楊振興總共發言了一刻鍾不到。</p>
抛開前面五分鍾一直在痛批魯菜同行，剩下的十分鍾，幾乎全都是對于魯菜發展的建議。</p>
可謂幹貨滿滿。</p>
現場不少廚師，雖然因爲前面楊振興都算是指着鼻子罵他們心裏感到非常不爽。</p>
但不可否認的是，他提的這些建議都十分到位，肯定是認真了解并思考過的。</p>
幾乎說的每一條，都直指魯菜現在問題的根源所在。</p>
不過楊振興指責現在不少飯店價格過高，打算引入政府嚴格監管，依然讓許多人很不滿。</p>
因爲這将會侵害他們的實際利益。</p>
菜價不虛高，老闆賺的錢就少，他們能拿到手的工資和獎金也會随之減少。</p>
讓政府通過統一調節定價，給各個飯店制定原材料供應标準。</p>
也将直接封堵住不少人額外的收入渠道。</p>
前文曾經多次提到過，在飯店裏面，隻要不是那種有一整套完善供應鏈的。</p>
比如楊振興公司，從種植到加工全都一條龍。</p>
許多廚師和經理，都會在采購食材的時候，有額外不菲的灰色收入。</p>
厲害點的，光是吃這樣的回扣，就比一個月的工資還要多出一兩倍。</p>
真要把這方面嚴格監管起來，絕大多數人之前滋潤的小日子，可就一去不複返了。</p>
廚師們對這些建議感到不滿，但主席台就坐的領導們可不管這一套。</p>
隻要楊振興提的建議有效，對他們的工作能起到幫助，就算過分一些，麻煩一些，也能夠采納接受。</p>
誰管你廚師和飯店老闆的收入會不會變少，那些錢又不會跑到他們口袋裏。</p>
能讓他們完成大領導交代下來的任務，根本不會在乎是否會少賺多少錢。</p>
至于說一些飯店收入少了，稅收也會相應減少。</p>
先不提這樣的飯店隻是少數幾家。</p>
就是魯菜能爲省内旅遊事業的發展起到推動作用，一整條産業鏈增加的稅收，難道比不上幾十家乃至上百家飯店，每年收上來的稅嗎？</p>
研讨會在莫名的氣氛中結束。</p>
導緻了這一氣氛的楊振興好似毫不知情，跟幾位老師傅身邊說說笑笑離開會場。</p>
全然無視了那邊避開他們，或者說避開他離開的廚師。</p>
楊振興可以無視，但其他老師傅卻不能裝作看不見。</p>
顔師傅苦笑一聲，有些責備的看着楊振興說道：“小楊師傅哎，你這次說的話有些過重了，有些東西根本不用拿到台面上來說。”</p>
崔師傅拄着拐杖，由女兒扶着，也附和道：“是啊，說那麽多，你本事好意，但别人不會領情，平白得罪那麽多人。”</p>
王師傅雖然沒說話，但眼神裏也透着關切。</p>
楊振興看了眼幾位老師傅，心裏有了數。</p>
他明白原來省裏大領導關注他的這個消息，并不是所有人都知曉。</p>
不過幾位老師傅說這些本來就是關心他，于是低聲說道：“您幾位不必如此，即便今兒不說，趕明兒也有别人會把這些糟粕事兒點出來。</p>
我頭天來的時候，唐局長和趙會長跟我叮囑了一些事兒。”</p>
說這話，他不動聲色豎起右手食指，朝天上比了比。</p>
老師傅們一把年紀了，看到這個手勢，立馬明白了其中原因。</p>
驚訝的互相看了一眼，笑着點了點頭，叮囑道：“這事兒你心裏有譜就行，但也不要死腦筋什麽都不管不顧，做事兒還是要講究分寸。”</p>
說完，老師傅們也不再繼續說這個話題，開始聊起了閑話。</p>
剛走到會議室外面的走廊，突然有位工作人員追了上來，低聲請道：“楊師傅留步，我們領導請您過去一趟。”</p>
回頭一看，發現是唐局長的秘書。</p>
因爲之前在機場接機的時候，他見過對方，點頭說道：“好的，麻煩您了。”</p>
随後又對老師傅們歉意的說道：“看來一會兒沒法兒跟您二位吃晌午飯了，等我這邊兒忙完，再去拜訪您二位吧。”</p>
老師傅們不在意的擺擺手，說道：“正事兒要緊，你忙你的去吧，飯什麽時候都能吃。”</p>
王師傅看了眼手表，交代道：“那吃完飯我就自己先回京城了，看來你這事兒一時半會兒也忙不完，回頭你自己個兒回去吧。”</p>
“好的王師傅，您回去多注意安全，有事兒跟我打電話。”</p>
辭别幾位老師傅，楊振興跟着唐局長秘書來到一間會議室。</p>
說是會議室，這裏反倒像是家裏的客廳，或者說有點類似于辦公室待客的地方。</p>
裏面出席會議的領導們早就坐在沙發上。</p>
看楊振興進來以後，唐局長笑着擺手說道：“楊師傅來了？來，先坐下我們再開始。”</p>
以爲還有什麽重要事情，結果聽唐局長随後的言語，原來是找他取經來了。</p>
也不怪幾位領導向楊振興取經。</p>
現在在國内餐飲行業這一塊裏面，他的公司可以說是首屈一指的，跟國外大型餐飲公司沒有太大區别。</p>
縱觀國内餐飲企業，沒幾個像楊振興他的公司那樣，有好幾處自己的種養殖基地、中央廚房，還有完整的物流系統。</p>
建設自己種植養殖基地的，基本都是原材料上遊企業。</p>
比如說中糧，亦或者是魯省的肉制品公司金鑼。</p>
即使是這些大企業，要加工半成品或者是成品，基本也都會把業務外包出去，很少會自己處理。</p>
既然聽了楊振興的建議後，打算由政府出面，成立一個監管完善的供應鏈系統，把上中下遊企業都整合到一個系統裏來。</p>
雖然規模遠比楊振興公司小打小鬧規模更大，但其中一些環節，還是有可取之處。</p>
畢竟有時候一個微不足道的關節，就能導緻整個系統出錯或者癱瘓。</p>
還不如提前把詳細的東西全都打聽好，省的回頭調整的時候，還要耽誤大量的人力物力财力，還有寶貴的時間。</p>
要知道這次振興省内旅遊業，其他方面早就如火如荼的展開工作，并取得很大成效。</p>
就他們魯菜這邊一直不溫不火。</p>
他們可不想在這上面區域人後，這可是關乎到他們的政績，還有未來的升遷問題。</p>
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