所有參賽作品，以‘春’作爲主元素，設計制作了題爲‘把味道帶到世界’的主題自助餐。
楊振興當時不在國内，他那會在阿美利加錄制《料理鐵廚》節目。
回來後看到參賽作品裏西餐占據了很大分量後，就知道這次賽後的評價不會很高。
加上集訓期間，針對隊員們的訓練要求，并沒有嚴格到和國際賽事的評判要求看齊。
導緻隊員們在許多細節方面有很大不足，自然也就不會取得多麽好的成績。
比賽正式開始以後，事實情況也正如楊振興預料的那樣。
九名參賽隊員的表現不說多麽難堪，但也算不上多好，隻能說中規中矩，沒有太多亮眼表現。
其實這已經很不錯了。
幸虧楊振興來之前，已經提前給隊員們打好了預防針，讓他們心裏有了準備。
在比賽時，九名隊員看到周圍十三位評委，不苟言笑，闆着臉，手裏拿着筆和評分表，眼神犀利的盯着他們每一個動作。
内心裏産生的壓力和緊張，是前所未有的。
一名評委盯着一名隊員，還能多出來四名評委人數。
隊員們所面對的氣氛何等嚴苛，可想而知。
如果沒有楊振興提前提醒，真讓他們以之前什麽都不了解的狀态過來比賽。
能撐完整個8小時制作時間沒問題，同樣也不知道他們會出現多少失誤。
工作人員們都在場外焦急的看着賽場裏比賽的隊員們。
每當他們發現誰哪裏有了失誤，都會煩躁的雙手抱頭，各種唉聲歎氣。
姜副會長看着隊員們的表現，臉上非常不好看。
他知道隊伍實力的确不行，在國内還能看看，拿到國際上就不夠看了。
但他不知道居然不是不夠看，而是根本就不能看！
看到旁邊風淡雲輕，沒有一絲意外的楊振興，他詢問道：“楊副會長，我看您怎麽一點兒也不着急？
他們的操作，跟平時訓練時的表現，變形也太大了，您難道就不生氣？”
楊振興非但沒生氣，還樂呵呵的看着姜副會長，笑着回答道：“姜副會長，您這麽擔心幹嘛？
咱們這次派隊伍來參賽，目的不就是爲了鍛煉隊伍嗎？
讓他們進行各方面兒的實戰演練，爲了十月份奧林匹克世界烹饪大賽練兵。”
這回答讓姜副會長一時語塞。
不過他還是勉強嘴硬道：“話是這麽說不假，但如果在亞洲大賽上都拿不到獎，還談什麽到奧林匹克世界烹饪大賽上尋找新突破？”
他說的倒也是實話。
FHA藝術烹饪大賽，是世廚聯認證的國際B+級烹饪賽事。
自從創辦以來，一直都是亞洲地區廚師檢驗自身實力和水平的試金石。
爲什麽亞洲那麽多隊伍來參賽，不少領導和廚師見到楊振興，都會認出他來。
甚至還有人像裏克史蒂芬，還有大賽創始人傑夫裏奇一樣，專門過來找他打招呼。
就是因爲當年楊振興在大賽上所取得的成績，直接征服了所有人，讓他在亞洲廚師之間徹底揚名的關系。
不然那麽多廚師，爲什麽偏偏隻有楊振興有這樣的待遇？
如果這次這九名隊員，在大賽上都斬獲不到獎牌，還談什麽去更高級别的、全球唯二的A級賽事之一的奧林匹克世界烹饪大賽上拿獎？
這不是好高骛遠嗎？
你在亞洲，自己家門口還沒站穩腳跟，還沒掃平自家地盤，就直接沖出亞洲，走向世界。
誰給你的勇氣？
在國家烹饪隊那麽多預備隊員裏，這九個隊員都是表現拔尖的幾個人。
選擇他們，也基本确定了他們将會是最後十人名單裏的一員。
雖然不能說确定下來，但至少概率上入選的幾率很大。
這九個人表現都這樣，那其他淘汰下去的隊員，就更不行了。
商務部和全國烹饪協會，對這次奧林匹克世界烹饪大賽，可是帶着野心去參加的。
結果真等拉隊伍提前出來實戰，被别人打得落花流水，那份野心，也成了别人的笑話。
楊振興沒有姜副會長那麽不樂觀，他依然認爲還有可以挽回的餘地。
“之前我們制定的訓練内容和計劃有很大問題，我在其中也有不能推辭的責任。
來的飛機上咱倆不是已經聊過了嗎？
正好借助這次比賽的機會，回去之後可以立刻憑此針對集訓進行大規模的調整。
相信新的集訓計劃和要求出來以後，十月份去德意志之前，隊員們絕對能脫胎換骨。”
姜副會長聞言有些尴尬。
他自诩自己在餐飲行業有數十年經驗，完全算得上是内行人。
之前确定參加時，國家烹饪隊組委會召開會議，研究讨論這件事的時候。
他們沒有等待楊振興這個當時要參加兩會的代表，允許他請假，帶着新提拔上來的那些年輕教練和專家設計讨論參賽諸多事宜。
緊接着楊振興再次請假，去阿美利加處理電視節目的事情。
組委會也沒有在參賽的事情上和他通過氣，等于說楊振興全程都不知道參賽這件事上的進程。
當初全國烹饪協會，推舉楊振興擔任副會長，就是看中了他在廚藝方面的實力和見解。
結果到了需要用到他的時候，卻把人晾到一邊，操作讓人窒息。
如果一開始就拉着楊振興全程跟蹤的話，不管他請假去開會或者是出國。
相信也不會走到今天這一步，隊員們到了實戰的場地上，會表現的如此不堪入眼。
不知道姜副會長這一刻的想法，楊振興依然在安慰對方不要過于擔心。
“其實隊員們水平都沒問題，隻是細節方面把握的不太好，加上之前不熟悉國際大賽各項規則，不了解評委們的評判标準和要求。
所以才會出現這種問題。
至少平時集訓時，對他們也按照國際大賽的标準去要求，相信一兩個月下來，情況就會大爲改觀。”
姜副會長不得不承認之前他們的方案的确走歪了。
于是說道：“楊副會長盡管提建議，等回國之後，我會全力支持您，把隊伍打造成一支可以到世界大賽上征戰的強軍！”