第188章188當歸羊肉湯

在老宋家吃漿水面回來,當夜要守歲,那點子吃的不夠支撐到子時,好在百合早有準備,要炖當歸羊肉湯吃。

先前殺好的羊肉選肋排處偏瘦的肉,在清水裏洗幹淨,再洗幾錢桂圓、當歸,紅棗和枸杞也一樣來幾粒,泡在水裏。  先把羊肉剁成塊,在開水裏焯一下,撇去浮沫。這一招對大部分肉類都能用,能洗去血氣,讓肉更好吃,但鄉下地方會用的人不多,大部分鄉下女人做飯,都是煮熟放鹽了事,也就難怪衆人都說百合

做飯好吃。

生姜刮去外頭那一層皮,切成片,用一根筷子把紅棗核頂出來,桂圓幹倒是買到時就去了核,隻搓去不幹淨的老皮就行。

把羊肉和這些東西全都放在一起,加大量冷水,大火燒開後再撇一次浮沫,然後用小火慢慢去炖。

肉湯在火上慢慢炖出香氣,百合對正幫她燒火的宋好年道:“怪冷的,咱們去炕上坐,隔一陣來看看火就成。”

宋好年道:“好。”跟百合手牽手到隔壁東廂,展開被褥坐下,覺出身子底下暖烘烘的炕,真是舒服得不得了。

他說:“今兒娘跟大嫂說那話,你不高興?”

百合搖頭道:“我何嘗不想生孩子,隻是緣分不到,急也急不來。要是别人說倒海罷了,你看大嫂那眉眼,哪裏是說好話的樣子?”

當初宋好年還在家時,沒少受董氏白眼,深知大嫂并不是啥寬厚熱情的人,她明着是在勸百合生孩子,實則是在暗暗指責她生不出孩子。

“咱們不受她的氣,”宋好年道,“她說你,我就找大哥的麻煩,看她是要跟你争個長短,還是要大哥過得舒坦。”

有丈夫貼心,百合一下子笑出來,“她不過是些個婦道人家的小見識,你跟她置啥子氣,倒顯得你不大方。”

“我們女人家的事情,我自己處理。”百合自己也不是愛在女人堆裏咬這個踩那個的人,隻想好好過自己的日子,對董氏這等人,盡量眼不見爲淨罷了。

但董氏要欺到她頭上來,她可不會手軟,董氏又不是啥聰明人,小辮子一抓一大把,單看百合願不願意同她一般計較罷了。

百合又說:“說起生孩子,我是有些個怕,萬一生出來你不喜歡可咋辦?”

宋好年笑到:“隻要是你生的,我都喜歡。我就是受過爹娘偏心的委屈的,可不能讓咱們的孩子再受這等委屈。”

小夫妻兩個湊在一處吃着幹果蜜餞,笑盈盈地商議将來到底生幾個男娃幾個女娃,要叫啥名字……甜蜜得不得了。

宋好年說:“今年我在先人跟前許願,求他們來年給我們一個孩子,來年我還殺羊去謝。”

百合說:“我看宋家先人挺靈的,說不定來年咱們就有娃娃哩。”

兩個人又說些膩歪話,到子時,宋好年去院子裏放一串鞭炮,聲響巨大,火藥味傳進屋子裏,的确有一種驅邪避惡的正氣。

宋好年端着油燈,照着百合到廚房。百合攪動鍋裏的肉湯,香氣撲鼻,回頭笑道:“餓了罷?”

百合估摸着味道往湯裏加上鹽、椒粉,宋好年怕她失手燙着自己,忙說:“你别動,我來。”自己動手端起湯鍋。

百合順手往湯鍋裏放個勺子,自己一手端油燈,一手端兩隻碗,用碗護着油燈側面面的叫風吹滅,小夫妻兩個快步回到東廂,把鍋架在火盆旁邊。

百合舀兩碗湯放在炕桌上,宋好年先端一碗,到處敬獻一回,然後回來兩個人吃肉喝湯。

北邊兒的羊肉沒有膻味,隻有肉香,清炖就極好吃,加上當歸的香氣,更是宜人。

羊肉嫩滑軟爛,乳白色的湯清甜香濃,吃一口就能感到對身體的滋養。

兩個人都愛這個味道,吃一碗肉又慢慢喝湯,湯比肉味道還好,吃得腹内暖融融,滿屋子都是羊肉香氣。

一時吃完,宋好年把鍋碗收到廚房,回來笑着說:“羊肉真是好東西,吃一碗渾身發熱,我這會兒一點沒覺得冷。”

百合笑道:“都這會子了,你還精神得兩眼發亮。”

他便湊過來在她唇上啄兩下,伸舌頭一舔:“你剛抹口脂了,甜的。”

這口脂是新買的,能防嘴唇幹裂,百合隻塗在唇上,沒嘗過啥味道。宋好年一說,她伸出舌尖舔舔嘴唇,說:“不甜啊。”

卻不曉得羊肉性最熱,宋好年這個年紀最經不起撩撥,瞧她的眼神本就已經不大對勁,她這個小動作引得他登時興緻如狂,如狼似虎地把她撲倒在炕上。

小夫妻兩個一直折騰到四更天才沉沉睡去,初一一早被家中大公雞叫醒,還不能起遲——預示着一年都會起遲,懶漢懶婆娘可過不上好日子。

初一這一整天百合精神都不大好,好在别的人因爲頭一晚守夜,也都精神不濟,再加上大過年的喜慶,沒人來說怪話添堵,忽忽一天便混過去。

唯獨牛氏逢人便訴苦說:“我家老二年紀也不小了,他爹在他這個年紀,我連老三都快生下來哩,偏他兒花女花每一個,我看着心焦。”

這些個兒女經最叫人喜歡,就有一大堆差不多年紀的老婦人同她說話,有說自家也沒孫子的,也有抱怨自己兒媳婦隻生閨女不生兒子的,還有炫耀自家孫子多的。

就連族長太太都說:“往日裏我看你待大年也尋常,這時候才曉得親娘到底是親娘,你不焦心他的兒子,還有哪個上心?”

不到半日時間,全族都曉得牛氏如今爲宋好年的子嗣問題着急上火,也有人一算百合同宋好年成親的日子,暗暗疑心百合生不出來。  子嗣自古以來就是大事,就是幾百年後,還有大把父母爲兒女不肯生、不能生的問題焦躁,更何況這年頭,下半晌就有不少熱心人來跟百合傳授生育經,這個說:“挑初一、十五的日子圓房,最容易坐

胎。”

那個說:“給你家那口子多弄些韭菜、羊肉吃。”

百合一頭霧水,跟人說:“兒女的事情看天命,我們不着急。”

别人便用憐憫的目光看她,仿佛她已經注定生不出兒子,将來老無所依,要一輩子受罪。

等百合打聽到事情原委,真個不曉得說啥才好:說婆婆是壞心眼吧,沒人信;說她是好心吧,牛氏又着實能給她添堵。

自己氣悶一陣,隻好寬慰自己說:不過是幾句話,不疼不癢的,牛氏愛說便說去,她又不會少塊肉。  雖說這年頭女人生不出兒子,有叫人休回娘家的,可一來宋好年是個可靠人,不會做那等背信棄義的事情;二來沒兒子過繼親戚家娃娃的事情也不少;三來,她才二十歲,放在上輩子還在上大學的年

紀,又不是将來就不能生,真的不用着急。

百合好容易才說通自己:要是一味氣悶下去,豈不是叫牛氏得逞?

宋好年還不曉得牛氏暗地裏又給百合舔一堵心,他得了羊肉的好處,回頭跟百合說:“往後多弄些羊肉吃才好。”

百合想起頭一天晚上他那個折騰勁兒,暗暗咬牙,激将他說:“你還不滿三十歲就得靠吃這些個東西啦?是該多弄些羊肉吃。”

把個宋好年恨的牙癢癢,當晚就按着她又是好一頓征伐,要讓她曉得厲害。

百合搬起石頭砸自己腳,嗓子都啞了,後悔得不行:“我就不該亂說話。”

宋好年笑着摩挲她腰際,“如今曉得我要不要靠羊肉助威?我要跟你生兒子,可不是那等不中用的銀樣蠟槍頭。”

百合生怕再說下去,這人又要玩啥新鮮花樣,往他懷裏一滾,飛快地裝睡。  宋好年到底心疼媳婦,下炕給她沖了杯蜂蜜水潤嗓子,推醒裝睡的人,看她喝下去,才吹燈躺回去。

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