他們一開始認識楊振興,要跟他做朋友,一方面是出于對他實力的肯定。
畢竟誰都願意結交那些有能力的人當朋友。
另一方面,目的多少有些不純潔,那就是希望有朝一日,利用他的關系,把自己的餐廳開到中國。
别看外國政府每天在電視報紙等媒體上渲染所謂的威脅論。
其實很多來中國過生意的歪果仁,早就識破了自己國家的目的。
雖然因爲人類本就自私自利的性格,讓許多賺了錢的人,回國後對在中國的事情閉口不言,隻說一些見聞。
但是去中國投資合作發财的消息,依然不胫而走。
在某些人群裏,早已經不是什麽秘密。
這其中當然包括了那些外國廚師,和飲食行業投資人。
作爲頗有名聲的世界名廚,戈登拉姆齊和格雷漢姆也認識許多廚師朋友。
他們的朋友裏面,已經有不少人在中國投資了餐廳,或者過來打工。
不需要打探具體的收入問題,隻是看他們生活條件上的變化,就知道肯定賺了很多錢。
既然知道了,那爲什麽一直沒有行動呢?
說到底還是擔心媒體上宣傳的那些事情,未來會變成現實。
不過現在楊振興把話說開,兩個人心裏其實已經決定了去中國投資開餐廳。
生性謹慎的格雷漢姆,還是略帶擔心的問了一句。
考慮到直白的詢問有些不太好,于是他靈機一動,換了個方向問出問題。
“楊,我們把米其林星級餐廳開到你們國家去,不會對你帶來什麽影響吧?
你們政府現在不允許《米其林指南》進入你們國家,你讓我們這麽做,我們之間的關系肯定瞞不住。
到時候萬一有高級官員找你,該怎麽辦?”
楊振興呵呵一笑,回答道:“把你的心放進肚子就行,我們國家沒有你們政府宣傳的那樣恐怖。
現在國家依然歡迎世界各地友好的投資人過去投資。”
頓了頓,他繼續說道:“至于你擔心不允許開辦米其林星級餐廳,這件事無需顧慮。
我讓你們開的,不是新的餐廳,而是原本有星級的餐廳的分店。
港島許多米其林星級餐廳,就是這樣在内地開了分店,而且還有幾家法式和意式星級餐廳,也是這麽做的。
時間早的已經開業有幾年了,一點問題都沒有,現在生意十分火爆,可以說日進鬥金。
如果萬一真有什麽不好的消息,我肯定能提前得知,保證能讓你們的投資不會有任何損失。”
喂了一顆定心丸,戈登拉姆齊和格雷漢姆這下完全放心下來。
他們沒有着急着馬上就跟楊振興商量開分店的事情。
一個是會顯得他們利益心重、早有圖謀,另一個是開店的事情,也不是說三兩句話就能成的。
回去之後,他們肯定還要進行許多考察和研究。
至于安德魯席莫,對這種事情沒有絲毫興趣。
他愛中餐遠超西餐,要開餐廳,那也要開中餐廳。
而且眼下,他的重心都放在電視工作上,根本無意繼續深入涉足餐飲行業。
花園飯店所帶來的收益,足以讓他滿足。
四個人又繼續詳細讨論了該如何跟《米其林指南》那邊答複的事情。
統一過立場和口徑後,便結束了這次碰面。
三個人各自回去,回複找到他們的那些人楊振興的答案,楊振興則繼續爲了錄制節目的事情忙碌。
一季節目一二十期,一共隻有五位固定鐵廚。
節目組肯定不可能允許挑戰者一直隻盯着一位鐵廚挑戰,肯定要保證平衡。
即便如此,這一個月,楊振興至少也要迎接三到五位挑戰者的挑戰。
每一場挑戰提前透露三個主題食材,每個主題食材需要設計制作五道菜。
所以就算楊振興現在和節目組徹底撕破臉。
在合同還沒有終止之前,他還得繼續履行義務,至少還要設計四十五道新菜。
拍攝時間隻有一個月,主題食材提前一周透露。
總體而言,時間上是十分緊張的。
這也是爲什麽美食頻道要在一個月内把節目錄完的原因之一。
不然等你廚師慢慢設計完菜品,人員工資、場地設備租金,要花多少錢?
爲了最大限度降低節目成本,隻能去壓榨他們這些固定鐵廚。
誰讓人家掏了錢,一個願打一個願挨呢?
不過楊振興也不是情願被壓榨吃虧的人。
接下來的幾天錄制,他都以菜品設計不順利,需要更多時間反複研究爲理由,缺席了所有不需要他出場的節目錄制工作。
這個理由讓美食頻道和節目組都挑不出毛病來。
不管怎麽說,大義被楊振興占據。
人家爲了保證節目質量,努力研究新菜品,如果你還不願意,那你們拍這個節目圖的什麽?
就算知道楊振興不可能把全部時間用在菜品研創上面。
可美食頻道和節目組隻能捏着鼻子允許了楊振興不來演播室簽到的申請。
所以楊振興開始了悠閑的日子。
每天固定去租借的工作室待上大半天,來研究菜品,剩下的時間全部分配到了其他工作上。
另外幾位鐵廚,看到頻道和節目組的反應後,也動了心思。
說實話,美食頻道爲了讓他們更好的研究參加節目的菜品,給他們準備了條件不低的廚房。
可是這些廚房,都在演播室上面,在這裏研究菜品,總會有一種被人監督的感覺。
能自由自在的在自己的工作室工作,條件再差,也比總被人盯着強。
在觀察了幾天,發現楊振興一點事情都沒有,美食頻道和節目組也沒有做任何小動作之後。
其他四位固定鐵廚,私底下合計了一下,也都陸續向頻道和節目組提出了同樣的要求。
前面已經打開了口子,美食頻道和節目組沒辦法,隻能咬牙同意了所有人的要求。
以後再錄制節目,除了當天需要參加拍攝的鐵廚,其他人都被允許可以不去演播室報道。
心裏面雖然對這些越來越不聽話的固定鐵廚很不滿意。
但是美食頻道和節目組,心裏隻恨楊振興這個開了一個不好的頭的人。