頓,以此來祭奠減掉的體重。
下午五點。
耿立山趁着天還沒黑打算溜達着回家,戴建利和謝保民也準備告辭回去。
在店裏跟着看了一天,現在既然師弟已經掌握了扒燒整豬頭的做法,那就沒什麽好擔心的了。
回去把明後兩天的工作安排一下,周末兩天去探幾個店,給元旦和春節攢一些稿子,省得忙起來沒功夫拍探店。
三人起身時,于大爺沖彤彤說道:
“紅薯也吃完了,走吧,回去看你媽媽怎麽收拾你。”
小丫頭鬼頭鬼腦的說道:
“不怕不怕,我有聖主大人保護!”
她小大人一樣沖陳美娟和韓淑珍擺擺手:
“陳奶奶,韓奶奶,感謝你們的紅薯,超級甜,明天我再來吃呀!”
韓淑珍笑了笑:
“小丫頭真乖。”
彤彤順着樓梯來到樓下,用腦袋和墩墩頂了一下,随即跟一塊兒下樓的耿樂樂說道:
“樂樂姐再見……我這樣真的不會挨打嗎?”
“隻要你記住我的話,誇大吸引力,轉移注意力,制造矛盾,就絕不會挨打,就算這些招數沒用,你也可以在心裏默念聖主大人保護我,就沒事了。”
“我記住了樂樂姐,再見。”
小丫頭有了依仗,樂颠颠跑回了超市:
“媽媽,我衣服髒了。”
于慧皺了皺眉,臭丫頭,剛說完不讓吃東西,你可好,不僅吃了,還吃得身上哪裏都是,剛從洗衣店拿回來的羽絨服,才一天就髒成了這樣。
她剛要發火,彤彤從衣服口袋中掏出一個小小的徽章:
“樂樂姐送我一個徽章,說是智班的班徽……媽你說我冒充清華的學生進大門,會不會被門衛看出來?”
說完,這丫頭還放在胸口的位置比劃一下。
于慧頓時被逗樂了。
真是學聰明了啊,居然懂得用智班的徽章來誘惑媽媽……不過想想自己閨女要是真的進入了智班,那得多揚眉吐氣啊。
她也顧不上收拾女兒了,而是接過徽章說道:
“放在家裏收藏着吧,别讓别的小朋友看到,他們會嫉妒你的……等你考上清華了再拿出來,就說你2022年就已經是清華的學生了。”
“哇,好啊好啊,那你幫我收起來好不好?我擔心豬豬存錢罐不安全……前兩天我爸還拿着磁鐵從裏面往外吸硬币呢,說要買煙抽……”
于慧:“!!!!!!!”
好啊,居然偷偷買煙抽,等回去再算賬!
彤彤心裏贊歎一聲。
哇噻,真的管用啊,不愧是清華智班的指點,我要努力學習,争取進入智班,這樣就再也不用怕被媽媽教訓了!
第二天早上。
陳美娟早早起床給兒子兒媳準備早餐。
她将昨晚從小區超市買來的鮮玉米拿出來,把玉米籽刮下來,接着放進料理機中攪打一遍。
攪打不能太過,稍稍打碎就行。
讓鮮玉米有點顆粒感,這樣吃起來口感會更好。
打好後,玉米粒變成了玉米糊,嫩玉米特有的鮮甜味非常濃郁,要是老孫頭見到,絕對會認爲這是上好的窩料。
玉米糊倒進盆裏,加入一碗玉米面,放入兩勺蜂蜜,攪拌成面糊。
接着放在一邊進行松弛,讓玉米面更好的吸收水分。
明天要回去了,所以今天她打算給兒媳做點不太常見的美食——玉米餅。
跟一般的玉米餅不一樣,這種玉米餅是用鮮玉米和玉米面調出來的,不用放糖,直接加點蜂蜜就行。
這樣煎出來的餅甜香美味,甚至連玉米顆粒都是酥的。
正忙着,林旭洗漱完畢下樓,看到盆裏的玉米面,笑着沖老媽說道:
“悅悅說今天要給您做一頓飯呢,讓您嘗嘗她的手藝,最近天天用空氣炸鍋做吃的,已經掌握了很多菜品的做法。”
雖然很多人把空氣炸鍋列爲最沒用的廚房小家電,甚至還跟智商稅這個名詞連在一起。
但該說不該,空氣炸鍋拯救了不少廚房小白。
哪怕最不擅長做法的人,也能用空氣炸鍋做出美味的烤蜜薯、薯條、雞翅等美味,高手的話,甚至還會做夾心芝士蛋糕等等。
“那行,我就等着品嘗兒媳婦的手藝了。”
把粥熬上,陳美娟又蒸了幾個菜蟒,接着把平底鍋放在竈上,鍋底抹一層食用油,開始攤玉米餅。
油燒熱,舀一勺玉米糊倒在鍋裏,用勺背的部位摁着這團玉米糊轉動一下,把玉米糊厚的地方稍稍攤一下,讓玉米糊變成圓餅的形狀。
接着舀一勺玉米糊攤在邊上,同樣勺背的地方壓一下。
一口鍋裏能攤四五個玉米小餅,全部攤好蓋上鍋蓋,稍稍焖一會兒,加速玉米餅的成熟。
一分鍾過去,玉米餅已經從糊糊狀變成了餅狀。
用鍋鏟翻面,能看到底面已經變得焦黃,用鍋鏟一碰咔咔響,不用嘗,光聽這聲音就知道非常美味。
把玉米餅兩面全都煎黃,陳美娟剛盛出來,林旭就拿到手中嘗了嘗。
嗯,不錯,外面酥甜,裏面的玉米粒很嫩,嚼起來又嫩又香,而靠近外皮的玉米粒,則稍稍有些酥。
做的時候明明沒有放糖,但吃起來卻滿是玉米的甜味。
不得不說,這玉米餅做得很美味,很好吃。
“餓死鬼托生的啊?也不怕燙……去看悅悅鍛煉得咋樣了,準備吃飯,今天建築公司正式進駐銀杏園,我得去對接。”
既然兒子和米岚全權交給自己,那就得用點心。
好在京城的商業方面比較健全。
隻要出錢,就能很快找到各方面的專業人才爲你服務,不像小地方,辦點事兒不托關系根本不行。
林旭拿着手中的玉米餅來到樓頂,看到自家的乖寶寶正穿着運動服,随着音樂跳着燃脂操。
高高綁起的馬尾随着跳動而搖擺着,看得林旭心裏都蕩漾了起來。
他沒有打擾這丫頭,而是咀嚼着玉米餅慢慢看着,一直到一首音樂停下來,沈佳悅這才發現被癡漢偷窺了:
“讨厭,居然偷窺我……”
這丫頭關掉小音箱,蹦蹦跳跳走過來,張口就将林旭手中剩下的小半塊玉米餅給叼走了。
“哇,好好吃,我超喜歡吃這種玉米味兒的美食……”
林旭好奇的問道:
“你跳完了?”
“跳完了,半小時燃脂操,讓脂肪無所遁形!Go!Go!Go!趕緊吃飯,吃完飯我把咱媽送到銀杏園,就跟燕寶帶墩墩去一個收費魚塘釣魚了。”
收費魚塘?
林旭有些不理解:
“去那種地方釣魚做什麽?釣得越多花錢越多,跟去送錢一樣。”
沈佳悅說道:
“不一樣的,這家魚塘是按小時算錢的,隻要交了錢,不管釣多少都不再另行收費……我和燕寶準備帶墩墩去試試深淺。”
要是不帶墩墩的話,這種地方大概率釣不到多少魚。
因爲魚塘老闆會故意在裏面放一些鲫魚之類的小魚,釣魚人忙活半天,也就是花高價買了幾斤鲫魚。
但墩墩出馬,那裏面的大魚還不得排着隊往魚鈎上撞啊?
兩人來到樓下,跟陳美娟一塊兒吃了早餐。
香甜美味的玉米餅讓沈佳悅吃得很開心,這種粗糧富含大量膳食纖維,多吃點也确實對身體好。
至于陳美娟做的菜蟒,也一樣好吃。
“媽,這裏面是什麽?肉嗎?”
她拿起菜蟒咬了一口,發現雞蛋韭菜餡料中,有一些白色的小條,吃起來格外美味。
陳美娟說道:
“是粉絲,把粉絲泡軟放油鍋裏炸一下,會變得很又酥又蓬松,加進餡中,吃起來會很美味,而且還會吸收餡料中多餘的湯汁……這是我前些年跟着電視上學的。”
“還能這樣做?”
沈佳悅覺得好神奇。
吃飽喝足,她開車送陳美娟去銀杏園,然後去釣魚,而林旭則去店裏,繼續做皮渣。
三天五百份的任務原本以爲壓哨才能完成呢。
沒想到昨天一天就賣出了将近三百份。
不少顧客吃了之後覺得好吃,特意打包帶走一份。
還有些是家裏的長輩一聽有皮渣,特意交代讓來買的。
過去華北不少地區,都有類似的美食,雖然名字可能不一樣,但吃法全都一個樣。
再加上網上的安利,和一些探店UP主的現場評測,都覺得非常好吃。
林旭忙完,看了看昨天開啓的淮揚菜支線任務,發現這些任務列表中有密密麻麻的菜品,包括牲畜類、禽類、河鮮類、海鮮類、面點類、蔬菜類、素菜類等菜品,種類繁多。
而任務要求就是把這些菜品一道道的做出來,每做一次,就能獲得積分,而且等級越高,積分就越高。
一旦積分達到十萬,就能獲得淮揚菜烹饪技法。
而且這些菜品,是允許用積分商城中的積分進行兌換的。
隻不過自己摸索出來的菜品,做法上有積分加成,而兌換的菜品,沒有相應的加成。
比如昨天獲得的扒燒整豬頭,就獲得了二十積分,其中五分爲卓越級額外獎勵,五分爲跨等級獎勵。
要是用積分商城兌換的技法來做,那隻能獲得十分。
而且菜品隻有第一次做會額外獲得獎勵,此後就隻能拿到基礎積分獎勵。
“又是積分制……”
林旭嘟囔一聲,系統原本就有積分商城,之前還開啓了一個培訓的教學積分任務,現在又多了個菜系積分。
密密麻麻的積分把人都看煩了。
他也懶得計算,随便翻了翻,就沒什麽興趣了。
今天是周六,來吃飯的顧客明顯多了起來,比如強哥和戚盼盼,各自領着同在京城打拼的同學和閨蜜,在三樓的一個小包房裏來了一場小小的聯誼。
爲了照顧生意,兩口子把店裏的皮渣類菜品挨個兒點了個遍,這大大增加了皮渣的銷量。
到了傍晚。
林旭正要給沈佳悅打電話囑咐她釣不上魚就回來,空軍不丢人的時候,腦海中突然響起了系統的提示音:
“宿主成功售出五百份皮渣,完成支線任務【顔值提升】,獲得完美級地方美食抽獎一次,是否立即抽獎?”
我去,這就完成了?
果然在網上宣傳能給店裏帶來流量啊。
林旭心裏一陣喜出望外,剛要準備下樓去找墩墩抽獎,才想起墩墩今天跟着媽咪和大姨去探收費魚塘了,這會兒還沒回來。
他覺得這種地方美食,沒必要出動兒子,直接抽就行了。
人不可能手臭一輩子的!
他給自己鼓了鼓勁兒,在心裏默念一聲:
“抽獎!”
剛說完,腦海中就閃出了抽獎盤,上面密密麻麻的全都是各種地方小吃,不少都是叫得上名字但不知道是什麽的美味。
林旭按步驟進行了抽獎。
很快,腦海中就響起了系統的提示音:
“恭喜宿主獲得了完美級地方美食——脆哨!”
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(本章完)