揉了揉隐隐作痛的太陽穴，利師傅有些煩躁的說道：“我之前說了不要讓人傳那些話，你們非不聽，非要掙回面子。

楊振興的資料你們也知道，他是一般人嗎？如果不是脾氣太怪，得罪過不少領導，豈能是現在這種身份？

惹了這樣一個怪物，怕是請一些老師傅跟他較量，都不敢說能穩赢對面。”

他睜開眼看着酒店經理，繼續說道：“之前的事情沒人知道，看對面的意思，有黃師傅的面子，相信楊振興也不會得罪他把消息說出去。

現在倒好，别人不說，你們卻要主動把消息傳出去，鬧成這樣，該怎麽收尾？”

酒店經理也十分懊悔自己當初愚蠢的決定。

是啊。

楊振興顧忌黃師傅那裏，肯定不會因爲這種小事去得罪别人。

大家都當沒有這麽一回事，以後不會有任何交集，老老實實的賺錢不好嗎？

非要嘴欠自己把消息說出去，爲的就是打擊對方，給自己掙回來那一點顔面。

“誰知道他會一點情商都沒有，沒有跟我們接觸，直接放出話要擺擂台較量？”

“還跟我們接觸？我們都在外面說他那麽難聽了，換做是你，你會過來接觸嗎？”

“好了好了，你們兩個别吵了！”

總經理又拍了拍桌子，打斷了兩個人的争吵。

他坐下來，點了根煙，煩躁的說道：“現在事情已經這樣了，再說那些還有什麽用？

眼下要解決的是如何解決對方擺擂台挑戰我們的事情。

這個戰帖，我們是接還是不接？

接該怎麽做？

不接又該怎麽做？”

穩住兩個人，總經理帶着期待，看着利師傅，問道：“利總，你如果出戰的話，有把握赢下這次擂台嗎？”

利師傅辜負了對方的期待，搖頭回答道：“我沒有把握，做西餐的話倒是沒問題，但比試的肯定是粵菜，還不知道他那裏想使出什麽招數呢！”

總經理顯然有些不甘心，追着确認道：“真的沒有把握嗎？哪怕有五成也可以！我們還能再想點其他招數來應對。”

可回答他的，卻是利師傅又一次沉默的搖頭。

其實根本不需要确認這件事情，作爲總經理，他心裏對飯店是怎麽回事，最清楚不過。

頭上雖然挂着‘高檔粵菜’的招牌，實際上跟粵菜沾邊的沒有太多東西。

早茶點心方面的确是粵式風格，但廚師部的菜品，也就靓湯和粵菜關聯最多。

剩下的菜，不是借助高檔食材的能力，就是按照西餐的制作形式烹制。

正如前面提到過的，西餐有煎炸等技法，粵菜也有煎炸等技法。

我用西餐的煎炸方式，說是使用粵菜的技法做的，誰能挑出毛病來？

有人提出質疑，直接說我這是融合西餐的粵菜，是吸收了外國飲食文化的創新粵菜。

質疑也會變成稱贊和崇拜，最後被所有人認可。

利師傅已經說了沒有取勝把握，辦公室再次陷入焦躁的沉寂。

飯店經理突然握着拳頭，咬牙切齒的說道：“這次擂台不能比，比了我們大概率會輸，對店裏和集團的影響太大，誰也承擔不起這樣的責任！”

總經理又點着一根煙，苦惱的問道：“不去比，影響更大，産生的後果更嚴重！

難道你有什麽辦法，不應戰也能解決這次問題？”

注意到兩個人的視線，經理有些不自信的回答道：“利總雖然今年出任集團出品總監，但更多的精力一直都放在管理方面。

菜品的研究和創新，更多的還是帶着團隊，以培養年輕人爲主，去從事工作。”

起了個頭，似乎打開了他某種思路，腦子也越來越清晰。

飯店經理有些亢奮的繼續解釋道：“我們可以對外宣布，利總并不想制造矛盾，如果那個楊振興願意，可以随時過來一起交流廚藝。

至于擺擂台的事情就算了，利總更多的精力都放在集團管理和培養年輕後輩方面，對于個人聲望和影響并不關心。

這樣一來，楊振興那邊也不可能繼續糾纏不休，硬要追着和利總擺擂台，那樣到時候沒臉沒皮的可就是他了！”

總經理和利師傅聞言，不由得眼前一亮。

“妙啊！”

總經理掐滅煙，拍着手說道：“好一招以退爲進，我們說利總不好名利，現在隻想做好本職工作，培養更多優秀廚師人才。

然後說如果想要切磋交流廚藝，随時歡迎到店裏來，利總會歡迎所有願意過來交流廚藝的廚師，願意和大家互相學習、探讨。

如此就顯得那個楊振興是追求個人名利的人，非要用擺擂台比試這種嘩衆取寵的形式彰顯自己的實力和水平。

到時候不光我們不需要上擂台迎戰，還能讓輿論再次倒向我們，繼續調轉箭頭，批評楊振興的做法。”

利師傅坐在一邊，心裏十分矛盾。

作爲一名廚師，他知道自己未戰先卻，想辦法避免挑戰，本就落入下風。

而且對自己的職業心态也是一種否認和消磨。

另一個廚師都挑戰到自己臉上來了，自己卻沒有一顆挑戰的心，不敢正面應對别人的挑戰，正面自己的廚藝實力。

說明他根本不是一名合格的廚師。

對他以後對于廚藝的追求和研究，肯定會受到極大影響。

但是他又不甘心失去自己經營多年的形象和口碑，不願意在明知不敵的情況下，去接受楊振興的挑戰。

比起廚師這個職業，他更在意自己的形象和利益。

另外兩個人說着說着，發現利師傅一直坐着沒說話，也發現了這一點問題。

他們閉口不言，沉默的看着利師傅，等待他最終決定。

一番糾結過後，利師傅從心裏說服了自己。

迎着另外兩人探究的目光，堅定的回答道：“就按照這樣去辦吧，我會跟手底下的人，和熟悉的關系解釋這個決定。”

兩位經理聞言松了口氣，相視一笑，辦公室的氣氛也變得輕松起來。

他們繼續商量該如何宣布這個決定，争取把影響降到最小，把利益放到最大。

最好是能狠狠地反擊楊振興一下，讓他更加難受。