雖然楊振興沒有在這個時間裏抛頭露面，但知道内情的人，還記得他這個當事人。</p>
作爲節目播出後，受影響最大的川菜。</p>
川府政府和當地烹饪協會，特地給他發來邀請，邀請他年前去蓉城參加川菜研讨會。</p>
另一方面，前一陣參加過魯菜研讨會，這次魯省又給楊振興發來邀請，再次請他前去參加會議。</p>
這些邀請着實讓他十分頭疼。</p>
川府那邊，作爲批評現在已經畸形了的川菜的當事人之一。</p>
楊振興那可是同樣毫不留情的批評了官方的政策，指責他們讓外行人去制定川菜發展計劃和方向，完全毀掉了川菜。</p>
現在人家邀請他去開會，到時候在會議上他該說什麽？</p>
已經打了領導的臉，難不成還要繼續打下去？</p>
批評批評就行了，一個勁的鑽牛角尖，是沒有好果子吃的。</p>
另外魯省那邊的邀請，他實在也不想再去了。</p>
上次開會，之前說的很好聽，說什麽大領導有意改變現在的魯菜局面。</p>
結果開會的時候，依然沒有什麽變化。</p>
領導先發完言，各個魯菜泰鬥和老師傅們輪流發言，整場下來完全在念稿子。</p>
他是真的不想再參加這樣的研讨會了，完全是在浪費時間。</p>
但想歸這樣想，楊振興卻不能拒絕。</p>
先不說他是魯省烹協授予的‘魯菜大師’。</p>
他的川菜師傅黃師傅，因爲身體越來越不好，加上楊振興這次站出來幫川菜發聲，做了這麽多事情。</p>
老師傅已經打算轉過年，正式将‘川菜嫡系傳人’的身份繼承給楊振興，由他來繼續肩負未來川菜的發展。</p>
到現在已經聯系了不下三十位川菜大師，邀請他們到時候前來觀禮見證。</p>
消息是瞞不住的，很多人已經知道了。</p>
所以别說現在了，以後楊振興也逃不開這些事情。</p>
而且川府烹協決定當他繼承過嫡系傳人身份以後，就會授予他川菜大師稱号。</p>
到時候他楊振興就是國内唯一一位身兼兩大菜系大師稱号的廚師。</p>
盛名之下，許多事情不是他可以拒絕和逃避的了的了。</p>
……</p>
“師叔，您怎麽還過來了？讓師哥過來就行，您沒必要跑一趟。</p>
缪師傅，您怎麽也來了？節目播出後，您的工作還順利嗎？”</p>
在蓉城機場，剛下飛機的楊振興，發現除了自己師哥黃本興，師叔白師傅和缪師傅居然也到機場來給他接機。</p>
這讓他吓了一跳，有些受寵若驚。</p>
白師傅擺擺手沒說話，那意思好像在說‘當師叔的怎麽就不能來接機了？’</p>
不過楊振興知道，自己師叔過來，大概率應該是因爲缪師傅的關系，來作爲陪同的。</p>
缪師傅則緊緊握着楊振興的手，高興的說道：“你上次幫了那麽大的忙，我于情于理都要親自過來迎接你！</p>
如果不是不合适，其實其他人也想一起過來。”</p>
拍着楊振興的手，缪師傅感慨的說道：“轉眼間我們和你師父這些人都老了，未來還得看你們年輕人的。</p>
怎麽樣，過完年你就是黃派川菜嫡系傳人了，做好準備了嗎？”</p>
果不其然。</p>
前面楊振興起到的幫助并不足以讓缪師傅親自到機場迎接。</p>
說到底老師傅還是看在他實際上已經是嫡系川菜傳人的身份，才過來接他的。</p>
畢竟藍派那邊嫡系太多，早就沒有正統的主家，而黃派這邊傳承就分的十分清楚。</p>
不然他們也不會被公認爲川菜嫡系。</p>
可不要小瞧了這個身份，名義上說是所有川菜廚師的領袖也不過分。</p>
别管其他川菜廚師承認還是不承認，誰都不能否認這個身份。</p>
如果否認，那就是否認他們川菜的近現代傳承。</p>
不想在這件事情上多說，楊振興不動聲色的轉移了話題，詢問道：“缪師傅，這次座談會怎麽個形式？”</p>
缪師傅也不在意他避而不談身份的事情，回答道：“其實就是讨論這些年川菜發展方向上的錯誤，進行一些反思。</p>
同時明确一下接下來川菜發展圍繞哪些方面展開。</p>
是合理促成各地小菜系的融合，還是各自按照各自的特色繼承并深入發展。”</p>
楊振興聞言點了點頭。</p>
他現在心裏稍微有了點底，至少這次研讨會，不會像之前參加魯省研讨會那般死闆。</p>
既然能提出是融合幾個派系川菜，還是各自發展獨有特色，說明川府這邊前期已經做了許多工作。</p>
在他思考的時候，缪師傅突然又說道：“小楊師傅，這次研讨會你可要多多發言啊！</p>
我們這些老漢腦子沒有你們年輕人轉得快，沒你們那麽靈活，，我們已經無法适應現在的社會發展趨勢了。</p>
你千萬不要吝惜表達自己對未來川菜發展的思路和建議。”</p>
看了眼旁邊若無其事的師叔，楊振興心裏歎了口氣，說道：“缪師傅，您太擡舉我了！</p>
說實話我這次隻帶着眼睛和耳朵來的，許多事情遠沒有一直在本地的廚師們認識和了解的清楚。</p>
再說年底我這邊大會小會不斷，實在是讓我疲于應對，現在我腦子一團漿糊，可說不出來太多東西。”</p>
“你就是太謙虛了！”</p>
缪師傅看了眼手表，招呼道：“咱們先上車離開這裏，那些老漢都在茶館等着我們呢，到了地方我們再繼續說研讨會的事情。”</p>
‘得！自己算是被缪師傅怹們綁住了！’</p>
楊振興心裏無奈，感歎自己還是太嫩了，完全不是這群老師傅們的對手。</p>
就這一手倚老賣老，讓你無法拒絕，還不讓你感到難受，心裏不會不高興，就足夠他學習借鑒的了。</p>
一路來到茶館，其他幾位當初參加節目的老師傅們早就在這裏等着了。</p>
再次見面，兩邊都十分高興，喝着茶說起了節目播出後的變化。</p>
讓楊振興高興的是，現在川府許多本地人，在看過節目後，紛紛站出來發聲，聲援那些已經消失的傳統川菜。</p>
不能說抵制現在流行的火鍋、燒烤和串串，但他們的生意明顯有不小的下滑。</p>
一些川菜館見風使舵，立刻推出了諸如雞豆花這些當年随處可見的老川菜，一下子讓生意火爆起來。</p>
現在在本地人之間，去餐館吃老川菜，已經形成了一股趨勢。</p>
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