楊振興，加上李師傅、錢以斌錢師傅、侯德成侯師傅、王海威王師傅、周曉燕周師傅，六個人負責冷熱菜的設計創制。
葛師傅，聯合葉衛葉師傅、曹繼桐曹師傅，三個人負責面點、甜品設計。
其中曹師傅還要負責糖藝展示項目的參賽作品。
人員确定下來後，楊振興立刻寫成報告，李師傅和葛師傅在報告上聯合署名，通過傳真發往京城。
蘇會長在接到報告後，非常重視，馬上召集國家烹饪隊組委會成員，召開臨時會議。
這次會議楊振興和李師傅、葛師傅并沒有參加。
他們三人雖說也是組委會成員，但報告是三個人聯合遞交的，又事關舉薦廚師成立國家烹饪隊參賽作品設計研發小組。
爲了避嫌，他們才沒有被要求去參加。
不過倒是省了三個人從滬市到京城之間來回奔波。
面對楊振興他們發來的報告，蘇會長和組委會其他人，都沒有批評指責集訓工作。
批評他們爲什麽直到現在才開始動手設計參賽作品，爲什麽早就應該着手的工作，到現在才想起來。
畢竟之前烹饪隊的集訓任務被搞的一團亂麻，白白浪費一年多的集訓時間。
即使當時設計出來參賽作品，也會被直接丢掉，會安排重新設計。
原因楊振興早就點出來了。
前面的教練組，屁股完全坐歪了，居然自己主動給國家烹饪隊，設計大量西餐有關的訓練内容和菜品。
弄得被人都不知道，他們究竟是中國國家烹饪隊，還是西方某個國家的烹饪隊了。
現在楊振興全面接手集訓中心的工作，等于是接過了一個誰都不想接的燙手山芋。
如果有人在這時候站出來招惹他。
說不定楊振興直接撂挑子不幹，讓找他麻煩的人頂替他的位置。
能進入組委會的人都不傻，沒有人願意把自己置于險地，尤其是烹饪隊現在就是随時可能噴發的火山口。
一個不小心，可能連灰都剩不下。
爲了自身利益，讓楊振興安穩的總抓集訓中心的工作，是每個人當下首先要确保的事情。
基于這個情況影響，報告十分順利的被通過。
甚至沒有人對報告裏推薦的人選提出質疑，或是想辦法把自己人安排進去。
于是楊振興很快得到了全國烹饪協會反饋回來的答複，由協會出面，對菜品設計小組成員發出聘請書。
聘請他們正式負責國家烹饪隊出征奧林匹克世界烹饪大賽的參賽作品設計。
包括早就接受邀請，已經工作了一個多星期的錢師傅和葉師傅，也收到了遲來的正式書面邀請。
因爲大家舉薦的都是熟人，在有全國烹饪協會正式聘請書，和他們私下裏的聯系溝通關系下。
那幾位沒有在集訓中心的大師，都十分痛快的接受了邀請。
每個人用最短時間安排好自己的個人事務後，發出邀請後的兩天之内，全部來到滬市集訓中心集合報道。
放下行李後來不及休息，楊振興便立即召開了小組第一次全體會議。
“幾位師傅遠道而來，我代表國家烹饪隊全體隊員和工作人員，對你們表示熱烈歡迎！”
在掌聲中，楊振興主持了這次會議。
“幾位一路車馬勞頓，剛到基地，就立刻被拉來開會，我心裏着實過意不去。
但眼下情況不容樂觀，距離大賽開幕還有不到半年時間，我們連一道參賽作品都沒有設計。
時間緊任務重，所以隻能委屈幾位，剛到地方就要立刻開始工作。”
跟楊振興非常熟悉的侯師傅，看到其他人面對烹協副會長，多少有些局促。
于是第一個站出來說道：“楊會長太客氣了！能邀請我們參加這麽重要的任務，我們心裏都十分激動。
這次是爲近三十年來重新組建的國家烹饪隊設計參賽作品，來之前我們早就做好了馬上投入工作的準備。
爲了給國家争光添彩，再苦再累我們也不會有一句怨言！”
有了侯師傅起頭，其他幾位大師開始紛紛附和，表明自己的思想立場。
沖着侯師傅點頭表示感謝後，楊振興繼續說道：“我對幾位師傅爲國家奉獻的精神毫不懷疑。
不過這些暫時先放在一邊，我先把烹饪隊和集訓工作的具體情況，跟幾位做一個詳細的解釋說明。
等會兒過午，國家隊和青年隊會同時進行五十人份的熱菜廚房項目實戰演練。
屆時候幾位師傅可以随意觀察隊員們的表現，通過實際觀察，更具體了解現在隊員們的水平。
等晚上吃過飯，再繼續坐在一起，讨論确定菜品設計的方向和難度。”
衆人對此沒有異議，楊振興也開始詳細說明前段時間，還有最近繼續努力計劃和内容安排。
結合錄像等資料，讓幾位新來的師傅，能夠最短時間内，對現在烹饪隊的情況有個大體了解。
随後下午實地觀察所有隊員實戰演練，更是讓他們完全了解掌握了現在的具體情況。
等到了吃完晚飯再次坐在一起開會時。
侯師傅等剛過來的師傅們，心裏已經有了底，腦子裏已經有了對設計菜品的初步方案。
“通過下午實地觀察，相信幾位已經清楚的摸清了現在國家烹饪隊的情況。
如果有疑問的話，現在可以提出來，我會進行解答。”
環顧了一圈會議室，看到沒人舉手，楊振興心裏十分高興。
因爲越是實力強的人，隻需要一眼就能明白怎麽回事，完全不存在有疑問的情況。
就像水平高的老師一樣。
隻是看幾份某個學生做的試卷，就能清楚的知道這名學生處在什麽水平，哪些知識點掌握的好，又有哪些知識點沒有掌握。
見沒人有問題，他直接正題，向每個人詢問道：“既然沒有問題，那麽接下來我想請各位讨論一下。
關于這次參加奧林匹克世界烹饪大賽，我們隊伍參賽作品，該設計什麽主題？
在全部作品都是中餐的情況下，如何能讓那些在西餐方面更加專業的評委們，接受并給我們較高的分數？”