“楊總，快過來，我給你介紹一下。”</p>
再次來到總領事館，趙參贊在看到楊振興後，拉着他笑着給他介紹會議室裏的另外兩個人。</p>
“這位是CBS哥倫比亞電視台綜藝部門的總監麥克先生，這位是《艾倫秀》工作室的負責人坎托先生。</p>
這次請他們過來，是準備讓你上他們電視台當家節目《艾倫秀》。”</p>
“麥克先生，坎托先生，你們好。”</p>
楊振興跟站起來的兩個人打了聲招呼，和他們握了握手。</p>
麥克多少有些端着架子，含蓄的回答道：“楊先生你好，很高興見到你。”</p>
對比麥克，坎托無疑熱情許多。</p>
他緊緊抓着楊振興的手，開心的說道：“楊先生，歡迎你參加我們節目，我們工作室對此表示熱烈歡迎！”</p>
坎托過分的熱情讓楊振興感覺十分别扭。</p>
他不動聲色的抽出手，客氣的說道：“我也十分榮幸能參加貴台當家節目的錄制。”</p>
在趙參贊的招呼下，四個人對面坐下來。</p>
麥克首先開口詢問道：“楊先生，聽趙先生的意思，你打算在節目上現場制作中餐神秘的羹湯？”</p>
楊振興點點頭，又搖着頭解釋道：“麥克先生，不是羹湯，而是高湯，是從肉菜裏提取出食材精華的湯，在中餐裏，做菜都會使用這種湯提鮮。”</p>
麥克了然的點點頭，想到近段時間的新聞，問道：“就是中餐裏替代味精的調味料是吧？”</p>
“沒錯，在中餐裏，高湯就是味精的前身，雖然味精是霓虹人首先提純發現的。</p>
但是他們之所以有這樣的靈感，還是得益于傳入霓虹的中國飲食文化。”</p>
比起一般人，身爲電視台高層的麥克自然清楚華夏古國對于東亞周邊國家的影響。</p>
先不說語言、文字等文化，從飲食習慣上就可見一斑。</p>
世界上除了東亞地區使用的是筷子，其他地區全都是用刀叉作爲餐具。</p>
如果仔細觀察，就能發現現在許多東亞，甚至中亞的菜肴裏面，都能看到中餐的影子。</p>
在之前頻道打算推出一部美食紀錄片，麥克專門了解過一些國家的飲食。</p>
發現東南亞風行的春卷、米線；南朝鮮的泡菜、小菜，都是從中餐裏學來的。</p>
甚至霓虹當作國寶食物的抹茶，也是漢唐年代中國的一種飲料。</p>
隻不過在發源地中國，抹茶的傳承已經斷絕，走上了泡茶的路子。</p>
反觀霓虹這邊，倒是将這種文化傳承至今。</p>
以至于許多中國人都認爲抹茶是霓虹的傳統食物，沒人知道其實這是他們自己老祖宗的東西。</p>
他轉頭看向坎托，詢問道：“在節目現場制作，沒問題吧？”</p>
“沒問題！”</p>
坎托自信的保證道，又轉而看着楊振興詢問道：“楊先生，不知道你制作那個高湯，需要多長時間？”</p>
很顯然，他聽到了楊振興剛才說了，高湯是在肉菜裏面提純的精華。</p>
在不适用現代科技的情況下，用傳統辦法提純，總是需要耗費大量時間。</p>
楊振興也清楚對方擔心的事情。</p>
他簡單介紹道：“中餐高湯分成好幾種，用雞鴨和豬腿來制作，一般需要七八個小時，快的話也需要兩三個小時。</p>
不過用蔬菜或者海鮮還制作，一個小時就可以把高湯制作出來。”</p>
坎托眼睛歇着，從心裏仔細算了算，說道：“如果是用蔬菜或者海鮮的話，錄制時間是足夠的，平時錄制一期節目差不多一個小時到一個半小時。</p>
如果用禽肉，可能需要後期剪輯另外拍攝的畫面加入節目。”</p>
趙參贊這時候笑着問道：“坎托先生說的是平時四十五分鍾節目吧？</p>
不知道如果是一個小時的特别節目，能否讓我們展示所有高湯的制作過程？”</p>
“這個……”</p>
坎托驚訝的看了眼趙參贊，又轉頭看着麥克。</p>
那意思好像是再說‘爲什麽我不知道這期節目要制作一小時的特别節目？’</p>
麥克不動聲色的對坎托，同樣也是對趙參贊解釋道：“特别節目的事情，現在還沒确定，我們需要進一步協商。”</p>
坎托點點頭，回答道：“如果是特别節目，隻要控制在三個小時内，應該是沒有問題。”</p>
趙參贊沒說話，看着楊振興，用眼神詢問他行不行。</p>
楊振興心下了然，直接說道：“問題不大，不過我可能需要一到兩位助手幫忙。”</p>
“好，回頭我就吩咐人安排。”</p>
随後四個人又根據節目内容的安排上，進行詳細讨論。</p>
比如能夠接受到哪種程度的問題、是否願意和主持人按照節目傳統，在開場和廣告時間跳舞等等。</p>
等把麥克和坎托送走，楊振興跟着趙參贊來到對方辦公室。</p>
接過遞來的水放在桌子上，他問道：“趙參贊，沒想到您行動還真挺快的，這次是要拍攝一個小時的特别節目嗎？”</p>
趙參贊喝了口水，坐在楊振興對面，拿出煙來讓了讓，看到楊振興拒絕。</p>
他自己點了一顆，抽了一口笑着解釋道：“這多虧了領導還有世烹聯的幫忙，但也隻有哥倫比亞一家電視台同意了。</p>
或者說是《艾倫秀》工作室同意了，這是他們幫我們跟電視台那邊談攏的。</p>
剩下的電台，包括你之前參加節目的美食頻道到現在都沒有答複。”</p>
楊振興這才恍然大悟。</p>
他心說‘怪不得剛才坎托那麽熱情，作爲電視台頻道總監的麥克卻态度那麽冷淡，看樣子不是趙參贊這邊有工作室的關系，就是對方打算利用這次熱度獲益。’</p>
但他馬上又想到，如果是這樣的話，接下來麥克和趙參贊之間交流的時候，爲什麽許多事情反倒是坎托不知道？</p>
就好比當時說到特别節目的時候，坎托完全是不知情的樣子，明顯不是裝出來的。</p>
還有就是吃驚于世烹聯的作用。</p>
按照趙參贊的說法，哥倫比亞電視台答應他們，世烹聯在其中起到了一定作用。</p>
等楊振興消化完，他繼續說道：“特别節目還隻是計劃，具體的需要和對方繼續協商，不過成功的幾率很大，你做好準備。”</p>
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