單從内容安排上來看,幾乎容不得隊員們有太多休息時間。
每周會根據兩個項目,進行中小兩次規模,共計四次實戰演練,耗費的精神和體能絕不會少。
一周滿打滿算就七天,每周還會給隊員們一天休息時間。
也就是說一周内,有六天是需要訓練的。
其中四天要進行實戰演練,隻有兩天會進行常規訓練。
在之前一年多的集訓裏,日常這樣的實戰演練,安排的次數不多,有也基本是一兩個月來一次。
檢驗這一兩個月的訓練成果,方便進行下一步訓練計劃調整和安排。
哪裏像現在這樣,每周都有高強度實戰,每周都要對訓練計劃進行調整。
更可怕的是,每半個月按照正式比賽的模式和标準要求演練一次,并不會取消當周的另外四次中小規模的練習。
也就是說,一個月之内,至少有兩周,隊員們要連續五天,都進行實戰練習。
正因爲如此,隊員們才會認爲楊振興給他們開啓了地獄訓練模式。
不提隊員們在拿到訓練日程安排後,如何鬼哭狼嚎。
楊振興很快跟其他人交代了一下明天需要準備安排哪些東西後。
便親自來到集訓中心門口,等待他特别點名邀請的強援。
沒讓他等太久,剛來到門口挂掉許南打來的工作彙報電話,就看到中心派出去接人的商務車緩緩駛入大門。
根本不需要他招手示意,司機就穩穩當當把車停在他面前。
畢竟一般的工作人員,尤其是司機,剛來上班要做的第一件事,就是需要先把所有領導的名字和樣貌記住。
集訓中心的所有工作人員也是如此。
對于楊振興長什麽樣子,他們早就認真記在腦子裏了。
坐在副駕的工作人員看到楊振興站在門口,等車停下來後,立馬打開門,下車打招呼。
“楊會長,人我接回來了,沒有任何問題。”
楊振興點點頭,高興的對着也要下車的兩名強援,說道:“錢師傅、葉師傅,您二位坐回去,我上車跟你倆一塊兒去宿舍。”
伸手把兩位推回車裏,他又轉頭對烹饪派給他幫忙打下手的助理交代道:“你先回辦公室休息一下。
等午飯結束,把今天早上的事情整理成書面報告,等我下午過去後,好給京城那邊兒發傳真。”
助理領命而去,楊振興也坐到商務車後座。
吩咐司機繼續往宿舍那邊走,他看着旁邊兩個人,開心的說道:“我是盼星星盼月亮,終于把兩位給盼來了!
現在國家烹饪隊教練組剛進行了人員變動,繼續實力水平高超的廚師前來加入。
我很高興二位能接受邀請,一起來爲國家做貢獻!”
錢師傅和葉師傅連說不敢。
其中葉師傅十分好奇的問道:“楊會長,有件事情我很好奇,不知道能不能問問你?”
“有任何問題直接說就好,我這裏沒有任何規矩,千萬不要有顧慮。
如果哪裏感到不适應的,也可以跟我說,我會盡量滿足兩位正向的需求。”
得到肯定的回答後,葉師傅這才繼續問道:“其他方面我們沒有要求,暫時都十分滿意。
我好奇的地方是,我跟你是第一次見面,之前沒有任何聯系。
來的路上,我也問了錢師傅,他跟我說他也不認識你,隻是聽說過你的名字和事迹。
楊會長你是怎麽知道我們兩個人的?我們兩人現在的水平,全國跟我們差不多的大有人在。
爲什麽你單單點名要我們兩個人,過來加入國家隊的教練組?”
看着面前一臉探究,又十分疑惑的兩人,楊振興知道如果不解釋清楚的話,這兩人可能無法安心工作。
雖然他們兩人都是全國烹饪協會注冊的中國烹饪大師。
但是跟葉師傅說的一樣,跟他們倆差不多的廚師,在全國有很多。
于是他簡單的對葉師傅的問題,進行了回答和解釋。
“葉師傅,先說您吧,可能二位也知道,我以前經常出國參加各類賽事,同時也是法蘭西廚皇協會會員,認識許多西方飲食方面的從業者和專業人士。
當初就有人跟我提到過,說他在世界糕點錦标賽上,見過一個我的同胞。
并且我的這位同胞,是第一個在這項賽事上取得名次的華人。
我那個朋友跟我說,這名華人糕點師的作品,給他留下了十分深刻的印象。”
楊振興說完,看着葉師傅,笑着問道:“葉師傅,這個人應該就是您吧?
而且如果我沒有記錯,您現在是不是在申請世廚聯認證的國際裁判?”
葉師傅沒有驚訝楊振興爲什麽知道這件事,非常爽快的點頭承認道:“沒錯,我現在的确在進行申請。
我打算爲我們國内的甜品圈做更多的事情。”
有些熟悉飲食圈的朋友,應該能夠猜到,這位葉師傅,正是甜品大師葉衛。
葉衛和楊振興是同一代人,都出生在計劃經濟時期。
但跟楊振興不同的是,對方出身明顯要更高。
他的父母都是知識分子,母親更是一位工程師。
在那個年代,小時候的葉衛,可以在每一天都能享用一個老奶油蛋糕。
更是可以在吃過蛋糕後,想要自己嘗試親手制作,一次性用掉家裏半個月的雞蛋配額,制作出完全不能吃的蛋糕,卻不會被父母打罵。
在九十年代初期,他更是成爲國内第一批吃到漢堡的人。
由于從小就接觸西方食物和甜品,葉衛開始對此深深着迷。
88年,因爲國内教育資源短缺,加上本身學習成績隻是勉強,想要上好大學完全是奢望。
得益于家裏大人非同一般的眼光,還有支持葉衛愛好的态度。
十八歲時,他開始在滬市威斯汀酒店實習,爲成爲一名專業的西點廚師努力。
後來便是葉衛的學習生涯。
94年到滬市香格裏拉大酒店,後來加入維多利亞大酒店。
工作十多年後,像其他西餐廚師一樣,葉衛也開始了自己漫長的海外遊學生涯。