兩人總結了一下,還是覺得宣傳方面不到位,要是可以,還是再宣傳一下也是可行的,畢竟他們餐館的飯菜便宜,又好吃。
最近生意雖然不是很好,但還是能賣出點的,跟市中心的比起來,那可真是天壤之别。
兩人商量了一下,一直打算等到周末,把飯菜直接拖到工廠門口去,等那些工人一下班,弄個小喇叭喊喊,絕對能夠吸引客人。
當時店子開在這,也是因爲這裏工地的工人多,需求也多,這些人又多是有工資,能吃得起這些飯菜的人,等将來這發展起來,那就更别提了。
商量好了,郭靜荷便回店裏了,她是個能舉一反三的人,既然這麽幹了,還可以去其他熱鬧的地方擺下攤子,多吸引些客源過來,至于能不能成,還得試過才知道。
這件事情,郭靜荷去實施了,沒過多久就有了效果,生意比以往确實好了點,郭靜荷感覺自個累了這麽就也算是值得。
徐燕婷的一顆心也算是放了下來,安心琢磨做臘腸的事情,不止臘腸,臘肉她也打算多做點,留着過年還有餐館裏備用。
臘肉簡單些,隻要腌制過,在太陽底下曬一段時間就行,臘腸就麻煩點,需要把肉剁成泥,然後灌進腸衣裏,這種儲存的方法更久,當然味道也更好。
兩種徐燕婷都打算試試,于是便去了餐館,跟孫達還有楊韬他們兩人說,買菜的時候,幫忙留意下誰家的豬多,到時候收幾頭。
“收那麽多豬幹啥,咱們店裏也用不完啊。”孫達有些不解。
“最近多幫我注意點吧,我打算收回來做臘肉和臘腸,等過年那陣正好換換新花樣,這回收了之後,年前我還要收一頭豬,你們跟着我辛苦幹了大半年,過年我給你們分豬肉帶回去。”
孫達臉上布滿了笑容,“那感情好過年我就不買肉了。”
能省點也是點。
“恩,别買了,但是你們可别忘了幫我收豬啊,不用全部殺完,一頭一頭來,太多估計做不完,至于錢,回頭我過來了,找我一塊結了。”
這做臘肉和臘腸也是需要時間的,店裏人手雖然多,但是還有生意要忙活,豬都殺了的話肯定會忙不過來的。
讓孫達收豬的事情安排好之後,徐燕婷看了下店裏最近的業績,和之前不能比,而且周邊又陸續出現了好幾家餐館,有如今的業績,那也算不錯了。
野心要有,但是也要知足,多大的碗吃多少的飯,慢慢來吧,對于現在這個情況徐燕婷很滿意。
徐燕婷把最近這些日子的收入算了,留了店裏周轉的錢,其他的都拿走了,張嫂知道徐燕婷每回要來查賬的,收好店裏周轉的錢,又開始忙活。
徐燕婷四處轉了轉,現在大着肚子,張嫂他們也不敢讓徐燕婷做什麽事情,生怕一個不小心動了胎氣,那可就的得不償失了,徐燕婷也很在意肚裏的孩子,當然什麽都沒幹,站在哪裏瞎指揮了
“你還是好好就行。”
“行,正好我省事兒了,對了張嫂,這冬天住閣樓上冷不?”徐燕婷擔心會冷到張嫂母女兩個,就問了一句。
“不冷,那床上我都墊了好幾床被子呢,上面還蓋了兩床。”以前沒條件的時候,睡覺也不暖和,現在可不一樣,張嫂手裏有錢了,不會虧待自己。
“不冷就行了,我剛從那經過都感覺有點冷就順道問下你。”
“那是門和窗都開着呢,當然冷,晚上就不愣了,店門一關,可暖和了。”
兩人說着話,說着說着就不知道咋扯到齊娟身上去了,說到她徐燕婷沒太大反應,反正也不會有交集,相比徐燕婷的默不作聲,張嫂有些唏噓不已。
按道理來說,他們原先跟着徐燕婷的這幾個人中,齊娟最幸福的一個,先不說她家裏怎麽樣,再個她長得不差,又有工作,人也穩定踏實,也沒有啥花花腸子,每個月掙的錢自個管着,也不用交給父母,日子要多潇灑有多潇灑,可是呢,齊娟好巧不巧交了個混混做對象,結果害得成這樣了。
上回因爲來鬧事還抓去關了幾天,前幾天還路過跟張嫂唠嗑說了個閑話,無一不是後悔的,跟張嫂說了很多最近發生的事情,張嫂這才知道齊娟的日子不怎麽好過。
因爲她出事,她媽又折騰了幾回,本來别人不知道的事情就被這麽給捅了出去,整天被左鄰右舍說來說去,另外個便是她找到了新工作,但是做的并不開心,工資還成勉強混着。
齊娟雖然沒說要回來的話,可是那意思卻是有點像倒酸水的,張嫂也沒說什麽,勸了幾句,讓她趕緊回去了。
“你說她好好的一個姑娘,咋過成這樣了呢?”
徐燕婷搖頭,看向盯着她的張嫂,“這你盯着我瞅也沒有用啊,又不是我讓她過成這樣的,路是她自個選的,那哭着要走下去也是正常的啊。”
張嫂一聽,好像确實是那麽個道理。
“你說她是不是後悔了。”
“後悔我猜肯定是有,但也想到我這肯定是不會再用她了,隻能希望她将來過的好吧。”她當然希望齊娟過得好,别再被折騰了,一個小姑娘家也不容易的。
“誰說不是呢,算了咱不說這問題,燕婷上回你不是跟我說,讓我送文文去上學嗎?我打聽過了,明年年一過我打算先送她去幼兒園熟悉熟悉人,之後再說去上小學的事情。”
徐燕婷點點頭,“這也挺好,文文膽子小,多鍛煉下最好,免得将來在學校被欺負了,還不知道告訴老師,那可就不行了。”
就好比她店裏的那個新員工,被欺負了可不是不敢吭聲嗎?結果呢,别人隻會更加得寸進尺而已。
“這個我知道。”最近這段時間,張嫂也都在訓練自個閨女呢。
在店裏呆了一會兒,又去附近串了下門,呆到四點多的時候,徐燕婷就打算回去了。
再過一會兒,店裏就該忙起來了,她個孕婦還是有什麽幹什麽去吧,别瞎湊熱鬧了。
徐燕婷回到家中不久王毅偉過來了,還帶來了個不太好的消息,那就是王建樹知道王毅偉跟江思永斷絕關系後,就直接氣出病來了,這會兒在醫院裏住着呢?
徐燕婷訝異了好一下,“爸好好的咋就進醫院了呢?”
王毅偉沉默道:“估計是氣着了。”
啥情況王毅偉也能猜出個一二來,這中間肯定有唐巧蓮的煽風點火,他爸一下子沒想通,氣着也很正常。
“那咋辦啊,我明天要回去一趟嗎?”自個公公生病,徐燕婷也不能說不回去看看啊,畢竟是自個公公。
“不用,我明天一早回去一趟,去看看什麽情況,要是嚴重的話我就在醫院呆兩日,要是沒事兒我後天就回來,部隊那邊你放心,我已經請好假了。”
“那我給你收拾一身衣服?”
王毅偉點了點頭,把手洗了,又洗了把臉,讓徐燕婷吃完飯再去弄這些,順便和徐燕婷說晚上給他拿五十塊錢,他怕自個媽舍不得拿錢出來給醫藥費。
“我一會兒給你拿。”
“先别說這個了,先吃飯。”王毅偉這鬧心了一下午,早就餓了。
夫妻倆吃完了飯,王毅偉收拾碗筷,徐燕婷找出他之前出差時帶的包,往裏面放了一套換洗衣服,想了想還是塞了一百塊錢放進襪子裏,用不上最好,但就不知道她婆婆那邊會不會鬧了。
“媳婦,收拾好了嗎?”
“好了,你先洗漱吧,待會兒早點睡,明天還得趕車。”
王毅偉洗漱完了之後,還剩點熱水徐燕婷也跟着簡單的洗漱了下,然後早早的上被窩裏窩着了,徐燕婷跟他說了,自個要多收幾頭豬做臘腸和臘肉的事兒。
王毅偉皺眉,“會不會太多了,咱們吃不了那麽多。”
“這東西是易放的,吃到明年夏天都行,再說咱們吃不完還有餐館呢,回頭你那些戰友們那也都送點,那就沒了。”
王毅偉想了想,“倒也是,我差點忘了。”
徐燕婷拍拍他的胸膛,“你也别想了,爸肯定沒啥事兒的,早點睡吧,想那麽多也沒用。”
王毅偉不吭聲,心裏隻是有些想不明白而已。
第二天天一亮,王毅偉給自己下了碗面條,給徐燕婷熬了點粥,煮了兩個雞蛋,叫她一會兒起來吃早飯,就提着包去車站了,徐燕婷迷迷糊糊的提醒他注意安全。
等人一走,瞬間激靈了過來,披着羽絨服去陽台上送他,看他背影消失在自己的視線内,徐燕婷就回屋裏來了。
把粥的火給關小,把雞蛋給盛出來,洗漱了一番,吃了早飯又回去睡回籠覺了。
徐燕婷這一睡睡到十點多,陸阿姨都買菜回來了,四處看了看王毅偉沒在家,還覺得有些奇怪,“毅偉呢?今天咋沒在啊?”
平常不都是在家裏忙裏忙外的嗎?
“他回去了,過倆天回來。”
陸阿姨哦了一聲,什麽都沒說,提着菜回廚房了,徐燕婷收拾了一下準備起床。
不得不說孫達的效率還是挺高的,她昨天才說的收豬的話,今天就已經談攏兩頭豬了,還打電話來給徐燕婷,跟她說了這件事情,至于價格肯定比外面要便宜點。
“隻要不是病豬,價格合理,那就收了,不過孫達你可得跟那人說好啊,别後面起什麽亂子啊。”她怕人養豬戶最後不好好喂養那些豬了。
“放心吧,不會,我都盯着呢,人家說要是咱們要,今天就可以給咱們殺了送過來。”
“這麽快?那也行,讓人回去殺了吧,正好我今天也在,一會兒我就過去。”
挂了電話,徐燕婷跟陸阿姨說了聲,穿好衣服,拿好包就出門了,做臘腸的事情,昨天就已經說過了。
下午那養豬戶果然把住給送了過來,一頭兩三百斤的豬,孫達看的秤,除了豬血,其他的都運了過來。
這無緣無故買這麽一頭豬回來,動靜肯定不小,徐燕婷讓人把豬肉擡到燒烤店裏面去,她跟養豬戶結了賬,就開始琢磨做臘腸的事情,豬頭豬蹄什麽的徐燕婷讓張嫂拿去冰箱放着了,放好之後就過來切豬肉,
這麽大一頭豬,肉得切半天,得虧很多東西之前準備好了,做臘腸的腸衣張嫂一大早就去買了很多小腸回來,這會兒已經處理幹淨。
兩個男人也沒閑着在一塊幫忙,徐燕婷再調配料,這肉剁碎切好還得腌制一個晚上,所以整個工序看起來沒那麽輕松。
一個店子裏的人都去忙活做臘腸的事情了,晚上徐燕婷都沒讓餐館賣飯,那忙的過來啊,這邊解決了,這燒烤店得開啊。
豬肉又挪了過來餐館這邊,兩個男人忙活燒烤店,徐燕婷三個女人忙活做臘腸,這折騰到九點多,手裏的活兒才告一段落。
“都辛苦了,都歇着吧,我去做面條,一會兒吃了再收拾東西。”
張嫂她們确實也不想動了,根本沒有力氣,由着徐燕婷去了,徐燕婷把今天的豬内髒給處理了,放進鍋裏慢慢熬出香味,然後開始煮面條,面條好了直接撈出來,豬雜湯搭上面條,再撒點香菜和蔥,味道簡直不能再好。
這種做法,還是徐燕婷以前去外面出差的時候吃過,不過當時吃的是粉,現在換成了面而已。
豬雜還剩下一半,徐燕婷放進冰箱留着給他們明天吃,安排了那頭豬身上身下的東西,豬頭徐燕婷讓張嫂他們熬了自個吃,豬蹄他們吃一隻,另外兩隻就留着做菜,還剩一隻她拿回去。
其他也就沒什麽了。
“愣着幹啥,快端面條過去給他們啊,再過會兒這面條就冷了。”
張嫂兩個人這才反應過來,哦哦哦的去給隔壁的孫達和楊韬送面,送完才回來,徐燕婷先給文文添了一小碗,讓她在一邊先吃着,再添他們三個大人的。
這吃完飯都十點了,公交車早就沒有了,徐燕婷隻得在店裏住下。