時候割下稻株上三分之二的部位收取稻穗，留下下面的三分之一和根系，之後施肥和培育便能長出新一季的稻子。說的稍微專業一點便是第一季水稻成熟的時候會有一些腋芽，收割的時候将它們保留，在原有的根系基礎上有足夠的肥料便能促進腋芽再次生長、抽穗，大約兩個月後能成熟并收割。不過通常再生稻的顆粒要比第一季小一些，但稻穗的數量比第一季的多，因爲原來一顆稻穗割完的地方能長出兩個以上的稻穗來，這樣算來産量不少還不用種子，也能省很多的功夫，主要适用于氣候不适合種兩季水稻的地方
。
再生稻的第二茬産量大約是頭批的百分之五十，産量也是相當可觀的。
雲朵現在不擔心這個方法的可行性，怕的是他們家今年種植水稻的季節本就晚了，這再生稻能不能來得及成熟，雖說沒完全打漿的稻谷也能當糧食卻還是很虧的。
種二茬莊稼那邊，麥種則是在翻地的時候便催芽的，這樣也能讓小麥早點長出來，即便天寒耐寒的能力也能強一些，對冬小麥雲朵是半點也不擔心，除非他們保暖措施沒做好，否則絕對能有收獲。見雲朵天天去地裏頭看，齊開運便想着分散雲朵的注意力，畢竟莊稼也不是一天能長好的，所以這天早上在雲朵準備出門的時候便問道：“媳婦，旱稻那邊也收割完了，雖然産出二百斤有點少，可也夠咱們
自家吃的了，你看要不要在地裏再種點啥？”嗤笑一聲，手指點着齊開運的額頭，雲朵呵笑道：“呆子，旱稻那邊除了不能做種子的可一粒都不能吃的，沒有個三年五載别想着旱稻種子能适應，今年能有二百斤的産量那都是因着年景好，明年還不定怎
麽樣呢，照俺看明年還得多種點旱稻，萬一哪年幹旱了咱家也不怕沒收成，年景不好的時候幾百人的口糧可是很吓人的數目。”
“俺還以爲你不打算種旱稻了呢，這些天你都沒問過一句。”齊開運嘿嘿一笑，左右新開荒的山地不用交稅，畝産二百斤除了稻苗之外也就是出點人力，倒是沒什麽本錢也算賺了。“那是因爲俺心裏有數。”雲朵得意的努着下巴，不過齊開運說這話她倒是也覺得是該再種點什麽，便道：“俺看，要不然就種一小半的大蔥，剩下的都種白菜吧，回頭多腌點酸菜和辣白菜，沒長成的就曬幹
菜和做凍白菜，這麽人也不怕吃不完。”
“成，那俺就和老嶽他們說一聲。”齊開運接過雲朵手裏的草帽便要出門，顯然是不希望雲朵出去。“等一下。”雲朵好笑的瞪了齊開運一眼，看出他的心思便也不想出門了，在家裏陪着半歲多正在學爬行的肉包子更有趣些，“當家的，你和老嶽他們說一聲，那肥料别舍不得用，讓不方便去幹農活的在家裏
編草簾子，家裏的稻草和麥稈要是不夠用，就雇人去打秋草也成。家裏其他的地收割完的也都種上秋白菜吧，菜不怕多，兵工們可都能吃着呢。”雲朵心裏頭在想着，水稻種成了心裏也有譜了，該找個時候給老嶽他們透話，家裏可以收更多的殘兵做兵工了，否則這大冬天的不知有多少人會餓死或是凍死，再說調養一個冬天，明年開春就都能幹活了
也不虧。
“成，俺曉得了。”齊開運也不問能不能吃的了，媳婦說的話他一向都聽着的。“還有，當家的去找村長問問，誰家有餘糧要賣的就直接拉咱們家來吧，和他們出去賣一個價錢，不拘着是糧食、豆子還是土豆啥的，就是幹菜也收，想賣的來咱家問價錢就是。”雲朵還沒想好該怎麽定價
，打算一會和齊柳氏說說，讓齊柳氏負責這一攤。
“嗯，和老嶽他們說完俺就去村長家。”齊開運畢竟是男人，不知道家裏收的糧食夠不夠用，聽雲朵這麽說便覺得是一定不夠的，這麽做省的鄉親費事，他們也能省點功夫。本來還有話想和齊開運說，可想着事情總得一件件的辦，雲朵便讓他先去忙着，自己去找齊柳氏商量收幹菜的事，因爲這年頭沒人收農家的幹菜，倒是有魚幹一類的海鮮，齊柳氏也不知道該怎麽定價，最
後還是齊開杏給的建議。
“這些菜幹本也是賣不出去的，誰家到開春的時候都得剩一點放壞了的，再說開春就能吃野菜了，菜幹也不好吃，俺估摸着兩文錢三斤的價就挺高的。”齊開杏一邊嗑瓜子一邊插了一句嘴。
“菜幹泡發了倒也是出數的，這個價錢倒也不算貴，要不然這麽多口人冬天吃啥還真的讓人頭疼。”齊洪氏對這個價錢表示支持。
“娘你覺得呢？”雲朵看向齊柳氏詢問道。“俺覺得也中，就是土豆幹和豆角幹、茄子幹、辣椒幹這些東西在冬天裏也算是好東西了，要不就一文錢一斤？其他的東西一文錢兩斤就可以了，咱們村子裏收的要是不夠用，就雇人去别的村子裏收也成，
家家都能湊出點賣了換油鹽錢的。”齊柳氏想了一下把幹菜給區分一下，這樣也省的隻收不好的菜幹。“這些事娘和四嬸比俺懂得多，就按照娘的意思辦吧，俺可是要做撒手掌櫃的了，一會俺就把銅錢給娘送來，收糧的事就交給當家的他們去做，俺好好的陪陪肉包子，哈哈。”雲朵掩嘴偷笑，把自己列爲閑
人那一列。
“堂嫂還是不要高興的太早的好，咱家這段時間炒花茶都忙不過來了，你能清閑？”齊開杏一句話讓雲朵笑不出來了，怎麽忽然覺得她就是個忙碌命呢？不但這個家要裏裏外外的操持，空間裏可是每天都得尋空閑去幹活，雖說時間比例增加了，可地也多了太多，真是奇怪她的手怎麽就沒磨出繭子來，難道是傳說中的空間福利？