王有行笑道:“我們得意樓,自然是願意與八珍坊合作的,隻是不知是怎麽個合作方法。”
林依拿出兩份合作合同,放到桌上,輕輕推到王有行的面前,道:“王掌櫃,兩個合作方案的合同,你看一下,選定之後,咱們再談後面的事情。”
王有行伸手拿起那兩份合同,快速看完,然後道:“這兩個方案,我對這第一種合作方案比較感興趣,隻是這保證金和利潤,相差有些大,保證金有五百兩,這利潤卻隻有百分之十,我們還必須提供三到五名的員工來打理這個小蘑屋,每個人的工錢,好得按照八珍坊的标準,主負責人每月工錢二兩銀子,另外打理的人每月一兩銀子,這個薪資标準有點太高了,我們得意樓的店小二,每月也就八百文。”
林依也不多解釋,隻是微笑看向王有行,道:“王掌櫃,你想不想知道,最近一個月,我們與趙家飯館合作的小賣點,營業額是多少?”
王有行眼睛微微一亮,看向林依,道:“願聞其詳。”
林依道:“開始,我們一直限購,每天最多出售五百斤山核桃,這一個月,每天基本上都是早上一開門,半個時辰内搶購一空。
直到一個月前,我們不再限購,趙家飯館每天的營業額,基本都在一千五百斤以上,按照每斤一百五十文計算,一個月手剝山核桃單品的銷售額就是六千七百五十兩。
三天前,我們推出年禮大禮包,三天時間,就趙家飯館那個小賣點,我們賣出去了四百八十六份,其中,一百五十八份是豪華裝,其他的是普通版,可能王掌櫃還不知道我們這個年禮大禮包的價格,豪華版一盒是九千九百九十九文,普通版是九百九十九文,就這三天,我們的銷售額就有一千九百兩之多。
趙家飯館隻是鎮上的一家酒樓,我想,在縣城,得意樓的銷量,一定會比趙家飯館更多,五百兩保證金,不過就是幾天的利潤而已,我想,王掌櫃做了這麽久的掌櫃,應該會算這筆賬。“
王有行聽着林依報出來的數據,心中震驚得不行,雖然他之前也看到趙家飯館外面的小賣店生意火爆的樣子,卻沒想到,竟然有這樣的火爆,他們得意樓,平日裏,一天的營業額也不過三千兩左右,他就那麽一個小小的店面,竟然一天就有六七百兩,這個要不是林依自己說,别人還真想不到。
照這樣算起來,真的是沒幾天就能把五百兩銀子收回來。
隻是,林依的山核桃之所以這麽火爆,也跟現在快過年了有關,過年的時候,大家都會舍得花些錢,備些年貨,等到來年開春,也許就沒有這麽火爆了。
王有行心裏想着,便将自己心中的真實想法說了出來:“林小娘子真是獨具慧眼,選在快過年的這個時機,推出這幹果年貨,自然賣得滿堂紅,隻是,等過了年,隻怕這年禮就不會那麽好賣了。“
(本章完)