五分鍾時間過的很快，幾乎眨眼就走完了。</p>
楊振興收起表，站起來拍拍手，問道：“五分鍾到了，考慮的怎麽樣？有沒有人退出？”</p>
看到沒人說話，即使那幾個很糾結的也沒有說退出，楊振興還是比較滿意的。</p>
“既然你們已經做好了決定，相信你們也都準備好了。</p>
今天就到這裏，給你們放天假，回去之後理理頭收拾得利利索索的，明天早上來公司集合，穿上幹淨的廚師服。</p>
我前天就已經把邀請送出去了，明天的儀式上，會來許多烹協的領導和大師傅，一定要注意禮儀，要有禮貌。</p>
但是也不能怯場，不要給自己，給我丢人！散了吧！”</p>
最後叮囑完，楊振興回到了自己辦公室。</p>
看到他離開後，會議室裏的人這才松了口氣，有互相認識的立刻湊在一起，邊說邊往外走。</p>
“老馮，沒想到咱們也能拜楊總爲師，不過以後看樣子輕松不了了。”</p>
被叫做老馮的馮希楚一臉無所謂的回答道：“咱們不拜師，平時上班也沒輕松哪去。</p>
現在好歹有個盼頭了，隻要咱們好好學，認真練，出師後等着過好日子吧！”</p>
他旁邊一個班畢業的張鑫有些羨慕的說道：“是啊，楊總之前的四個徒弟，雖然吃了幾年苦，但現在你看看都在店裏成了廚師長了。</p>
吳師傅更是拿着廚師長的工資，什麽活也不幹，就蹲在培訓中心研究廚藝，然後去參加各種比賽。</p>
關鍵楊總也不管他，說實話楊總對徒弟真的沒得說！”</p>
第一個說話的趙鵬也附和道：“是啊，就咱們仨到公司實習，轉正到現在都快一年了，連炒鍋都沒摸過。</p>
真要讓咱們憑實力去争，還不知道什麽時候才能爬到廚師長的位置。</p>
我聽說咱們有些同學，在别的地方現在都開始上竈了，真羨慕他們這麽快就能炒菜！”</p>
這仨人都是勁松職業學院去年畢業的學生。</p>
因爲楊振興公司和學校一直都簽着實習合同，畢業之前，他們被分配到這邊來實習。</p>
最後通過肯幹活，人還勤快，順利轉正，成爲正式員工。</p>
同期的同學他們班隻有他三個留了下來，所以仨人關系很好。</p>
雖然後來沒有分到同一家店，但隔三差五還是會抽空聚一聚。</p>
馮希楚看着趙鵬羨慕的表情，說道：“上竈就上竈呗，他們能學到什麽本事？每天就隻做一兩道菜，想做别的都不行。</p>
這麽下去手藝遲早要完，還不如咱們公司每家店每天上午廚師長和頭爐師傅都會組織所有人學習，能學到真本事。</p>
再說咱們公司晉升規則你又不是不知道，外面哪家飯店比咱們公司上升渠道這麽透明的？</p>
想往上爬全憑個人本事，内部比賽赢了就能升職，沒有讨好或者送禮這些亂七八糟的事情，你就知足吧！”</p>
看着自己兩位同學，馮希楚看了眼周圍，小聲提醒道：“咱們既然被楊總收了徒弟，接下來就要好好學，認真學。</p>
就算回頭出師了，表現的沒别人好，或者沒有被分配去店裏擔任管理職務。</p>
咱們也能憑着學來的手藝，通過内部競争擊敗别人上位。</p>
這可是千載難逢的好機會，别怪我沒提醒你們，咱們一定得好好把握住！”</p>
如果楊振興聽了馮希楚的話，肯定會非常欣慰。</p>
因爲馮希楚就是他很看好的有數幾個親傳弟子之一。</p>
同樣的對話也出現在其他幾個親傳弟子身上，。</p>
這說明了楊振興之前近一年的時間沒白花，他的眼光也十分毒辣，内定的親傳弟子全都是好苗子。</p>
廚藝天賦什麽的先不說，就這份清醒的認識，比其他人高出一大截。</p>
隻有有這種思想和眼界的人，稍加培養，未來才有更大概率成爲優秀的管理者，在後廚管理崗位上做出成績。</p>
也說明了他培養‘精兵強将’精銳力量的計劃，是一條正确的路線。</p>
隔天，楊振興一早來到公司，罕見的沒有開會。</p>
帶着早就集合的準徒弟們，坐上公司的小巴，浩浩蕩蕩前往騾馬市文泉春總店。</p>
今天的拜師儀式依然放在總店的一個宴會廳舉辦。</p>
到了地方後，他馬上吩咐所有人，跟着已經在布置現場的工作人員，幫着他們工作。</p>
時間很快來到上午十點半，收到邀請的嘉賓開始陸續進場，嘉賓送的花籃也逐漸堆滿了飯店門口。</p>
全國烹饪協會那邊，來的人是馮秘書長、高會長和林會長兩位副會長。</p>
京城烹饪協會白會長親自出席，區裏飲食服務局的領導都很給面子的親自前來。</p>
機關單位派出的都是主任級别的領導，即使這樣也給很面子了。</p>
看着花籃上一個個部門單位名稱，讓許多不知情的路人以爲今天這邊要開什麽重要會議。</p>
楊振興的兩位師父也都很早趕過來，幫自己徒弟招待來賓。</p>
兩位老人看到自己徒弟又要收這麽多徒孫，都十分高興，臉上的紅光甚至比紅色喜慶的衣服還要亮，笑容更是一直都沒消失過。</p>
唯一讓他們師徒遺憾的是許多老師傅都無法親自過來。</p>
當然不是對方不來，而是身體條件不允許。</p>
像峨眉酒家的川菜泰鬥武師傅，今年九十七歲高齡，即使能來，他們也不敢讓他老人家過來。</p>
再比如晉陽飯莊晉菜泰鬥金師傅金大爺，今年也九十歲了，身體這幾年一直不好，已經很少露面了。</p>
更有首都大酒店高級面點師，國寶級面點大師，當年也是京華名廚聯誼會會員，有‘面點魔術師’之稱的劉俊卿劉師傅，零八年年底便故去了。</p>
讓國家少了一位面點泰鬥，讓餐飲行業失去一位棟梁。</p>
随着老師傅們年紀越來越大，故去的人開始變得越來越多，讓廚壇痛心的同時，也感到更加緊迫。</p>
對于新一代廚師的培養更爲重視。</p>
春去秋來，四季輪回，生老病死不可避免。</p>
當老一輩大師們離開後，如果沒有新一代廚師頂上來，是國家的損失，也是中華飲食文化的損失。</p>
隻有一代又一代的人扛起棟梁，才能讓悠久的曆史和文化繼續傳承下去。</p>
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