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114章不講衛生的農村土廚子

在相關部門的技術支持下,李莎很快就獲得了蘇儀和胖子的行蹤信息。之後,花了幾百塊錢從一戶村民手中租來一輛摩托,馬不停蹄的朝着目标人物所在地趕去。

等她來到市區找到蘇儀和胖子時,兩人正站在梯子上給店鋪更換招牌。

他的門店招牌名字很有特點,叫“蘇儀愛心小餐廳”。

“蘇儀”這兩個字,不僅被特意放大處理過,而且下方還标注有漢語拼音和英文翻譯,生怕别人看不懂似的。

這家店鋪轉讓之前就是一家快餐店,廚具什麽的都是現成的,所以現在隻需換個招牌,再去市場購置一些食材,中午就能正式對外“營業”。

蘇儀覺得,不出意外的話,今天應該就能借助這間“愛心餐館”收獲不少好感值。

李莎的到來,讓蘇儀和胖子兩人有些小小的意外,因爲兩人外出之前并沒有将自己的行蹤告知對方。

蘇儀詢問對方是如何找到這裏的?李莎撒謊道“隻是碰巧路過而已。”

巧是巧了點兒,不過,蘇儀的心思都投入到了“愛心餐館”上,當時也沒多想什麽,繼續和胖子挂着門店招牌。

蘇儀這貨有些小小的強迫症,招牌一定要挂的“正”才行,偏一點都要及時進行調整,就差沒有用“激光測量儀”進行調整了。

兩人搬着梯子爬上爬下,忙活大半天才算把招牌給挂好。

挂完招牌後,蘇儀看了看時間,已經上午9點多了。

還有兩個多小時就該“營業”了,必須趕緊去市場購置今天的食材才行,因爲下午他還有其它方面的業務要去打理。

蘇儀顧不上休息,立刻啓動五菱小貨車,帶着胖子準備去農貿市場購置今天的食材。

李莎見狀,也以“閑着無聊”爲由,跟屁蟲一樣跟了過去。

對于賺取“好感值”這件事情,蘇儀還是舍得花錢的。

到了農貿批發市場後,财大氣粗的他也不怎麽和商販講價,看到什麽買什麽。

回來時,拉了滿滿一車米面糧油和蔬菜,單單各種肉類食材就購買了一二百斤。花費好幾萬塊錢。

回到“愛心小餐廳”後,在李莎的幫助下,三人便開始準備起了今天的午餐。

負責掌勺的“大廚”不是蘇儀,也不是李莎,而是胖子。

這是兩人之前就商量好的。畢竟,一個月給他開2萬塊錢的工資,不是讓他來店裏端盤子刷碗的。

以後,如果效果可以,蘇儀肯定還會繼續增設愛心分店,這家店就由胖子來打理,需要讓他熟悉熟悉相關業務,提前練練手才行。

這貨雖然沒有上過正規的“烹饪學校”,但俗話說“久病成良醫”,吃的多了自然也會做些菜,不然,這幾十年的飯不就白吃了?

身爲一名廚藝界的“業餘選手”,胖子的廚藝當然是不能和專業廚師相提并論的。

但是,别忘了,這是一家針對“經濟困難的病人”,且不以盈利爲目的的“愛心餐館”。

提供的食物口感好不好,已經不重要了,隻要營養方面達到病人需求就行。

胖子詢問蘇儀今天中午做啥?

蘇儀道:“你看着辦吧,以後這家店面就由你來打理了,挑你拿手的做,中午吃飯的人多,肉多放點,一定要讓病人吃好,不能砸了我的口碑!”

安排完胖子後,蘇儀帶着李莎去了醫院向病人們宣傳自己的“愛心餐館”開業消息。

而胖子,則一個人手忙腳亂地在後廚忙碌了起來。

這貨挺不講究衛生的,因爲嫌棄後廚太熱,居然脫了衣服,光着膀子幹活。

夏天蠅子又多,一大群綠頭蒼蠅圍在他的身邊嗡嗡亂飛,攆都攆不走。

“砰砰砰!”

胖子拿着菜刀一邊剁着案闆上的白條雞,一邊揮手驅趕蒼蠅。

期間,一會伸手撓撓胳肢窩,一會摳摳鼻子,還時不時“哇”的一聲往地上吐口老痰。

也多虧蘇儀和李莎不在,若是看他這個樣子,估計能氣冒煙。

沒辦法,這貨邋遢慣了。

以前對方一個人住時,床頭上經常沾了一層厚厚的老鼻屎,床下也經常塞滿裝滿尿液的飲料瓶子,并且在屋裏一放就能放好幾年。

江山易改本性難移,他這輩子丫是改不了了。

剁完雞塊後,胖子又切起了土豆塊。

當然,削皮兒是不可能削皮兒的。

這種懶漢做飯,怎麽可能給你削皮?

能省的步驟,丫統統給你省了。

就算一些不能省的步驟,他也想辦法給你簡化。

胖子将土豆放在水龍頭下胡亂沖洗一下後,放在案闆上拿着菜刀“砰砰砰”地跺了起來。

他準備做一道自己的拿手好菜——“麻辣大盤雞”。

麻辣大盤雞是一道西北風味菜肴,主要用料以雞塊、土豆、寬粉,辣椒,花椒,麻椒,大蔥,姜蒜,豆瓣醬,等饪而成。

該菜口味較重,講究“麻、辣、鮮、香”,因此佐料必須要足。

爲了不給蘇儀丢面子,把自己的拿手菜做好,胖子拿出了自己的畢生所學,佐料不要錢似的,一把一把的往鍋裏扔。

花椒5斤,麻椒5斤,辣椒10斤,料酒5斤,醬油5斤,豆瓣醬30斤……

直徑一米五的大鐵鍋,炖了滿滿一大鍋雞肉。

胖子這人打小口味比較重,能吃辣。

嘗了嘗味道後,感覺不夠麻不夠辣,又往鍋裏倒了一瓶“辣椒精”。

之後,再次夾起一塊雞肉嘗了嘗味道,這次總算可以了,辣的他自己都腦門冒汗。

“這味道,絕了!”

“老蘇剛才交代過,病人的飲食必須加強營養,再給他們熬鍋雞蛋湯吧!”

胖子吸溜着辣的發脹的舌頭,開始在另一口大鍋上熬起了雞蛋湯。

熬湯胖子沒有多少經驗的,第1次雞蛋放多了,水放少了,于是就趕緊往鍋裏加水。

由于沒有控制好量,水加多了,又往鍋裏打雞蛋。

就這樣來來回回反複數次,原定的一鍋雞蛋湯,愣是被他給熬了4大桶,用了100多斤雞蛋。

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