‘名廚進北大’活動,随着獻藝表演結束,也落下帷幕。
這次活動不管是全國烹饪協會這邊,還是北大校方這邊,對最後的結果都十分滿意。
可以說活動舉辦的十分成功。
不但在校園裏宣傳了中華傳統飲食文化,雙方還在餐飲管理方面達成合作。
全國烹饪協會獲得了經驗,爲以後再和其他高校合作時提供了便利。
學校這邊引入标準化體系管理,不但可以給師生們提供更好的餐飲服務,還能節省許多多餘支出,節約成本。
尤其是現在生活條件越來越好,外面的各種餐廳也越來越多。
學生們手裏有錢,大多會選擇去外面吃飯,。
以後學校食堂質量提高了,會把這部分學生吸引回來,讓他們在學校裏消費,提高食堂收入。
畢竟沒學生在學校吃飯,那些餐位窗口還怎麽能承包出高價?
隻有承包商賺得多了,他們才能提高承包費用。
而且在外面吃,誰知道學生們都會吃些什麽東西?
萬一有人吃出了事情,到時候學校也會跟着倒黴,說他們在學生管理方面不行。
雖然身爲百年名校,底盤十分穩固,根本不怕招不到能力強的學生。
但這種新聞多了,還是會對學校形象造成影響。
要知道全國可不止他們一家大學地位超然。
就旁邊的清華,每年在招生的時候,兩家學校都會競争的十分激烈。
要是對方拿這件事情跟學生說話,或者學生和家長平時看新聞報道過他們的這類事情。
說不定真就原本有意向,最後卻投入其他競争對手的懷抱。
畢竟現在家裏就一個孩子,出門在外求學,家長總是擔心孩子吃不好穿不好。
選擇學校的時候,條件相差不大的情況下,肯定願意讓孩子去更能使他們放心的學校讀書。
不過現在,學校跟全國烹饪協會的新聞一出,等于告訴全國的家長們,我們學校在飲食方面不會存在問題。
隻要學霸們願意來,家長完全可以放心自己孩子可以吃到幹淨衛生又美味的飯菜。
活動結束,楊振興也回到公司。
他一邊繼續忙着改革的事情,一邊讓自己沉下心來,思考關于宣傳中華傳統飲食文化的事情。
話都已經說出去了,他知道他的那份演講,過去好幾天,可能都在一定範圍内傳開了。
結果後面沒有其他動作,隻會讓人覺得他是個光說不做的假把式。
或許還會有看他不順眼的人,說一些懷疑他的演講是别人安排好的,他就是簡單的拿過來念完稿子,收割一波影響完事。
未來全國烹饪協會要在這方面做什麽事情的話,他就可以借着這份影響,更容易在其中混到一個不錯的位置。
然後繼續坐享其成,躺着把功勞撈到手裏。
就像他在名廚委員會一樣,工作沒做多少,地位卻不低,這幾天位置一直都往上提。
深知風言風語危害的楊振興,是決不允許出現這種情況的。
他現在好不容易又有了很好的勢頭,還被新上任的烹協會長看好。
再讓人破壞掉如此良好的局面,那他再想翻身幾乎是沒有多大可能了。
就算翻身了,也隻能是在電視娛樂方面,官方層面想都不要想了。
……
忙碌中,楊振興抽時間去拍攝了一期《街頭美食王》。
不過在拍攝前,他先見到了導演史振乾。
“史導演,您這是怎麽了?誰惹您不高興了?怎麽愁眉苦臉的?”
史振乾歎了口氣,回答道:“唉!節目改版播出五個月了,但收視率一直沒達到期望的高度。
這不是前幾天台領導又找我談話了嗎?告訴我贊助商那邊不太滿意,讓我想想辦法,把收視率提起來。”
最近一直忙着自己的事情,楊振興也沒怎麽關注節目這邊情況如何。
他隻知道節目在播出後,收視數據一直都比較穩定,在全國同時段處于十位開外,十五位之内。
這個成績說實話,楊振興也有些不滿意。
要知道當年他拍攝《楊師傅家常菜》的時候,節目收視率可一直都在全國前五。
即使是前期節目剛播出,還是直接上星,也一下子就擠進了前十。
雖然也有當時綜藝節目較少,遠沒有現在所有台都在大搞綜藝,競争沒有現在這麽激烈。
但如果沒記錯的話,史振乾當初改版計劃裏,可是保證節目會進入全國同時段前十。
一開始大家都覺得剛上星的節目,知道的人還不多,所以收看的人比較少。
可随着後面宣傳投入增大,還完善了不少不成熟的環節。
節目收視率卻一直沒有提高,還在同一個區間待着。
這就很說明問題了。
不是他們主持人不行,就是節目組這邊有問題,這是硬傷,不是簡單幾句話就能回避的。
楊振興見這個情況,作爲一個外行,沒有過多幹涉節目組的事情。
他隻是從廚師和評委的角度,提了幾點建議,剩下的全都交給史振乾,相信他能節目組處理好。
現在看來,史振乾并沒有好的辦法。
楊振興也發現對方似乎跟他上一個合作導演,也是對方同學的施修遠,能力差的有點大。
想想也是。
史振乾還在京城台爲自己的第一個節目發愁,施修遠在幾年前就被央視挖了過去。
現在也成爲了央視乃至國内的綜藝标杆,策劃導演了許多脍炙人口的綜藝,還買了幾部版權給國外的電視台。
平台是一回事,但沒有能力,也不可能發展的這麽好。
說到底還是個人實力問題。
楊振興沒有說出自己的這些想法,而是安慰道:“史導演,先别着急上火,辦法總比困難多。
既然收視率一直都沒有突破,不如咬咬牙,趁着現在節目組的資金充裕,花點兒錢到其他省市拍幾期節目。
一直都在京城轉圈兒,名勝古迹再多,觀衆們也都看膩了。
祖國那麽多大好河山,是時候帶大家夥領略其他地方的風景,帶他們品嘗更多的美食了。”