秀谷看了一下:“我就用這些邊角料和一些零碎的東西做一碗面吧。”
掌勺的大廚是一位四十開外的大個,他冷冷嘲諷:“小娘子這是嘲笑我們無能了?”
秀谷擡頭看了大漢一眼,拱手:“不敢不敢,這是我做菜的風格,和你們正規的菜肴自然不同格調。”
那廚師也聽不懂秀谷叽叽哇哇說什麽,隻冷冷一笑:“姑娘若是能用這些邊角料做出美味的菜肴,我拜你爲師!”
他十五歲就學藝,也算是一個資深廚師。
秀谷隻是想做一道自己拿手的,沒想到不小心得罪了這位大叔。
“好,一言爲定!”秀谷檢查了一下砧闆上的一些零零碎碎,倒是很适合她做一碗粉漿面。
很快,秀谷就用這些零零碎碎的東西做了一碗面條。
春桃嘗了一口,味道果然很不錯。
“好吃吧,不過還是不夠理想,沒有達到我想要做的那種口味,主要是一些材料的問題。”秀谷說。
那大廚冷哼一聲:“姑娘可真是說大話不怕風刮舌頭,我看分明就是濫竽充數!”
“董大師,秀谷隻是來給我酒樓出一道主打的主食。”春桃很不喜歡這個人的倨傲。
董大師根本不把掌管夫人放在眼裏。
幾個人已經輪番吃了秀谷做的面條,紛紛點頭說好吃。
董大師也嘗了一口,味道上還不錯,但是也沒有那麽好吃。
“姑娘既然說沒有達到你想要的那種口味,那麽姑娘何不交代一下材料的做法,咱們比一下,看看是你做的好吃還是我做的好吃。”
秀谷點點頭:“好呀。”
她本來也沒有打算把這些藏起來,于是便說了整個制作過程讓鞠茂盛一一記過。
“好了,材料和做法我統統告訴你們了,我回去了,明日午時我會過來和董師傅一決高下。”
春桃噗嗤笑起來:“這做法什麽的你都寫好了,還怎麽比高下?”
秀谷笑笑:“咱們都國的菜肴絕對不可能按照方法生搬硬套地來,要靈活,最重要的是心情。一個好的廚子一定是一個快樂的廚子,不然的話,做出來的菜肴都帶着憂郁的滋味。”
鞠茂盛拍手贊歎:“秀谷,我說過你是不一樣的一個人,雖然不是很懂你說的,但是我相信你會做的最好!”
秀谷撓着後腦勺:“見笑見笑。”
秀谷回到家,聽到虎牙在哭急忙丢了繩子跑進屋。
李青川正在給虎牙腿上抹藥,膝蓋上血淋漓。
秀龍站在一邊,不敢吭聲。
“怎麽了這是?”秀谷追問。
李青川擡眼看了秀谷一眼:“問秀龍好了。”
秀谷扭頭看着做錯事的秀龍,他後退一步:“虎牙想要小鳥,我們爬樹抓鳥,虎牙摔了下來。”
秀谷拿手狠狠戳了秀龍的頭一下,推開李青川拿過藥,虎牙小手緊緊抓着衣袖,咬着牙還是哭出聲。
“娘親,我不想哭的……”虎牙可憐巴巴地說。
秀谷心疼地摸着他小臉:“你哭吧,娘親不笑你。”
虎牙看着秀谷,扭頭看了一眼秀龍,再扭頭看着秀谷:“娘親,不打小九九……”
他是擔心秀龍挨打。
秀谷搖搖頭:“娘親不打小舅舅。”
虎牙又望向李青川,等着他給個承諾。
李青川也點頭,他才哇哇地大哭起來。
給秀龍和虎牙洗完澡,李青川拉了拉秀谷,秀谷哄兩個孩子回房。
“娘親……”虎牙小手緊緊拉着秀谷,小眼睛裏滿是不舍。
秀谷笑笑:“和小舅舅一起,娘親一會兒就回來。”
虎牙這才點點頭。
秀谷關上房門回到自己房裏,見李青川坐在桌邊正在喝茶,走過去劈手奪過茶盅:“大晚上的喝這麽多茶,你也不怕睡不着覺。”
“反正沒有你我也睡不着。”李青川深情暧昧地望着秀谷。
秀谷嗔怪他:“多大的人了,還這麽小孩子氣。”
李青川從懷裏掏出一包銀子放到桌面上。
秀谷捧起袋子打開,金光閃閃的銀子簡直閃瞎了人眼。
“哪來的?”
“今天去九彩莊,曹員外給的定金。”李青川開口。
“這麽多?我要送幾年雞蛋呀!”秀谷還不忘放到嘴邊咬了咬。
李青川開口:“你要開酒肆總要銀子用的,所以我就收下了,反正每天送雞蛋過去就好了。”
秀谷點點頭:“嗯,回頭我給系統再多購買一些雞仔,隻是以後我要是開酒肆,家裏的雞鴨樹苗什麽的就全部交給你了。”
李青川拉過她手放到嘴邊親了親,然後輕輕揉着:“自從被你救回來就是你的人了,以後還不是随時聽你差遣。”
秀谷收好銀子起身要走被李青川一把抱着低頭吻着,纏綿了一會兒,秀谷推開他:“我要去陪着虎牙,他晚上離不開人的。”
李青川捋了捋她被自己弄亂的頭發:“辛苦你了秀谷。”
“知道我辛苦就好。”她吻了他一下轉身回了東廂房。
秀谷經過仔細觀察決定把酒肆建在離白雲觀不遠的一片開闊的山坡上。
這處山坡挨着官道,又正好在南西相交的三角行中心,地勢十分好。
秀谷自己設計好了酒肆的圖紙揣着進城,一方面去春盛酒樓和那個董大廚比賽,一方面要找那位劉瓦匠。
董師傅已經按照秀谷寫下的做法做足了備料,就等秀谷來一決高下。
秀谷也是半路出家,不是什麽名師。
春盛酒樓裏,秀谷和董大廚開始了各自的工作。
很快,兩碗面條端了上來。
鞠茂盛和春桃還有店裏的夥計充當評委。
嘗過之後,一緻評定秀谷做的好吃。
“沒道理的!”董師傅不服,拿筷子吃了一口自己的,又吃了一口秀谷做的。
味道上确實不怎麽一樣。
“董師傅你偷工減料了。”秀谷直言不諱:“要做一道可以勾住人腸胃的飯菜,切記不要偷工減料。客人的胃和味蕾都不容欺騙!”
董師傅慚愧地點點頭,對秀谷佩服的五體投地。“秀谷這個面叫什麽名字?”春桃笑着問。