大量人群聚集，讓節目組不得不中斷了在寬窄巷子的拍攝。</p>
因爲素材不夠，等他們撤離以後，史振乾立刻拿出了預備方案，一行人再次坐車，來到了距離不遠的武侯祠，在錦裏古街重新進行拍攝。</p>
有了剛才的教訓，這一次節目組學聰明了。</p>
讓楊振興三個人匆匆在景點走了個過場，拿着稿子念完介紹，後期畫面打算利用補拍的全景+特寫鏡頭，來補充時長。</p>
到時候在畫面裏插入念的介紹語音。</p>
即使不出現三個人的畫面，大家也會以爲他們仔細的遊覽過了。</p>
小吃更是挑了麻辣兔頭、夫妻肺片等兩三種最着名，也是賣的最多的幾樣品嘗了一下。</p>
前後也就用了半個小時多點，就拍完了這部分内容。</p>
在粉絲和人群還沒過來之前，坐上車匆匆趕往下一個地點。</p>
在車上，楊振興看着周洋，不由得調侃道：“小周，你可了不得啊！我拍了那麽多節目，拍攝時被這麽多人圍住，動都動不了，你還是頭一個。”</p>
周洋心裏還在爲剛才因爲自己的原因，導緻節目拍攝出現情況感到自責。</p>
雖然清楚楊振興隻是開玩笑的，想讓自己不要過于在意。</p>
但他還是爲了自己粉絲，替她們說了句話。</p>
“楊師傅，主要是其他遊客聽說有在拍節目，好奇過來圍觀，并不是說都沖我來的，我可沒有那麽大名氣。</p>
不過我得謝謝那些到場支持我的粉絲，她們不但沒有影響拍攝，剛才還幫着維持秩序，我爲你們感到驕傲！”</p>
說着，周洋沖着攝像機，伸手比了個大拇指。</p>
他的動作看的旁邊莫愁一陣嫌棄。</p>
“這時候你還不忘營業，可真有你的！”</p>
緊接着，她轉過頭，看着楊振興，好奇的問道：“楊師傅，您作爲高園園的丈夫，我看着也經常上娛樂版面。</p>
您之前拍節目沒遇到過類似情況嗎？”</p>
沒想到話題居然跑到自己身上，楊振興楞了一下，然後笑着回答道：“我又不是影視明星，隻不過是一個普普通通的廚師。</p>
雖然也有認出我的圓周率（高粉絲稱呼）跟我打招呼，詢問她的一些信息，但大家都很冷靜，沒出現過圍觀的情況。”</p>
這麽一打岔，話題很快從剛才的事情上轉移到了莫愁和周洋兩個人八卦楊振興兩口子的日常生活上來。</p>
楊振興也不介意倆人八卦，挑了些能說的，滿足了他們和看節目的一部分觀衆的好奇心。</p>
聊着天，節目組車輛來到了下一個拍攝地點，蓉城體育場對面的富力廣場。</p>
沒錯，這裏是陳麻婆豆腐總店的位置，他們中午吃飯的部分，将會在這家老字号總店裏進行。</p>
故地重遊，楊振興心裏頗爲感慨。</p>
他不光是多年前曾經到店裏跟着第六代傳人張師傅學過一手，更是因爲這邊也有條騾馬市街。</p>
他家文泉春重新開業，總店就在京城騾馬市街上。</p>
雖然兩座城市相隔萬裏，街道名字也隻是重名，但每次他總會有一種莫名的親切感。</p>
楊振興他們到店裏已經一點多了。</p>
盡管早就過了飯點，店裏面依然還有許多食客正在用餐。</p>
節目組進店裏時多少造成了一些騷動，但楊振興他們很快來到樓上貴賓樓。</p>
說是貴賓樓，其實就是包間，隻不過換了個說法而已。</p>
貴賓樓在用餐時，還可以選擇額外的古筝欣賞服務，配上古香古色的裝修風格，别有一番風味。</p>
在節目組跟經理确認都點哪些菜時，後廚的廚師長專程過來和楊振興打招呼。</p>
“楊師傅，好久不見！最近過的好嗎？”</p>
楊振興擡頭一看，立刻站起來，笑着伸出手，說道：“汪師傅，好久不見！早知道您在店裏頭，剛才我就該過去見您。”</p>
來的人正是張盛躍張師傅的徒弟汪林才，當年他們兩個之間還互相切磋過一番。</p>
“張師傅最近身體還好嗎？怹老人家已經退休了吧？”</p>
見楊振興提到自己師父，汪師傅回答道：“前年退休的，他現在身體很好，很享受自己的退休生活。”</p>
張師傅的退休，加上今天是汪師傅過來跟他打招呼。</p>
意味着陳麻婆豆腐又一次順利的完成了傳承的交接，這一代傳人由汪師傅出任，他将會扛起這家百年老店，繼續向前發展。</p>
簡單寒暄了幾句，汪師傅這才告辭，回到後廚工作。</p>
臨走之前他開玩笑的告訴楊振興，今天這一桌菜将由他親自動手。</p>
讓楊振興一會吃完後，點評點評菜做的如何，比起當年，水平是否有進步。</p>
周洋和莫愁看着百年老字号的傳人主動過來找楊振興打招呼，心裏十分羨慕。</p>
這種待遇可不是一般人就能享受的，足以說明楊振興的身份地位。</p>
他們可是看到了汪師傅跟楊振興聊完以後，離開前節目組導演史振乾過去跟對方打招呼，對方隻是握握手點了點頭，随口說了幾句就離開了。</p>
親眼目睹了前後差距，這麽一對比，讓兩個人心裏更加堅定了和楊振興打好關系的念頭。</p>
節目安排的菜沒什麽花樣，無非是店裏的招牌，金牌麻婆豆腐，還有毛血旺、回鍋肉、宮保雞丁、蒜泥白肉和金肺豆湯。</p>
按照劇本裝模作樣的點完菜，沒一會功夫，菜就全部上齊。</p>
楊振興品嘗過後，發現麻婆豆腐還是熟悉的味道，汪師傅很好的繼承了張師傅的手藝。</p>
其他菜也都不錯，尤其是毛血旺，做的非常正宗，爽滑可口，很入味。</p>
在眼下全國大多數老字号飯館口味質量都在下降的趨勢下，陳麻婆豆腐依然能維持較高的水準，相當難能可貴。</p>
不過對于蒜泥白肉成了一道涼菜，菜單上的菜也全都以麻和辣爲主，還是讓楊振興多少感到一些失望。</p>
首先蒜泥白肉這道菜分明是一道熱菜，也不知道是誰第一個把這道菜變成了涼菜。</p>
不是煮好肉片完，直接淋上蒜泥、熟油辣椒和醬油就可以直接上菜。</p>
在調味之前，要先把肉片從豬肉的原湯裏‘冒’一下，就和羊湯先把煮好的羊肉或者羊雜加熱一遍一樣。</p>
這樣才是這道菜正确的做法。</p>
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