山核桃的外殼硬而堅，不好剝，必須手工将他們敲開，以方便吃的時候好剝。
爲了敲開這山核桃，林依之前就準備了敲山核桃的工具，是一個帶凹洞的鐵架，林依将一顆山核桃放進去，然後那鐵錘輕輕一敲，核桃殼立馬碎開，露出裏面的果肉。
林依一邊敲，一邊囑咐紀千墨：“金豆，你敲的時候不能太用力，不然裏面的果仁就碎了。”
紀千墨答應着，手上力道恰到好處，一下下去果殼裂開縫隙，卻又不傷果肉。
林依大加贊賞，之後便吩咐他繼續在這裏敲，她自己則去屋子裏拿香料。
林依回到屋子，打開櫃子裏的鎖，然後拿出裏面的琉璃瓶，便看見裏面呈現出一些白色的粉狀物，林依心頭一喜，立馬打開瓶蓋，頓時一股濃郁的奶香味撲面而來。
林依唇角的弧度更大了，雖然這是她意料之中的事情，但當她真正看到奶油香精呈現在她面前時，那份喜悅，自然是不言而喻的。
林依給那琉璃瓶蓋上瓶蓋，将那瓶子放進自己的包包裏，她又拿起另外一隻琉璃瓶，打開那蓋子，一股薄荷的清香撲面而來，林依滿意的點點頭，将薄荷香味的瓶子也收在包包裏，又将之前配好的調味料，放進包包。
林依從屋裏出來，依舊鎖上房門，然後來到廚房，鍋裏剛剛燒開的水，這會兒，已經有些涼了。
不過，接下來浸泡山核桃的水，也不需要熱水，爲了健康衛生，用這種燒開了的水，晾涼之後浸泡是最合适的。
林依拿過來三隻幹淨的木盆，然後往那三隻木盆裏，都裝上了半盆水，然後一一将它們端進烘烤屋裏。
林依來到烘烤屋的時候，隻見紀千墨敲擊山核桃的動作飛快，快得都起殘影了。
林依雖然知道他武功高強，但看到這麽快的動作，還是忍不住心中暗暗贊歎吃驚。
林依也沒多說，隻是拿木炭架子，将木炭夾到最底層的火盆裏，然後開始生火，等到火燃起來之後，林依再慢慢往裏面加木炭，直到那鐵架子下的火盆，都鋪滿燃燒的木炭爲止。
等到林依把木炭都點着了，蕭逸辰已經把最小的山核桃都敲出來了，林依便過來，端起那裝山核桃的木盆子，然後走到最右邊的鐵架旁，将那些山核桃都倒在上面，然後拿木勺将它們推開鋪平。
這時候，吳氏和林佳已經洗完了碗，兩人一起過來幫忙，林依又把敲山核桃的方法教給了她們。
轟山核桃的時間，大概是十分鍾，林依教完她們的時候，時間便差不多到了。
林依走到鐵架子旁邊，将那些烘好的山核桃，用木盆裝了，端到那三盆水旁邊，然後她拿出香精和調料，根據木盆裏水的分量，往裏面加了适量的香精和調味料。
頓時滿屋飄香，濃郁的奶香味和薄荷香味混合在一起，讓人聞之欲醉。
紀千墨立馬停住了手上的動作，擡起頭來，用力的吸了兩下鼻子，問道：“媳婦兒，什麽好吃的，這麽香？”
(本章完)