筱筱也是無奈,鬼知道這倆人會這樣做,把小的拿走了,卻把大的留給了她們,蕭逸家很有錢她可以理解蕭逸的做法,可是郭甯爲什麽也要這麽做,難道他不知道熬湯的話用大點的魚最好麽,真是傻瓜,"唉,算了,我們走吧,反正他們已經這樣做了不是。"
莫瑤瑤點了點頭,這倆人真是傻瓜,一個可以理解,可是另一個是真的傻,都不知道爲自己家人考慮的,兩個都是大傻瓜。
回到家裏,林氏看着這一簍子的長魚差點沒暈過去,這東西不能吃的,筱筱不知道,難道瑤瑤就不知道勸勸麽,遂忍不住直接就數落道:"莫瑤瑤,這筱筱年紀小不知道這東西不能吃還能原諒,可是你多大了,眼看過了年就到十歲了,你難道不知道這東西不能吃麽?"
莫瑤瑤欲哭無淚,明明是筱筱說這東西可以吃的,怎麽到娘嘴裏就不能吃了,不禁哀怨卻又控訴的看向了筱筱。
而筱筱接到自己大姐的眼神,不禁有些汗顔了,連忙阻止林氏道:"娘,是我要大姐幫我帶回來的,我告訴您哦,這長魚可是個好東西呢,煮出來的菜那才叫一絕呢。"
雖然林氏知道筱筱有被仙人教過,可是這長魚是不能吃的說法一向是從祖宗輩流傳下來的,而且這東西就算煮好了聞起來很香,可是吃起來是苦不堪言的,不禁疑惑道:"筱筱,這東西吃起來可是很苦的,你确定能吃?"
筱筱很是真誠的點了頭,"沒錯,這東西可以吃,不過吃之前得先弄幹淨,把它的内髒弄好了才能煮,否則吃起來是會吃到内髒以及苦膽的。"
"哦,原來是這樣啊!"林氏恍然大悟,原來是這樣,以前他們也試着煮過,可是那個時候是直接洗幹淨夠一條下去直接煮,都沒有處理過,難怪會不好吃。"那你會做麽?"
筱筱聞言不禁有些得意了,說到這個她還真是個中強手,不過奈何她就是對古代的柴火竈不感興趣,"當然會做了,不過嘛我得要有個人給我打下手燒火。"
"行,大不了我給你打下手,哈哈..."林氏想的是筱筱有仙人師傅教過,自己也可以乘機學幾招,将來自家菜館也多道美味的好菜。
筱筱和莫瑤瑤對視一眼,果然翻臉比翻書還快,前一秒還要把大姐給揍了,這一秒居然就要打下手,差别對待啊!
幾人進了廚房就開始洗了,莫勝明也早就把店裏剩下的菜給帶回來了,當中還有莫老三家的鹵味,還有一些鴨脖鴨爪什麽的,都是辣的,筱筱也算是好這口了,吃了好幾個才開始動手。
今天筱筱就準備炒三個菜,香腸,魚,以及黃鳝算是主菜,筱筱先做的就是魚,讓林氏把魚鱗剃掉,然後把内髒什麽的處理好了,沖洗過後,筱筱讓林氏把魚肉切成薄薄的片,林氏雖然有些不解,但是看到筱筱認真的神色,就沒有問出聲,直接就按照筱筱的要求做了起來。
筱筱要做的是水煮魚,自然魚肉要切成片,爲了不耽誤時間,所以也就沒有讓林氏把魚刺給挑出來了,把剁下來的魚頭放到了一旁,等着到時候用。
林氏把魚片給切好後,筱筱把它們都放到了一個碗裏,然後拿了兩個雞蛋,隻用了其中的蛋清,當中的蛋黃還留在了蛋殼裏,筱筱再加了些許澱粉和酒,調好後就把魚片放一旁等入味。
而自己也在加緊做調料中,放入了一切所需要的調料,筱筱這才算是松了口氣,不過豆芽她沒有放,一來這邊好像沒有賣豆芽的,再來就是自己家那些豆子被自己做别的用處了,哪裏來的豆芽呢,所以筱筱在裏面也就沒有放别的東西了。
筱筱把調料做好後,就用了昨天熬的骨頭湯做的低湯,然後把腌制好的魚片還有對半劈開的魚頭等放入了湯裏,煮開後筱筱看了看魚肉的色澤,見魚肉樣子變色後才撈了出來,放上自己之前做好的調料之一,幹辣椒,然後才把剩下煮開了的調料倒入了魚肉上,就這樣一道香噴噴的水煮魚就做好了。
而林氏和莫瑤瑤早就看待了,沒想到筱筱說的是真的耶,這道魚看起來很辣,不過又有饞人的香味,簡直是讓人口水都要流出來了。
還沒待她們反應過來,那邊莫小菊就跑了進來:"啊,我受不了了,大嫂,你們做了什麽好吃的,整個院子都是香味,好像很辣,但是又好好吃的樣子。"
林氏看着她那副饞樣,不禁笑着嗔道:"你看你,都沒個女孩子樣,将來要是嫁到别人家,還不被吓壞啊,娶了這麽個饞嘴姑娘。"
"大嫂,你怎麽能這樣說我呢,真是的。"莫小菊像是被打趣習慣了,直接就抱着林氏的手臂撒嬌了起來。
筱筱和莫瑤瑤也不禁笑了起來,這小姑的性子還真不知道是随誰的,要知道莫老爺子一向以嚴肅著稱,而王氏雖然比較開朗,但是沒有那麽活潑,這小姑還真是這個家裏比較奇特的性子,和大姑算是性格相反了。
筱筱也不禁笑着道:"小姑,其實我覺得嫁不嫁的沒什麽,若是你不想嫁,我們養你一輩子都成,大不了我們兄妹幾個給你養老。"
莫小菊忍着笑裝作正色道:"嗯,還是筱筱這話好聽,果然還是我們家筱筱心疼我這個當小姑的啊,嫂子你可得向筱筱好好學習啊。"
雖然莫小菊臉上是那種比較無所謂但是卻又是笑的沒心沒肺的,但是她心裏卻是頗爲感激這些真心對她的嫂嫂的,比起她大姐,她算是這些嫂嫂們認真對待的唯一一小姑子了。
"對了,大嫂,你們在做了什麽呢,我聞起來好香,把我的饞蟲都勾起來了。"莫小菊不想再說到那個話題,便轉移了目标,看着那盆鮮紅的湯裏好像有些白色的東西,看起來像是肉,不禁疑惑的問道:"大嫂,這是你們剛做的麽,這個是什麽啊?"(未完待續)