不過雖然掙了錢，宋錦晴卻覺得不能再這樣下去了。這一個月來，她每天起早貪黑做一百張涼皮，雖然有楚青雲的幫忙，也實在是有些勉強。而且有時候幾個孩子天不亮就也偷偷的起來，起來幫她一塊兒做涼皮。
還有楚青雲，每天都要跑一次鎮裏送貨，雖然楚青雲不覺得這有什麽，但宋錦晴卻不太樂意，如果賺錢的代價是以家人的健康換來的，那她甯願不做這個生意。
而且今天楚青雲送貨回來還帶回來了徐掌櫃想要加貨到每天三百張涼皮的消息，說如果供應不上的話，可以把方子賣給他。徐掌櫃現在在鎮裏也開始向别家飯館和小攤出售沒有調制過的涼皮了，一張五十文錢，這價錢可比宋錦晴當初心狠多了。可就算這樣，還是有很多商販去買，畢竟涼皮現在在鎮裏很受歡迎。
一天一百張涼皮都有些勉強，更别說一天三百張了，宋錦晴思慮了很久，還是決定和村子裏的人合夥。本來大壯嬸就經常勸她去親近一下村子裏的人，而且最近她家往鎮上送東西的事也漸漸傳到了村子裏。已經有好幾個人明裏暗裏的向大壯嬸打聽了，但都被大壯嬸擋了回去。
而且，平靜了快一個月的楚家正房最近也開始蠢蠢欲動起來，她這幾天有好幾次都抓到王春花和鄭菊秀偷偷往二房屋裏看了。
跟楚青雲商量過後，宋錦晴就去找大壯嬸了。
見到了大壯嬸，宋錦晴直截了當的表明了自己的來意，“嬸子，我有點事想要跟您說說。”
“什麽事啊？跟你大壯嬸還客氣什麽！你就直說就好了！”經過這一個月的相處，大壯嬸是越來越喜歡宋錦晴了，簡直都要把她當自己親閨女看了！
“嬸子，您也知道我給鎮裏送涼皮的事，最近村子裏也有了點風言風語，剛好我送貨的那家店想要我再多送點涼皮。家裏就這幾個人，實在是忙不過來了！所以我想要讓嬸子來給我們幫幫忙，一天五十張涼皮，一張涼皮給您三文錢怎麽樣？還有您家裏不是有牛車嘛，大壯叔每天幫我們到鎮裏送貨，一個月給大壯叔一兩銀子。”
“給你幫忙可以，但是給錢就算了，錦晴，你怎麽還跟嬸子這麽見外呢？”大壯嬸知道這幾個孩子的不容易，又怎麽會肯要錢呢？
“嬸子，您要這麽說那我可就不敢找您幫忙了！您也不容易，翠翠還沒出嫁，鐵蛋以後也要娶親，家裏以後要花錢的地方還有很多，光靠大壯叔一人也忙不過來。您和大壯叔過來給我們幫幫忙，還能賺點錢，這不是一舉兩得嘛！”
大壯嬸還想要推辭，但在宋錦晴的堅持下，最後還是答應了，“那好吧，那嬸子就去給你們幫忙去，但這錢也太多了，一張涼皮一文錢就行了。”
“嬸子，您對我們這麽好，我又怎麽會讓您吃虧呢！這三文錢是您應得的。還有一件事，我想讓您幫我在村子裏找幾個勤快點的婦人來做涼皮，也是一天五十張涼皮，一張涼皮一文錢。”
大壯嬸聽了，拍着自己的胸口保證道：“你放心，你既然把這事交給我了，你一定給你辦得漂漂亮亮的！這一天五十文，一個月就是一兩五錢銀子，肯定會有很多人想要搶着幹的，村裏人也會記你的好的！”
從大壯嬸家裏離開，宋錦晴放下了心裏的石頭，終于把這件事給解決了。
宋錦晴和楚青雲又去了一次鎮裏，拒絕了徐掌櫃買方子的提議，徐掌櫃雖面色不好看，但也沒多說什麽。宋錦晴也有些不高興，她賣的涼皮價格對徐掌櫃來說已經算很低了，徐掌櫃現在賺的錢和本錢相比已經翻了很多倍了，可徐掌櫃還是不滿足，執意想要買到方子。
宋錦晴覺得最好還是不要和徐掌櫃這個人深入接觸的好，她決定契據一年到期後，就不會再和徐掌櫃合作了。
過了幾天，大壯嬸從村子裏找了四個婦人。一個是大壯嬸的妯娌菊香嬸，大壯嬸說她這個妯娌人很勤快，性格也很爽快。另外兩個是村子裏成親沒幾年的小媳婦巧蘭嫂和杏花嫂，大壯嬸希望宋錦晴能和自己同齡的幾個小媳婦多接觸接觸。
最後一個就是村裏的寡婦高翠蘭了，高翠蘭年輕時嫁了個酒鬼，對她很不好，喝醉了經常打她。後來她丈夫喝醉酒失足掉進了河裏淹死了，高翠蘭就自己一個人過了這麽多年，說起來也是個可憐的人。
宋錦晴對大壯嬸找的這幾個人都沒什麽意見，畢竟大壯嬸對村裏比她更熟一些。有楚家正房的那群人在一旁虎視眈眈的盯着，自然不能在家裏開工，所以最後開工地點定在了大壯嬸的家裏。
這天所有人都來到了大壯嬸的家裏準備開工，開工之前，宋錦晴先拿出了一張字據。
“各位嬸子，嫂子，咱們醜話說在前面，先把這張不得洩露涼皮方子的字據簽了，免得以後出了事說不清，你們說呢？”
當中性格最爲爽朗的菊香嬸最先開了口，“楚小娘子這話說得對，這字據肯定要簽！不過我們也不是那種會洩露方子的人，你就放心好了。”
宋錦晴笑了笑，“菊香嬸，叫我錦晴就好了，我也相信你們不是這種人，簽個字據也是有個保證嘛！”
最後，幾個人都依次畫了押，簽了字據，然後宋錦晴就把怎麽制作涼皮教給了她們，這幾個婦人都是做過飯的，很快就上手了，能自己獨立做出一張涼皮了。
相處了一整天，宋錦晴也大概摸清了這幾個人的脾性，菊香嬸果然是最爽朗的，大大咧咧的。巧蘭嫂和杏花嫂關系很好，巧蘭嫂性格活潑一些，而杏花嫂則有些腼腆害羞，而高寡婦看着柔柔弱弱的，話也不多，看着蠻好相處。