楊振興的演講，引發了在場師生們的沉思。

眼下這種情況，在社會上的确出現。

甚至不少人仔細想了想了自己平時的許多習慣和做法，都吃驚的發現，他們在日常生活裏，也從來都不在乎關心這些事情。

像是時令之類的，許多人隻記得有數的幾個。

那天該幹什麽，有什麽傳統、該吃什麽時令菜，幾乎一概不知。

或許一些人還知道‘冬至餃子夏至面’、‘咬春吃春卷、啃秋吃西瓜’等等。

但其他的比如‘雨水吃龍須餅’啊、‘立夏吃鴨蛋’啊、‘霜降吃柿子’啊這些，隻有一些老人還記得。

并且也在不斷堅持這樣的傳統。

年輕人平時想吃什麽就去吃什麽，壓根沒有這種概念。

正像楊振興剛說的，科技不斷進步發展，國家在食品供應方面不像以前還需要憑票買。

随時随地都能吃到各個季節的蔬菜水果。

遠在瓊島的香蕉，也隻需要幾天時間，通過便捷的海陸空運輸。就能抵達遙遠的東北。

這種情況下，大家日常生活裏，除了類似香椿、蓮藕這類沒辦法培養、隻能在固定時間采集的食材。

其他東西一年四季都能在菜市場買到。

所以大家不再重視時令，不再關心每個節氣的飲食傳統。

吃東西不再講究習俗，藥膳什麽的都拼了命往狠裏補。

也就沒有什麽好奇怪的了。

誰管理什麽季節該吃什麽？

我想吃山城火鍋，大熱天的一樣去吃；我想吃涼拌冷凍的菜，大冬天的照吃不誤。

如此一來，等他們有了孩子，自己本身都不懂傳統的東西，那他們的孩子怎麽可能會動？

都不需要幾代人，可能兩三代人，就會把璀璨的傳統飲食文化瑰寶，徹底忘掉。

這些文化一旦丢了，想要再撿起來，那可就更難了。

說不定要好幾代人不斷努力，才能再把這些文化重新拾起，繼續繼承發揚下去。

想到這裏，許多人不由得感覺有些毛骨悚然。

作爲北大的高材生，他們對于傳統文化的認識，要比許多同齡人更深刻，見識的東西也更多。

他們深知這些文化的價值和重要性。

随着楊振興不斷深入發言，所有人的思想也随之深入。

不少學生覺得自己很有責任，趁着國人還沒有徹底把傳統丢掉，把這些傳統文化保存下來，并且讓更多的人重新撿起來。

讓泱泱華夏五千年曆史積攢下來的文化，不斷延續香火，繼承并發展下去。

等楊振興念完演講稿，舉手想要提問的人數，比剛才高會長講完還要多。

甚至一些老師和教授，都希望和楊振興進行交流。

這讓楊振興有些受寵若驚，同時也想起了演講前在後台，高會長跟他說的那些話。

他覺得自己還是有些小看自己了，‘術業有專攻’也并非說說而已。

作爲在飲食行業奮鬥二十多年的資深廚師，在這方面，他的确可以稱得上是專家。

而且還能通過自己專業方面的知識，獲得其他行業老教授們的認可。

高會長，還有到場的常務副會長楊柳女士，和陪同的校領導，也沒想到這一點。

不得已，原本定好的提問時間，因爲師生們的熱情，往後一推再推。

最後實在是沒辦法了，主持人才不得不打斷了提問環節，宣布這次演講結束。

楊振興原本心裏松了口氣。

哪曾想這邊都宣布結束了，還有人跑過來圍着他，想要繼續詢問一些問題。

而且他還拿到了幾位老教授的聯系方式，不止一個教授邀請他，希望過幾天可以再見一面，繼續深入交流。

畢竟這一個命題實在是太大、太廣泛了。

不隻是飲食文化，其他方面同樣有悠久的傳統文化内容。

比如民俗、音樂、詩詞、各種工藝等等。

飲食文化迫切的需要繼承和發揚，其他傳統文化同樣如此。

大家都想互相交流借鑒，從别人的想法裏獲得靈感，然後運用到其他方面上。

最後還是副校長看不下去了，半強迫的把學生們都攆走，将楊振興解救了出來。

不過作爲教育家，他們看楊振興的眼神不同于以往。

誰能想到一名年輕廚師，居然會有這樣的認識和見解？

這些年國家經濟飛速發展，爲了發展經濟，改善國民生活。

在這個過程裏，不單單在環境、軍事等方面做出了讓步，在文化領域同樣如此。

外面大街小巷都充斥着國外動畫、電影，就是最好的例。

國外的東西大獲好評，反倒是國内推出的許多文化作品被各種嫌棄。

禮義廉恥，孝悌忠信，更是被忘得一幹二淨。

作爲教育工作者，他們這些高校的領導同樣認識深刻，比所有人都着急。

現在見到楊振興作爲廚師，心胸裏也有這方面的擔憂，讓他們将他當做了跟自己同一類的人。

楊會長和高會長倒是沒有表現的像其他人那樣。

因爲他們之前已經看過了楊振興的發言稿，爲此全國烹饪協會内部還專門開了次會讨論這件事情。

新上任的蘇會長，更是提議烹協下一步工作裏，要加入并加強這方面的工作。

而且還打算觀望一下這次演講後，在各方面得到的反饋。

組織聯合相關部門，大家一起成立一個‘振興中華傳統文化’的工作小組，共同爲實現這一個目标去努力。

他們知道，隻要楊振興接下來分出一部分精力投入到這件事情上來，好處不言而喻。

不單單能獲得社會各界專家學者的認可，還能獲得很高的地位和影響。

現在被北大的校領導承認，隻不過是微不足道的小事罷了。

還有些不敢置信的楊振興，中午暈乎乎的和領導一起吃了頓飯，等他坐上車會公司，這才慢慢緩過神來。

他從來都沒想過，自己能有一天，被北大的師生追捧，被那麽多在各行業頂尖的教授們認可。

同時心裏也發現，認爲現在國家傳統文化正在消失，并十分擔憂的不隻是他一個人。

突然間，楊振興覺得自己似乎又多了一個願望，那就是希望中華傳統文化，能夠再次振興。

讓國家從現在的文化輸入國，直接變成世界最大的文化輸出國。

在文化領域，和阿美利加等國家進行較量，看看到底誰才是真正的文化大國。