027熱鬧趕個集

第二天有集市,百合一早起來熱稀飯吃,然後去柳義家尋李小鳳。

柳義家裏的田地一天耕不完,李彩鳳的兄弟們吃完晚飯就回家,第二天再來,李小鳳不用辛苦趕路,晚上就睡在大姐家裏,和杏兒兩個人說了半晚悄悄話。

李彩鳳幾次催她們趕緊睡,兩個人都不聽,隻管笑成一團,結果百合到了家門口,她倆還在睡覺。

“多大姑娘了,還要不要臉面?”李彩鳳見百合來,氣得拿掃帚隔着被子拍兩個小的,百合知道她脾氣急,卻不是真生氣,沒有真打,就在旁邊笑。

李小鳳骨碌一下爬起來,又回身去胳肢杏兒:“還不起來,還不起來?”

姨甥兩個哈哈大笑,李彩鳳不由地揉揉額頭:“吵得我頭疼。”

其實百合沒想到今天李小鳳起這麽遲,本來是來邀她一起趕集的。李小鳳一聽要趕集,早飯也顧不上吃,洗完臉梳好頭就想往出跑,被李彩鳳一個眼風禁住:“吃了飯再去,總這麽毛毛躁躁的,像啥話!”

吃完飯,李彩鳳又給小鳳幾個錢,讓她戴上一朵絨花才許出門。百合是嫁了人的倒沒什麽,李小鳳這一兩年也要相看人家,她做姐姐的,總希望妹子嫁得好。要是被外頭人知道李小鳳在家裏懶到這時候才起床,還不得落下個懶婆娘的名聲?

這名聲可是頂要緊的,當初百合要不是被傳好吃懶做,鎮上光棍漢那麽多,不講究的更多,她也到不了宋好年家裏。

杏兒也想跟着出門,但集日鎮上人來車往的,連大姑娘都怕走丢,要結伴才好出行,小鳳和百合哪裏敢帶杏兒出去?隻好跟她許好處,說了一籮筐好話才得出門。

大妞在柳山村村裏的時候,隻知道埋頭幹活,從沒有手帕交。和李小鳳一起逛集也是看在李彩鳳的好上,小鳳和她姐姐性子挺像,百合覺得相處起來很舒服,就更親熱幾分。

小鳳也覺得百合和大妞比起來大爲不同,讓她有心交這個朋友。

百合要買彩線,但大妞以前沒買過,她一時也不知道挑哪家的好。小鳳帶着她一家一家看過去,不是嫌這個攤子上的線不夠鮮亮,就是嫌那個攤子的不夠結實。

兩個人不光看彩線,目光還不時被别的胭脂水粉等東西吸引,速度就更慢,小半天才挑好一把線,各個顔色都有,鮮亮又結實。

李小鳳嘴皮子靈,攤販原本要價是三個錢,她給講價到兩個,還白饒半尺紅頭繩。

從人堆裏擠出來,百合不禁佩服地說:“你講價真厲害。”

李小鳳越發得意,給百合傳授了許多逛集的竅門,比如快散集的時候去買東西,一定比早到來得便宜。但是彩線這種東西又不能買得太晚,不然肯定都被别人搶光了……

小鳳買了個兩個銀亮亮的頂針,自己和大姐一人一個,百合見狀也買一個,她要做鞋墊,等鞋墊有一定厚度,手指的力量不夠用,就得用到頂針。

看到集上還有賣風車的,百合還想給杏兒買個風車,小鳳笑她:“這麽愛杏兒,你不如自己生一個!”

百合笑着回嘴:“你還沒嫁人,滿嘴裏倒說些生呀熟的。”

到底還是買了個風車給杏兒。

小鳳還要回去幫李彩鳳做飯,晌午之前兩個人就離開集市,各自回家。

百合走在路上,不住看着路邊垂柳在微風中輕輕飄蕩,隻覺心曠神怡。忽然她看到路邊有幾棵香椿樹,新芽剛剛長出來,嫩生生地抖動着。

剛長出來的香椿芽帶紫色,有一種特殊香味,愛吃的人覺得絕頂美味,不愛吃的人就覺得臭到難以接受。

這幾樹香椿就長在路邊,也不知道是有主的,還是沒人愛吃。恰好百合就是喜歡吃香椿的那種人,她想起家裏還放着兩個雞蛋,唾液就争先恐後地從口腔裏分泌出來,直愣愣地看着香椿樹,挪不開眼。

有相熟的鄰居路過,看見她盯着香椿樹瞧,笑着說:“好鮮嫩的香椿芽!我家漢子也愛吃,我摘一些回去。”

百合忙問:“這是誰家樹?可以摘?”

“路邊野樹,誰都能摘。這時候的嫩芽見風就長,你别看現在多,那是昨天長出來的,再不摘,待會兒可就被人搶光啦!”

百合聽說,忙和這婦人一起去摘香椿嫩芽。幾棵樹都生得不甚高大,百合伸手就能夠到高處的嫩芽,隻管大把大把往下折,不一會兒兩個人都摘了許多。

抱着嫩嫩的、香氣撲鼻的香椿芽回到家裏,百合先挑出一部分最嫩的放在水盆裏浸泡。又把剩下的分成兩份,一份在竹扁裏直接撒開,放到日頭下面去曬,另外一份用井水沖洗幹淨先放着。

已經到了吃晌午飯的時候,百合對付着草草吃過飯,又趕去集上趁着還沒散場,便宜買了一個陶土壇子,二兩粗鹽。

曬着的那份香椿不用去管它,要等日頭把它曬到全幹才放起來,等到秋冬再吃。洗幹淨的這一份先焯水,等到顔色變成老綠、椿芽變軟就趕緊撈起來瀝幹。

大肚陶壇子用開水燙過幾遍,洗得幹幹淨淨,往裏頭先灑一層鹽,碼一層焯過水的香椿芽,壓實再灑一層鹽,再碼一層香椿芽……

這樣七八層下來,椿芽碼好,百合剛買的粗鹽也所剩無幾。

鹽最貴不過,百合小時候聽阿婆講,有些地方的人吃不起鹽,就得去挖土鹽。土鹽其實就是泛鹽堿的地,挖回來土自己煮,裏頭有毒物質很多。

但不吃鹽會得病,她小時候親眼見過好幾個得大脖子病的人,穿越後就非常慶幸自己和身邊大部分人都沒有這毛病。

百合去買鹽的時候,發現鹽雖然質量不太好,但并不像想象中那樣貴到離譜的程度,鎮上人家誰家都把鹽看得貴重,但也誰家都不缺鹽,就非常意外。

她不清楚這是朝廷的措施,但也知道,不缺鹽的時候,一定就是非常安定富足的時候,她在這個時代的小日子,可以長長久久地過下去。

收回飄遠的思緒,百合蓋上蓋子,往壇子口部的凹槽裏注上水,就能隔絕空氣,讓香椿芽很久都不會壞掉。

壇子擺在廚房陰涼的角落裏,夏天沒有這樣爽口菜的時候,就能起出來吃了。

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