“旭寶,好了咩?”
林旭撤掉補光燈三腳架等設備,剛要開始包糍粑,沈佳悅就探頭探腦的走進了廚房。
聞到那好聞的豆沙味兒,這丫頭還下意識的吸了吸鼻子。
“剛把餡兒弄好。”
林旭拿勺子挖了一點還稍稍有點燙的紅豆沙餡兒,喂進了沈寶寶嘴裏。
豆沙一入口,這位剛剛打遊戲輸得毫無招架之力的大美妞,立馬瞪大了眼睛,臉上滿是驚詫的表情:
“哇,這也太好吃了吧?”
紅豆沙細膩潤澤,吃到嘴裏,甜膩的味道在口腔中化開,随着豆沙那沙沙的口感在嘴裏流淌,仿佛是沙漠裏細膩的沙子一樣。
這感覺真的好棒。
讓人的心情不自覺就變得愉悅起來。
林旭笑着說道:
“等會兒還有更好吃的呢。”
“什麽好吃的?我能嘗嘗嗎?”
見這丫頭一臉期待的表情,林旭掀開旁邊的濕布,把還有些溫熱的糯米團揉兩下,随即揪起一小團,用手在案闆上揉圓後摁壓成面餅。
接着用勺子從旁邊的豆沙餡中挖一勺放在中間,用面餅包起來。
包好将一些熟芝麻倒在盤子裏,把這個包好的糍粑球放上去滾一下。
等沾滿熟芝麻後,用擀面杖輕輕擀開,做成雪餅樣式的糍粑圓餅,随即用廚房紙墊着,遞給了表情越來越驚訝的沈佳悅。
“面團是熟的,嘗嘗看。”
“看起來好神奇……”
某個滿臉小星星的大寶貝不客氣的咬了一口,随即發出一聲贊歎:
“哇,這個太好吃了,芝麻是酥的,糯米香軟潤滑,裏面的豆沙又香又美味……超好吃,幸好這局我輸了,不然還吃不到這麽美味的甜品呢。”
林旭笑着說道:
“等會兒做出來的成品,比這還好吃。”
這才隻是用蒸熟的糯米包了點紅豆沙餡兒而已,想要好吃,還得用豬油煎一下,将糯米的香味煎出來,并把糍粑表面煎成焦黃的顔色。
那樣的糍粑外面焦酥,裏面的豆沙味道香甜,比直接吃強多了。
“比這還好吃?”
沈佳悅露出了期待的表情,她三兩口把剩下的糍粑吃下去,兩種口感在嘴裏交織的感覺真是太棒了。
她把嘴裏的美味咽下去,随即就撲到林旭懷中,不由分說就猛親幾口:
“謝謝你旭寶,總給我做好吃,以後我要永遠都是個長不大的孩子,你可要寵我一輩子哦。”
“好……但你能不能先從我身上下來?”
這丫頭現在兩條胳膊摟着林旭的脖子,兩條腿死死鎖住林旭的雙腿,一幅爬電線杆的架勢,讓林旭進退兩難。
偏偏他這會兒兩手都是油,否則高低得把這丫頭摁牆上親回去。
被動防守可不是咱獨立團的戰鬥風格,得抓住一切機會主動出擊,哪怕沒有戰機也得……
他正想着時,沈寶寶又吻了過來。
小兩口就這麽抱着在廚房親了好一會兒,直到另一個鬼鬼祟祟的身影下樓想尋摸點吃的,這場親吻才告一段落。
“妹夫,今天準備做什麽好吃……”
陳燕看着廚房裏這一幕,老臉一紅。
啧啧啧,現在的年輕人可真大膽,居然在廚房裏就……
不過想想自己第一次跟任傑這個大外甥親吻也是在廚房裏,還是林記的小廚房裏,也就釋然了。
要擱以前,陳燕肯定第一時間離開。
但現在……
咱燕寶寶也有對象了,爲什麽要離開?
不僅不離開,我還要理直氣壯的看下去,反正隻要我不尴尬,尴尬的就是某對抱在一起互啃的大海豹。
見兩人還沒分開的意思,陳總忍不住咳嗽了兩聲。
“咳咳……咳咳……”
沈佳悅原本以爲這位表姐離開了,沒想到居然沒走。
她松開林旭,無可奈何的扭過臉:
“燕寶,伱要嗓子不舒服就去醫院看看吧,别總是主動當電燈泡。”
“我要不是餓,才不願打擾你倆呢,有啥吃的沒?一直輸,把我吃的炒肝兒和糖油餅全輸進去了。”
林旭:???????
你們這究竟是在玩什麽遊戲啊?
既然大姨子也餓了,林旭便如法炮制的做了幾個沈寶寶剛吃過的這種沾滿芝麻的糍粑,往盤子裏一放,随即說道:
“視頻拍完了,你們可以下來用大電視玩了……悅悅,把視頻素材拷貝到我電腦裏,等會兒忙完我剪輯一下。”
“好哒……要不我幫你剪算了,反正就是紅豆沙餡兒。”
沈佳悅覺得自己遊戲方面的天賦并不高,所以還是别浪費時間了,趁着這個空檔做點正事。
畢竟咱可是全職UP主呀?
什麽叫全職UP主,那高低不得日更起步嘛。
沒多久,任傑拿着遊戲機,和沈國富一邊聊着遊戲心得,一邊順着樓梯來到樓下,兩人連新做的點心都顧不上吃,就把遊戲機連電視上,繼續對戰。
林旭湊過去一看,居然是一款射擊遊戲。
也難怪沈寶寶和陳燕不行,這類遊戲相對來說,還是方向感更強的男人上手比較容易。
而女生,在現實中就容易迷路,射擊遊戲就更别提了。
小地圖都看不懂,想行雲流水的玩是很難的。
兩人故意把遊戲難度調低了一些,各種抱着槍突突突,雖然很無腦,但是挺爽挺解壓的,連墩墩都趴在沙發扶手上,看得津津有味。
廚房裏,林旭剛要繼續做糍粑,突然發現試煉任務的進度居然往前進了一位,從0/8變成了1/8。
這是????
他點開任務詳情,才發現任務進度欄下面的空格中,多了個點心名稱:
【卓越級現包紅豆沙糍粑】
卓越級?
剛剛做的時候林旭自認爲沒達到卓越級,所以就沒有特意鑒定級别。
沒想到這麽随便一包一捏,評級居然會這麽高。
這說明什麽?
說明完美級餡料對甜品整體有着很高的加成!
靠!
早知道剛剛和糯米粉的時候,往裏面加點綿白糖了,說不定一下子就能沖到完美級了呢。
大意了啊!
林旭懊惱的揮了揮拳頭。
從遊戲角度來說,這會兒既然已經刷出了紅豆沙糍粑,那接下來的煎制,很有可能就成了無用功。
但人生不是遊戲。
就算是無用功也得做出來試試。
畢竟誰能拒絕用油煎過的紅豆沙糍粑呢?
林旭把案闆上的面團揉搓成長條,分成一個個均勻的小劑子。
挖出一些紅豆沙餡兒,同樣揉成一個個小圓球,接着把面劑子摁扁,将紅豆沙做成的小球包進去。
包好稍稍松弛一下,再用擀面杖擀成小圓餅。
一切準備就緒,他把平底鍋放在竈上,燒熱後往鍋底抹了一些煉好的豬油。
豬油化開,把小圓餅一個個擺進去。
很快,鍋裏就發出滋滋的油煎聲,糯米特有的香味也飄散出來。
等到底部變得焦黃時換一面,繼續煎制,一直煎到兩面金黃,林旭盛到盤子裏,剛要端出去,發現試煉任務的進度再次有了變化。
居然從1/8變成了2/8,又多了一樣紅豆沙做成的甜品小吃。
他點開一看,多出來的這道小吃名叫:
【油煎紅豆沙糍粑】
啧啧,剛剛的那個是現包糍粑,這個換成了油煎糍粑,沒想到做一道甜品居然還有這種驚喜,真是讓人意外。
林旭把這盤糍粑端到外面,沖大家說道:
“來嘗嘗,我用油煎了一下,看看是不是比剛剛的好吃了一些。”
說完他端起一個小盤子,往裏面夾了兩個糍粑,順着樓梯上樓,準備讓正在加班剪片子的沈佳悅也嘗嘗。
正跟韓淑珍坐在客廳另一組沙發上挑選進口化妝品的陳燕看了一眼,當即說道:
“舅媽,這糍粑看起來比剛剛的還好吃呢。”
韓淑珍扭過臉,看到盤子裏那些煎得焦黃的糍粑,眼前一亮。
就沖這賣相就知道糍粑差不了。
她起身說道:
“我特喜歡吃這種油煎的食物,平時怕把你舅舅帶溝裏,所以沒敢吃過,不過今天既然做出來了,我得多吃兩塊。”
反正明天就回家住了,每天吃的也都是低脂低熱量的健康餐。
那今天多吃一點應該是不當緊的。
而且這麽漂亮的糍粑,就算自己忍得住,老沈也忍不住。
既然如此,還不如多吃兩塊呢,這樣老沈就能少吃兩塊,也間接避免了他暴飲暴食。
嗯,我爲了這個家真是付出了太多啊。
沈國富原本還想接着玩的,但被豬油的香味一撩撥,頓時選擇了暫停遊戲。
他拿起筷子,挑了個顔色最焦黃的糍粑放進自己碟子裏,端在手中咬了一大口,随即被糍粑和裏面的豆沙餡燙得直吸氣。
“呼呼……好燙好燙,不過真的香啊!”
豬油在糍粑表面煎出來的焦殼口感香酥,裏面是柔軟綿密的糯米面,最裏面則是滾燙的紅豆沙餡料。
紅豆沙餡在制作時放了大量的油脂和糖。
這會兒二次加熱後,全都滲了出來。
吃在嘴裏,說不出的美味。
老沈身爲長輩,可以直接大吃大喝,但任傑就不行了,他拿起小碟子,把大盤子裏的糍粑擺進去,再遞給韓淑珍和陳燕。
忙完這些他問道:
“悅悅呢?用不用去給她送?”
陳燕夾着糍粑吹了吹:
“她的有人送,說不定妹夫又得半天才下來呢。”
哼哼,剛剛可是逮住他倆互啃了。
說不定這會兒又開始了。
這些年輕人啊……啧啧,咱這種老年人看了都臉紅……等等,我什麽時候成老年人了?
應該是咱這種十八歲的少女看了都臉紅。
對,我燕寶寶永遠十八歲,才不是奔四呢!
樓上,沈佳悅端着盤子,正大口吃着林旭送來的糍粑,而林旭則是用桌上的濕巾擦擦手上的油脂,然後坐在電腦前,把剛剛剪好的片子拉着看了一遍。
确認沒什麽問題,他加上片頭片尾,順便找了張比較合适的截圖做封面,選擇輸出格式,開始生成視頻。
“怎麽樣?好吃嗎?”
“超好吃,旭寶我發現你做點心也超有天賦啊,你說咱開個鋪子,專門做精緻的中式手工點心咋樣?”
開點心鋪?
這個想法倒是不錯。
但真正實施起來卻并不容易。
林旭說道:
“開點心鋪需要人手,而一個合格的點心師傅是需要花費大量時間和精力才能培養出來,等培養好了,很有可能被别家挖走……還是别着急,等以後再說吧。”
從這點就能看出,林記的人才儲備是遠遠不夠的。
不像師兄的二号樓,走了一個程建設,立馬就起來一個趙學勝,完全就是無縫銜接。
随便拽出一個人都能獨當一面,也難怪其他總廚對師兄客氣呢。
因爲光他一個人厲害就算了,但二号樓一堆好手呢。
也難怪當時師兄請自己幫忙參加比賽時說,要是把年齡放寬到三十歲,二号樓不怵任何對手。
在人才培訓方面,他确實有兩把刷子。
林旭覺得以後積分不能濫用了,也得攢起來兌換教學培訓任務,把大家的技術水平提上來。
這樣以後不管開分店還是有人事調動,店裏都能積極應對。
正想着,他腦海中突然響起了系統的提示音:
“宿主居安思危,觸發限時任務【員工培訓】:請宿主在一個月内,盡可能的提升員工們的烹饪水平,每提升一位員工的烹饪技法等級,就能獲得相應積分,一個月後,憑積分兌換獎品,積分越高,獎勵越豐富!”
(注:員工烹饪技法從無等級提升到合格級+1積分,從合格級到優秀級+2積分,從優秀級到卓越級+4分,從卓越級到完美級+8積分,每跨一個級别額外+2積分,跨兩個級别+3積分……以此類推。)
林旭聽完後,覺得系統真是越來越狗了。
之前還給抽獎,現在抽獎也不給了,直接積分兌換。
而積分的計算什麽的,都是系統說了算。
這是最大限度的避免墩墩的幹預嗎?
他對獎勵倒是沒什麽期待的,不過既然有任務,那就積極應對呗,從明天開始,所有積分都花在員工技能培訓上。
突擊一下大家的技能等級。
至于積分什麽的,這些垃圾手遊玩剩下的套路,林旭懶得費腦子參與。
自從電腦全部升級,4K視頻的生成速度是越來越快了。
等生成好,林旭選擇上傳,并給這條視頻拟了條标題:
【騷年,這裏有本萬能紅豆沙餡的制作秘籍,紅豆沙甜品的世界,就靠你來創造了!】
沈佳悅看了一眼,把最後一口糍粑喂到林旭嘴裏:
“這會兒刷《功夫》的梗會不會太老了?”
林旭咀嚼着嘴裏的糍粑笑着說道:
“對于經典電影來說,越老梗就越有味道。”
上傳成功後小兩口關電腦下樓。
林旭把剩下的糯米面用保鮮膜包起來放在冰箱裏,這玩意兒不能多吃,不然會消化不良的,所以他今天沒有多做。
至于剩下的面也不會浪費,等會兒泡點梅幹菜,明早起來切點火腿丁拌一下,再用糯米團一包,做成梅幹菜火腿糍粑。
既然吃過了甜味的,也順便嘗嘗南方人經常吃的鹹味糍粑,配着粥應該很不錯。
他把廚房收拾妥當,給墩墩蒸了塊魚肉,然後拿出一包梅幹菜,用清水淘洗幹淨,放在盆裏浸泡着。
明早起來攥幹水分,再剁碎,就可以直接包糍粑了。
除了梅幹菜糍粑之外,林旭還打算做點青菜粥,再把剩下的梅幹菜用幹辣椒炒一下,這玩意兒不管夾馍還是佐粥,都是一絕。
處理完廚房的事情,他坐在沙發上,用手機檢查剛剛更新的那條視頻,看有沒有什麽瑕疵和不合規的地方。
看了一遍,視頻挺好的,沒啥問題。
剛要退出玩别的,發現評論區居然有人在争吵。
他點開才發現,居然是有眼尖的網友看到了案闆上用濕布蒙着的糯米團了,随即開始憧憬接下來會不會有紅豆沙糍粑。
結果糍粑圈的鹹黨出現了,表示糍粑隻有鹹的好吃,甜的都是異端。
這一句話把甜黨的人炸了出來,大家在評論區展開了讨論。
緊接着,鹹黨的人也出現了,大家一邊争吵,一邊艾特林旭,讓林旭說清楚到底甜味糍粑好吃還是鹹味糍粑好吃,搞得林旭有點哭笑不得。
真想不到大家會這麽閑。
他回了條消息:
“剛剛做了點紅豆沙糍粑,味道很好,順便泡了點梅幹菜,明早準備嘗嘗梅幹菜糍粑,有一起的嗎?”
這種牆頭草式的回答,讓網友們紛紛調侃了林旭的圓滑。
不過大家還不死心,開始艾特老闆娘沈佳悅,想聽聽老闆娘的看法。
沈佳悅很積極的參與了進來,她枕着林旭的大腿哒哒哒的發了條評論:
“我喜歡拿着梅幹菜糍粑蘸糖吃,你們喜不喜歡這樣的吃法?”
她一句話,把鹹黨和甜黨全都幹沉默了。
好大一會兒,一個鹹黨成員說道:
“異端!”
甜黨成員贊同道:
“确實,老闆娘才是最大的異端!”
雙方正準備握手言和時,偷偷窺屏的耿樂樂用小号發了條消息:
“我特讨厭吃鹹豆腐腦,你們呢?”
短暫的沉默後,鹹黨甜黨立馬又吵了起來,比剛才參與的人更多,甚至還蔓延到了粽子、月餅、豆漿、番茄炒蛋、荷包蛋等領域。
林旭看着評論區暴增的帖子,無奈的給耿樂樂發了條消息:
“你作業是不是太少了?”
“哈哈哈哈我覺得好好玩呀,這麽簡單就能沖到熱議榜第一名,旭哥,這比打廣告可省事兒多了。”
林旭無奈的苦笑一聲。
你覺得好玩了,但接下來該怎麽收場呢?
要不……明天做一道甜鹹味兒的菜品,讓雙方都冷靜一下?
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(本章完)