因着雲朵‘大方’的送了那麽多的艾蒿和籃子,美味齋倒是沒有壓價,也知道雲朵他們家的茶葉蛋沒什麽利潤,粽子再不讓掙點錢就說不過去了,何況美味齋在縣裏還開了兩家,不論是送人情還是賣出去都是穩賺不賠的,也不會在意這麽點小銀子。
“好運來和趙記說了,咱們要是不去擺攤,他們就多要些粽子和茶葉蛋,粽子每種餡料都是要二百個,茶葉蛋一家三百一家五百。”齊開運剛說完這話,便聽齊開來在一旁嘀咕道:“他們倒是會做買賣,轉手粽子就一個漲價兩文,茶葉蛋也是三文錢一個賣着,奸商。”
拍拍齊開來的肩頭,齊開運倒是不覺得這兩家做的有什麽不對的,誰家做生意都是爲了賺的更多不是?
“美味齋縣城那邊來人了,說是賣的比預期好,問咱們能不能每天給他們提供五千個粽子,什麽味的不拘着,要是供不了那麽多至少也得兩三千個,茶葉蛋也要一千以上,多點也沒關系。”齊開運開口又說了一筆訂單,倒是比之前還多。
雲朵略略思考,問道:“那你是咋回的?”
“俺說家裏怕是忙不過來,但最少的量還是能保證供上的,就是糯米可能不夠了,美味齋便說他們明兒可以從縣城那邊給帶過來,還說過了端午節這生意也能做幾天的,就是要不了那麽多的貨了。”齊開運忙道。
“嗯,當家的這麽說是對的,俺也得看看今天的量才知道能供多少貨,現在村子裏能動手的差不多都在幫工,想要做太多也不現實。”摸着下巴,雲朵心裏卻在想着就算不掙那麽多的銀子也不能讓那些不幹不淨的人來包粽子。
當然這個不幹淨指的不僅僅是邋遢,還有三隻手和愛算計的那些人。
齊開運在一旁直點頭,顯然是明白雲朵的意思,躊躇了一會道:“媳婦,俺和三家店都說好了,艾蒿和籃子都是咱家白送給他們,一會得讓車再給送去些,你看成不?”
“當然成了。”雲朵淺笑,艾蒿一牛車能拉七八十捆就算不錯了,看上去挺多的也不過十來個粽子的價錢,那籃子五個一文錢,一車也就是裝百八十個的,二十個粽子的價錢,這可是自家賺了的。
“對了,聽說林掌櫃說鎮長家派了管家去買粽子,媳婦你看咱要不要給送些過去?”說到鎮長,齊開運滿眼的敬畏,在他看來鎮長就是最大的官了,不敢怠慢。
雲朵低頭想了一會,猜想着那管家去買東西會不會是趙如玉的意思,想了半天也沒想透徹,便道:“看今天包多少粽子再說,這事不急。”
齊開運點點頭,往堂屋裏一看,那些婦人都在手腳麻利的包粽子呢,一時間也不知道自己該做些什麽好。
“當家的,既然咱不去擺攤能賣的更多,那幹脆就不擺攤了也省的累到自家人不是?你覺得呢?”雲朵詢問道,見齊開運毫不猶豫的點頭,便找來齊開杏道:“杏姐兒,你一會去村子裏有那沒出嫁的姑娘家轉轉,問問他們願不願意幫忙煮雞子,隻要把雞子洗幹淨煮熟,再把外殼敲碎就成,一百個兩文錢的工錢,讓他們煮好了就送到洪大娘和三嬸子家去,回頭俺一塊給結算工錢。”
雲朵這樣做也是爲了節省煮茶葉蛋的時間,雖說快不了太多,可能快一點是一點,要不然敲碎雞蛋就要浪費煮一鍋蛋的時間,左右給那幾家鋪子送茶葉蛋都是涼了的,敲碎的雞蛋在調料裏煮上一個多時辰,就直接盛出來放在桶裏泡着就能進滋味了。
齊開杏走後,雲朵看了一眼不知該做什麽的齊開運便道:“當家的,你就負責收艾蒿和籃子,見着夠一車便讓人幫忙去養牛和養驢的人家把車雇來,讓他們往鎮上送,你就不要跟着去了,有空就看着點倆妹子燒火。”
“成。”齊開運點頭便去忙活了,不等雲朵發話,齊開來立即向廚房跑去還不忘喊道:“長嫂,俺去砍柴了。”
雲朵失笑,便挽起袖子進了廚房去且臘肉丁,心裏琢磨着紅豆沙和綠豆沙餡的太費事,可以适當的少包一些,否則家裏煮豆子就夠累人的,明兒也得讓齊開運過去說一聲,倒是臘肉作爲高端路線可以多做一點,這個的利潤是最大的,紅棗和蜜棗的也可以多做,也省事。
切完臘肉送進屋去,見齊開杏正在和那些小姑娘們數着雞蛋,點頭打了個招呼便急忙去了新屋子那邊去洗米泡米,明兒要的量更高了,準備工作必須得做足,好在昨兒就預想到會訂購會加量,所以多泡了米要不然還真不夠。
等齊開杏過來幫忙的時候,雲朵已經把米都泡好了,累的她正坐在那裏歇着,齊開杏忙催着雲朵回屋去歇着,她來煮豆沙。
一想到明兒能賺十多兩銀子,齊開杏幹活也有勁兒,雲朵倒是沒法和身子過不去,便回屋去歇着,關好房門之後立即進入空間,有這個十倍的時間差自然是要好好的睡一覺才成。
雲朵一覺睡飽了外面也不過才半個時辰,她還有空洗了個澡吃點了瓜果補充營養,這才走出房間,卻聽到外面吵吵鬧鬧的聲音,雲朵推開門一看便見老宅那些奇葩都在院子裏叫喊着,仔細一聽可把雲朵給氣笑了。
這家子人哪裏是想來幹活的,分明就是想要占便宜來的。
“夠了,你們想要賺錢沒人攔着,割艾蒿還是編籃子俺們家在端午之前都收,蘆葦葉子更是能多收兩天,你們要是覺得這活不好也可以不幹,别在這耽誤大家夥幹活賺錢。”雲朵一嗓子讓院子裏靜了下來,眯着眼睛掃視了一圈老宅那些梗着脖子的人,似笑非笑的道:“别哭喪似的好像俺們家對不起你們一樣,咱們是斷絕關系了,可還是鄉親,隻要你們不找茬俺們也不會針對你們。”
見齊老太太跳起來要開罵,雲朵一掏耳朵道:“俺家當初雇人包粽子的時候都是找的手腳勤快人又幹淨的嬸子和嫂子來的,之後又需要人的時候也是大家夥相互推薦的,你們看看幹活的人哪個不是幹幹淨淨的,再看看你們……啧啧,要是讓你們包粽子,俺都怕賣出去之後把客人吃壞肚子,到時候俺們把這新院子賣了也不夠給人看病的。”