第1622章新的發現

來見楊振興之前,阿爾托制定了好幾個計劃方案。

其中他認爲機會最大的一個,就是盡可能的說服楊振興,讓他态度猶豫。

然後再聯系國内部分有影響力的媒體,花錢請他們寫一些标題文章,放煙霧彈,讓所有人以爲楊振興已經答應了他們。

然後再買通一部分官員,讓他們去對楊振興進行影響。

通過輿論和官場複雜人脈給予壓力,迫使楊振興最後隻能點頭。

結果他發現自己的判斷完全錯誤,沒有想到楊振興的态度會如此堅決,連坐下來好好交流的機會都不給。

第一步走不出去,接下來其他安排顯然不會有任何效果。

就不要提其他的幾個方案了,可以直接丢進垃圾桶裏,連嘗試都不需要嘗試。

按照安排,和楊振興見面後,下一個行程,他會跟約好的媒體人見面。

眼下情況超出本來判斷,阿爾托必須在下個行程之前,利用中間這點時間,抓緊想出一個新的可行方案。

想不出來的話,也就沒有見面的必要了。

怎奈就算是因爲和楊振興短暫見面,使得預定時間空出來許多,阿爾托還是在下一個行程之前,沒有想出來好的解決辦法。

最後,他寄希望于從約好的媒體人那裏獲得一些靈感。

結果剛一開口,對方直接找了個理由走了,連飯都沒吃。

那個媒體人也不傻,即使平時再胡編亂造,也是要分對象的。

楊振興現在的威望在國内如日中天,前段時間更是獲得大領導點名表揚,并親自考察對方企業。

這個節骨眼上,你居然想跟我讨論如何給人家下套,這不是活膩歪了嗎?

全國上下都在拼命拍楊振興的馬屁,你讓我在這股風潮裏站在所有人的對立面。

那他以後還要不要繼續吃這碗飯了?

不止是直接借故離開,這位媒體人出來後,通過自己的人脈,拿到了楊振興私人聯系方式,打電話把事情告訴了他。

楊振興得知以後,沒有感到意外,特别感謝了這位媒體人,愉快的确定了一次單獨訪談,作爲對方通知自己的回報。

扣掉電話後,楊振興不屑的搖了搖頭。

他不打算借此制造什麽事端,選擇暫時忍而不發。

等未來阿爾托再有什麽動作的時候,再拿出來好好跟對方過過招。

可能因爲四處碰壁的關系,接下來很長一段時間,楊振興都沒有再受到對方騷擾。

少了一件麻煩事,讓他心情很不錯。

接下來研究侯老師傅留下來的魚台菜菜譜時的一個發現,讓他心情大好。

“沒想到侯老師傅居然還留下了一些官府私家菜的東西!”

手裏拿着菜譜,楊振興非常興奮。

他猜測,可能是因爲侯老師傅出生年月早,小時候學廚接觸過,或者從更早的師傅那裏聽到過一些東西。

所以他在離開之前,爲了給子孫後代留下這些早就不爲人知的手藝,希望能有人繼續傳承下去。

說到官府菜,其實就是早年間大官家裏的私家宴席。

國内最早的官府菜,當屬孔府菜。

得益于儒家數千年來一直保持的地位,還有每當變天時,左右逢源‘精準投靠’,讓孔家成爲從未斷過香火,延續時間最長的世家。

吃喝不愁,自然要開始享受,孔府菜也就孕育而生。

爲了彰顯地位和尊貴,更是把儒家文化扯到菜裏,秉承老祖宗‘食不厭精脍不厭細’,樹立嚴謹風範口碑。

私底下則淫亂奢靡,沒有他們幹不出來的事情。

除了孔府菜,其次當屬‘東坡菜’和‘雲林菜’。

這兩者都是曆史上着名的老饕,是會吃的代表。

蘇東坡不必多提,他發明的菜可多了去了,即使發配到當時‘海角天涯’的瓊州,也沒有忘記過研究美食。

雲林知道的人很少,他是元代着名畫家倪瓒,字雲林。

藝術家大家都知道,往往許多人都有些怪癖,倪雲林正是一位怪才。

不僅畫風獨樹一幟,開創了水墨山水一代畫風。

性格也異于常人,擁有超乎想象的觀感和味覺,從而成爲一代‘好食’之士。

祖上是大地主,家裏富甲一方,父母離世後,由其哥哥撫養。

他哥哥是當時道教上層人物,在元代,道教上層人物地位很高,有許多特權。

不用擔心勞役租稅,有沒有官場傾紮,還有額外生财之道。

在他哥哥去世前,早年間,倪瓒可以說生活極爲舒适,每天無憂無慮。

因爲書畫好,還有文化,每天都有大量朋友過來串門,欣賞完藝術,自然要吃飯。

所以他就把當時生活記錄下來,還專門寫了一本《雲林堂飲食制度集》的菜譜。

裏面彙集了五十多道菜的用料和烹制方法,許多菜也被後世其他烹饪書籍複錄。

發展到近代時,在所謂‘家蓄美廚,競比成風’、‘私家名廚,甚于菜館’的風氣裏,官府菜逐漸進入鼎盛期。

清代有着名的大帥菜(李鴻章),民初有京城所謂四大家。

即軍界的段家菜(段祺瑞)、财政界的王家菜(王克敏)、銀行界的任家菜(任伯軒)和政界的譚家菜(譚宗浚)。

其中段家菜以徽菜爲主,王家菜以粵菜蘇菜混合聞名,任家菜則是正宗蘇菜爲基礎,譚家菜擅長粵菜海八珍和京式魯菜。

随着大資本階級和地主階級在曆史中灰飛煙滅,隻有譚家菜被完好的繼承下來。

嚴格說起來,今天的魚台菜、大會堂菜,還有海裏面的,都屬于是現代的官府菜。

當年侯老師傅爲了研究菜譜,制作出更好的菜服務領導、招待外賓,搜集研究了大量老菜譜。

再加上本身年輕時從一些師傅那裏聽來的、學來的手藝,别具一格的魚台菜由此而生。

楊振興所發現的記載内容,正是不少關于已失傳的王家菜,還有繼承下來的譚家菜一些制作點滴。

單單爲數不多的幾句内容描寫和叙述,就讓他獲益頗豐。

也了解到了一些關于官府菜的獨門秘密。

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